Contratación del servicio de gestión dietética y alimentación de pacientes hospitalizados en el Hospital de Zafra; gestión y administración de cafeterías e instalación y explotación de maquinas expendedoras de los hospitales del Área de Salud de Llerena-Zafra

Servicio Extremeño de Salud

Contratación del servicio de gestión dietética y alimentación de pacientes hospitalizados en el Hospital de Zafra; gestión y administración de cafeterías e instalación y explotación de maquinas expendedoras de los hospitales del Área de Salud de Llerena-Zafra.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2017-03-13. La contratación se publicó en 2017-02-02.

¿A quién?

• Servicio Extremeño de Salud

¿Cómo?

• Servicios de restaurante y de suministro de comidas › Servicios de cafetería

¿dónde?

• España

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2017-02-02	Anuncio de licitación
2017-02-17	Información complementaria
2017-09-18	Anuncio de adjudicación de contrato

Anuncio de licitación (2017-02-02)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de cafetería
Cantidad o extensión: 2 600 594,23
Valor total de la contratación: 503 369,04 💰
Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de cafetería 📦

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para uno o varios lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Oficina/entidad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Servicio Extremeño de Salud
Dirección postal: ctra. Badajoz-Granada, s/n
Código postal: 06900
Ciudad postal: Llerena

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2017-02-02 📅
Fecha límite de presentación: 2017-03-13 📅
Fecha de publicación: 2017-02-07 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2017/S 026-046629
Número del DO-S: 26

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Número de lote: 1
Título del lote: Gestión dietética y explotación de cafeterías y máquinas vending del hospital de Zafra
Breve descripción:

Gestión dietética y explotación de cafeterías y máquinas vending del hospital de Zafra.

Cantidad o extensión: 1.
Duración: 24 meses
Información adicional sobre los lotes:

Lote 1: hospital de Zafra: gestión dietética.Lote 2: hospital de Llerena.

Lote 1: hospital de Zafra: gestión dietética.

Lote 2: hospital de Llerena.

Número de lote: 2
Número de renovaciones posibles: 1
Plazo para los contratos posteriores: 48 meses
Número de referencia: CSE/04/1116064711/PA
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Hospitales de Zafra y Llerena.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Situación económica y financiera:

El empresario podrá acreditar su solvencia indistintamente mediante su clasificación, en los contratos de servicios cuyo objeto esté incluido en el Anexo II del RGLCAP, o bien acreditando el cumplimiento de los siguientes requisitos específicos de solvencia:

Para el Lote 1 y Lote 2.

Acreditación de la solvencia económica y financiera:

— Cifra anual de negocios, referida al año de mayor volumen de negocio de los 3 últimos concluidos, por importe igual o superior al valor estimado del lote.

La cifra anual se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario o por las depositadas en el registro oficial en que deba ser inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados en el Registro Mercantil.

El cómputo se efectuará desde la fecha de finalización del plazo para la presentación de proposiciones u ofertas.

Capacidad técnica y profesional:

Acreditación de la solvencia técnica o profesional:

— Relación de los principales servicios o trabajos realizados en los 5 últimos años que incluya importe, fechas y destinatarios públicos o privados de los mismos. Los servicios deberán ser de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, tomando como criterio de correspondencia entre los servicios ejecutados por el empresario y los que constituyen el objeto del contrato la pertenencia al mismo subgrupo de clasificación, si el contrato estuviera encuadrado en alguno de los establecidos en el reglamento, y en caso contrario la igualdad entre los dos primeros dígitos de los respectivos códigos CPV

Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público. Cuando el destinatario sea un sujeto privado, la acreditación se llevará a cabo mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario.

— importe anual ejecutado durante el año de mayor ejecución del periodo citado: igual o mayor al valor estimado del lote.

Ejecución del contrato
Depósitos y garantías exigidos:

Garantía definitiva según lotes:

Lote 1: 5 % de la adjudicación del lote, IVA excluido

Lote 2: 5 % del importe de canon adjudicado para las 24 mensualidades, excluido el impuesto sobre el valor añadido.

Principales condiciones de financiación y modalidades de pago y/o referencia a las disposiciones pertinentes por las que se rigen: Forma de pago: a mes vencido.
Otras condiciones particulares:

Condiciones especiales de ejecución derivadas de la Resolución de 25.2.2016, de la Consejera de Hacienda y Administración Pública. (DOE Nº 43, de 3.3.2016): sí.

— La ejecución del contrato se sujetará, además, a las siguientes condiciones:

1. La composición de la plantilla no podrá ser inferior, ni en número de trabajadores, ni en trabajadores de cada categoría profesional, ni en jornada laboral, a la especificada en el Anexo VI del Pliego de Prescripciones Técnicas.

2. El incremento del número de trabajadores en plantilla por parte del contratista no dará lugar a una alteración del precio del contrato, y deberá ser comunicada previamente al órgano de contratación.

3. La empresa contratista debe garantizar a las personas adscritas a la ejecución de este contrato la aplicación estricta de las condiciones laborales que establezca el convenio laboral que les resulte de aplicación.

4. De los trabajadores adscritos por la empresa adjudicataria a la ejecución del contrato, el porcentaje de trabajadores con contratos de carácter temporal no puede ser superior al 25 %.

— El incumplimiento de estas condiciones tiene consideración de:

— Infracción muy grave de acuerdo con los artículos 118 y 60.2 e) del TRLCSP.

Nombres y cualificaciones profesionales del personal ✅

Procedimiento
Plazo de validez de la oferta: 2017-05-12 📅
Lenguas
Lengua: español 🗣️

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: Q0600413I

Referencia
Identificadores
Número de referencia atribuido por el poder adjudicador: CSE/04/1116064711/PA

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Órgano de Contratación
País: España 🇪🇸
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Unidad de Contratación Administrativa del Hospital de Llerena
Dirección postal: ctra. Badajoz-Granada, s/n
Ciudad postal: Llerena
Código postal: 06900
Fuente: OJS 2017/S 026-046629 (2017-02-02)

Información complementaria (2017-02-17)
Objeto
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Información complementaria

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2017-02-17 📅
Fecha de publicación: 2017-02-22 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2017/S 037-067769
Se refiere al anuncio: 2017/S 026-046629
Número del DO-S: 37
Fuente: OJS 2017/S 037-067769 (2017-02-17)

Anuncio de adjudicación de contrato (2017-09-18)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación: 438 868,58 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2017-09-18 📅
Fecha de publicación: 2017-09-21 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2017/S 181-371575
Número del DO-S: 181

Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio: 1. 1 (100)

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2017-06-02 📅
Fuente: OJS 2017/S 181-371575 (2017-09-18)

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