Contrato del servicio de gestión íntegra de los servicios de cocina y alimentación de los Centros del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona (exp. 382/2017-SE-PORH)

Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona

Prestación del servicio de gestión íntegra del servicio de gestión íntegra de los servicios de cocina y alimentación de los Centros del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona, según características y condiciones definidas en el Pliego de Prescripciones Técnicas de la licitación.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2017-11-20. La contratación se publicó en 2017-10-11.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

• Sodexo Iberia, S. A.

¿A quién?

• Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona

¿Cómo?

• Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración › Servicios de restaurante y de suministro de comidas

¿dónde?

• Cataluña › Barcelona

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2017-10-11	Anuncio de licitación
2017-10-30	Información complementaria
2018-03-27	Anuncio de adjudicación de contrato

Anuncio de licitación (2017-10-11)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Número de referencia: 382/2017-SE-PORH
Breve descripción:

Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea con participación de Estados ACP
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Barcelona 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona
Dirección postal: Paseo Marítimo, 25-29
Código postal: 08003
Ciudad postal: Barcelona
Contacto
Dirección de internet: http://www.parcdesalutmar.cat 🌏
Correo electrónico: contractacio@parcdesalutmar.cat 📧
Teléfono: +34 932483832 📞
Fax: +34 932483846 📠
URL de los documentos: http://contractaciopublica.gencat.cat 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2017-10-11 📅
Fecha límite de presentación: 2017-11-20 📅
Fecha de publicación: 2017-10-14 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2017/S 198-407422
Número del DO-S: 198
Información complementaria

Servicio de cocina de pacientes: Presupuesto de licitación: 13 005 777,36 EUR (11 823 433,96 EUR + 1 182 343,40 EUR, 10 % de IVA) Cánon cafeterías y comedores laborales: Presupuesto de licitación: 762 045,74 EUR (629 789,87 EUR + 132 255,87 EUR, 21 % de IVA).

Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 30740928.28 EUR 💰
Breve descripción:

Contrato del servicio de gestión íntegra de los servicios de cocina y alimentación de los Centros del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona.

Valor estimado sin IVA: 30740928.28 EUR 💰
Duración: 36 meses
Descripción de las renovaciones: Posibilidad de prorrogarlo 3 años más.
Información complementaria:

Servicio de cocina de pacientes:

Presupuesto de licitación: 13 005 777,36 EUR (11 823 433,96 EUR + 1 182 343,40 EUR, 10 % de IVA)

Cánon cafeterías y comedores laborales:

Presupuesto de licitación: 762 045,74 EUR (629 789,87 EUR + 132 255,87 EUR, 21 % de IVA).

Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Centros del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Información sobre una profesión concreta: Services
Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato: De acuerdo con los Pliegos de la licitación.

Procedimiento
Hora de recepción de las ofertas: 11:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
español 🗣️
Fecha de apertura de ofertas: 2017-11-22 📅
Hora de apertura de ofertas: 08:30
Lugar: Sala de Juntas de la planta 10ª del Hospital del Mar, Paseo Marítimo, 25-29, 08003 Barcelona.
Información complementaria:

Apertura pública. Integrantes de la Mesa de Contratación y licitadores participantes.

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: S0800471E
Contacto
Punto de contacto: Servicio de Contratación del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona
Dirección del perfil de comprador: http://contractaciopublica.gencat.cat 🌏
URL de los documentos: http://contractaciopublica.gencat.cat 🌏

Referencia
Información complementaria

Las consultas técnicas y administrativas deben dirigirse a la dirección de correo electrónico siguiente: contractacio@parcdesalutmar.cat hasta el 7º día natural antes de la fecha límite de presentación de proposiciones como máximo. La respuesta a estas consultas se dará igualmente por correo electrónico.

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Català de Contractes del Sector Públic
Dirección postal: vía Laietana, 14
Ciudad postal: Barcelona
Código postal: 08003
País: España 🇪🇸
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:

De acuerdo con los Artículos 40-50 del Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de noviembre, por el que se aprueba el Trlcsp, en los contratos sujetos a regulación armonizada, se podrá interponer recurso especial potestativo en materia de contratación en el registro del órgano de contratación.

Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio de Contratación del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona
Dirección postal: Paseo de la Circunvalación, 8, 3ª planta
Teléfono: +34 932483832 📞
Correo electrónico: contractacio@parcdesalutmar.cat 📧
Fax: +34 932483846 📠
Fuente: OJS 2017/S 198-407422 (2017-10-11)

Información complementaria (2017-10-30)
Objeto
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Información complementaria

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2017-10-30 📅
Fecha de publicación: 2017-11-02 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2017/S 210-436854
Se refiere al anuncio: 2017/S 198-407422
Número del DO-S: 210
Información complementaria

Habiéndose advertido dos errores tipográficos en el Pliego de Prescripciones Técnicas, apartado 5 versión en catalán «Condiciones técnicas relativas al personal asignado al servicio de cafeterías y comedores laborales» y en el apartado 7 del mismo Pliego «Calidad ambiental», se ha procedido a publicar las correcciones de dichos errores en el perfil del contratante del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona, dentro de la Plataforma de Contractació Pública de la Generalitat de Catalunya (https://contractaciopublica.gencat.cat/ecofin_pscp/AppJava/anouncementDetails.pscp?reqCode=view&cn=26245197&type=cn&anouncementId=26431668).

Fuente: OJS 2017/S 210-436854 (2017-10-30)

Anuncio de adjudicación de contrato (2018-03-27)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Prestación del servicio de gestión íntegra de los servicios de cocina y alimentación de los Centros del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona, según características y condiciones definidas el el Pliego de Prescripciones Técnicas de la licitación.

Valor total de la contratación: 30740928.28 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2018-03-27 📅
Fecha de publicación: 2018-03-28 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2018/S 061-135395
Número del DO-S: 61
Información complementaria

Servicio de cocina de pacientes: Presupuesto de licitación: 13 005 777,36 EUR (11 823 433,96 EUR + 1 182 343,40 EUR, 10 % de IVA). Cánon cafeterías y comedores laborales: Presupuesto de licitación: 762 045,74 EUR (629 789,87 EUR + 132 255,87 EUR, 21 % de IVA).

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Servicio de gestión íntegra de los servicios de cocina y alimentación de los Centros del Consorci Mar Parc de Salut de Barcelona.

Información complementaria:

Presupuesto de licitación: 13 005 777,36 EUR (11 823 433,96 EUR + 1 182 343,40 EUR, 10 % de IVA).

Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de costes: Criterios de adjudicación de forma automática
Ponderación del coste: 55
Criterio de costes: Criterios evaluables según juicios de valor subjetivos
Ponderación del coste: 45

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2018-03-02 📅

Referencia
Información complementaria

Fecha de adjudicación del contrato: 8.2.2018.

Servicio de cocina de pacientes:

Importe de adjudicación: 12 405 886,98 EUR (11 278 079,07 EUR + 1 127 807,91 EUR, 10 % de IVA).

Canon cafeterías y comedores laborales:

Adjudicación: 769 666,20 EUR (699 696,54 EUR + 146 936,28 EUR, 21 % de IVA).

Información complementaria
Órgano de revisión
Dirección postal: Via Laietana, 14
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:

De acuerdo con los artículos 40-50 del Real Decreto Legislativo 3/2011 de 14 de noviembre, por el que se aprueba el TRLCSP, los contratos sujetos a regulación armonizada, se podrá interponer recurso especial potestativo en materia de contratación en el registro del Órgano de Contratación.

Fuente: OJS 2018/S 061-135395 (2018-03-27)

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