Servicio de cocina y alimentación en la Residencia Municipal Casa de Amparo

Ayuntamiento de Zaragoza

Servicio de cocina y alimentación en la Residencia Municipal Casa de Amparo.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2017-11-17. La contratación se publicó en 2017-10-09.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2017-10-09 Anuncio de licitación
2018-10-05 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2017-10-09)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
Número de referencia: Expediente nº 0267402/2017
Breve descripción: Servicio de cocina y alimentación en la Residencia Municipal Casa de Amparo.
Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea con participación de Estados ACP
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Zaragoza 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Oficina/entidad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Ayuntamiento de Zaragoza
Dirección postal: Edificio Seminario, vía Hispanidad, 20, Servicio de Contratación
Código postal: 50071
Ciudad postal: Zaragoza
Contacto
Dirección de internet: http://www.zaragoza.es/contratos 🌏
Correo electrónico: serviciocontratacion@zaragoza.es 📧
Teléfono: +34 976724768 📞
Fax: +34 976721765 📠
URL de los documentos: http://www.zaragoza.es/contratos 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2017-10-09 📅
Fecha límite de presentación: 2017-11-17 📅
Fecha de publicación: 2017-10-11 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2017/S 195-400767
Número del DO-S: 195
Información complementaria
— El presupuesto de licitación es de 1 954 568,16 EUR (IVA excluido); 2 150 024,98 EUR (IVA incluido del 10 %), atendida la duración inicial del contrato. — Condiciones especiales en materia de ejecución: Ver cláusula x) del Pliego de cláusulas administrativas particulares específicas.
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Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 3909136.32 EUR 💰
Duración: 36 meses
Descripción de las renovaciones:
El contrato podrá prorrogarse por periodos anuales hasta un máximo de 3 prórrogas consecutivas, a realizar por mutuo acuerdo expreso.
Información complementaria:
— El presupuesto de licitación es de 1 954 568,16 EUR (IVA excluido); 2 150 024,98 EUR (IVA incluido del 10 %), atendida la duración inicial del contrato.
— Condiciones especiales en materia de ejecución: Ver cláusula x) del Pliego de cláusulas administrativas particulares específicas.

Procedimiento
Hora de recepción de las ofertas: 13:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Fecha de apertura de ofertas: 2017-11-27 📅
Hora de apertura de ofertas: 09:00
Lugar: Edificio Seminario, vía Hispanidad, 20, 50071 Zaragoza.

Autoridad contratante
Contacto
Punto de contacto: Ayuntamiento de Zaragoza (Servicio de Contratación): Edificio Seminario, vía Hispanidad, 20, 50071 Zaragoza
URL de los documentos: http://www.zaragoza.es/contratos 🌏

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo de Contratos Públicos de Aragón
Ciudad postal: Zaragoza
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2017/S 195-400767 (2017-10-09)
Anuncio de adjudicación de contrato (2018-10-05)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción: Servicio de cocina y alimentación en la residencia municipal Casa de Amparo.
Valor total de la contratación: 1954568.16 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Autoridad contratante
Identidad
Nombre del poder adjudicador: Ayuntamiento de Zaragoza, Servicio de Contratación
Dirección postal: Vía Hispanidad, 20, edificio seminario

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2018-10-05 📅
Fecha de publicación: 2018-10-09 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2018/S 194-439668
Se refiere al anuncio: 2017/S 195-400767
Número del DO-S: 194
Información complementaria
— El presupuesto de licitación es de 1 954 568,16 EUR (IVA excluido); 2 150 024,98 EUR (IVA incluido del 10 %), atendida la duración inicial del contrato, — Valor estimado: 3 909 136,32 EUR, — Condiciones especiales en materia de ejecución: ver cláusula x) del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares Específicas.
Ver más

Objeto
Alcance de la contratación
— El presupuesto de licitación es de 1 954 568,16 EUR (IVA excluido); 2 150 024,98 EUR (IVA incluido del 10 %), atendida la duración inicial del contrato,
— Valor estimado: 3 909 136,32 EUR,
— Condiciones especiales en materia de ejecución: ver cláusula x) del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares Específicas.

Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Servicio ordinario
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): Mejoras
Criterio de calidad (ponderación): 9
Criterio de calidad (nombre): Servicios de cafetería y comedor centro de convivencia
Criterio de calidad (ponderación): 7
Criterio de calidad (nombre): Servicios especiales
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): Controles de calidad del servicio y de satisfacción de sus usuarios
Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de coste (nombre): Oferta económica
Criterio de coste (ponderación): 60

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2018-09-12 📅
Nombre: Aramark Servicios Catering, S. L. U.
Ciudad postal: Barcelona
País: España 🇪🇸
Barcelona 🏙️
Valor total de la contratación: 1838060.13 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 5

Autoridad contratante
Contacto
Punto de contacto: Ayuntamiento de Zaragoza, Servicio de Contratación: vía Hispanidad, 20, edificio seminario, 50071 Zaragoza

Referencia
Información complementaria
— Importe de adjudicación del contrato: 1 838 060,13 EUR (IVA excluido); 2 021 866,14 EUR (IVA incluido) para los 3 años de duración inicial del contrato, siendo el importe anual de 612 686,71 EUR (IVA excluido); 673 955,38 EUR (IVA incluido), y el importe anual cocina y comedor residencia de 562 526,21 EUR (IVA excluido); 618 778,83 EUR (IVA incluido),
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— Fecha de adjudicación del contrato: 13.7.2018,
— Fecha de formalización del contrato: 12.9.2018,
— Duración del contrato: 3 años. Prórrogas: 3, anuales.

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Jurisdicción contencioso-administrativa
Fuente: OJS 2018/S 194-439668 (2018-10-05)