Explotación del servicio de bar-cafetería de varios centros de la Universidad de Granada

Rectorado de la Universidad de Granada

Explotación del servicio de bar-cafetería de varios centros de la Universidad de Granada.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2018-09-10. La contratación se publicó en 2018-07-17.

¿A quién?

• Rectorado de la Universidad de Granada

¿Cómo?

• Servicios de cantina › Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida

¿dónde?

• Andalucía › Granada

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2018-07-17	Anuncio de licitación
2018-09-06	Información complementaria

Anuncio de licitación (2018-07-17)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Rectorado de la Universidad de Granada
Número de registro nacional: Q1818002F
Dirección postal: Cuesta del Hospicio, s/n
Ciudad postal: Granada
Código postal: 18075
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Rectorado de la Universidad de Granada
Correo electrónico: scgp@ugr.es 📧
Región: Granada 🏙️
URL: https://contrataciondelestado.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=2ybVlsp2ERgQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=k1sQY0yDQF17h85%2Fpmmsfw%3D%3D 🌏
URL de la herramienta de contratación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=2ybVlsp2ERgQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Otro tipo: Otras Entidades del Sector Público

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Explotación del servicio de bar-cafetería de varios centros de la Universidad de Granada XPS1553/2018”
Productos/servicios: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Breve descripción:
“Explotación del servicio de bar-cafetería de varios centros de la Universidad de Granada.”
Valor estimado sin IVA: EUR 2890088.95 💰
Información sobre los lotes
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 7

1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 1: Bar-Cafetería ETS Arquitectura
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida 📦
Lugar de ejecución: Granada 🏙️
Descripción de la contratación: Lote 1: Bar-Cafetería ETS Arquitectura
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Criterios subjetivos
Criterio de calidad (ponderación): 30.00
Criterio de coste (nombre): Criterios objetivos
Criterio de coste (ponderación): 70.00
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 210984.58 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 24

2️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 2: Bar-Cafetería ETS Informática
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Descripción de la contratación: Lote 2: Bar-Cafetería ETS Informática
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 224746.91 💰

3️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 3: Bar-Cafetería C.I. Biomédica
Título
Número de identificación del lote: 3
Descripción
Descripción de la contratación: Lote 3: Bar-Cafetería C.I. Biomédica
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 106229.67 💰

4️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 4: Bar-Cafetería Bellas Artes
Título
Número de identificación del lote: 4
Descripción
Descripción de la contratación: Lote 4: Bar-Cafetería Bellas Artes
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 228842.77 💰

5️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 5: Bar-Cafetería Ciencias
Título
Número de identificación del lote: 5
Descripción
Descripción de la contratación: Lote 5: Bar-Cafetería Ciencias
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 391899.64 💰

6️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 6: Bar-Cafetería Odontologia
Título
Número de identificación del lote: 6
Descripción
Descripción de la contratación: Lote 6: Bar-Cafetería Odontologia
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 69881.59 💰

7️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 7: Bar-Cafetería Psicologia
Título
Número de identificación del lote: 7
Descripción
Descripción de la contratación: Lote 7: Bar-Cafetería Psicologia
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 212459.33 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al...”

Lista y breve descripción de los criterios de selección

Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
Específicos para el lote: Lote 1: Bar-Cafetería ETS Arquitectura
Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
Específicos para el lote: Lote 2: Bar-Cafetería ETS Informática
Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
Específicos para el lote: Lote 3: Bar-Cafetería C.I. Biomédica
Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
Específicos para el lote: Lote 4: Bar-Cafetería Bellas Artes
Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
Específicos para el lote: Lote 5: Bar-Cafetería Ciencias
Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
Específicos para el lote: Lote 6: Bar-Cafetería Odontologia
Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.
Específicos para el lote: Lote 7: Bar-Cafetería Psicologia
Cifra anual de negocio. Descripción: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente.

Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen...”

Lista y breve descripción de los criterios de selección

— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
Específicos para el lote: Lote 1: Bar-Cafetería ETS Arquitectura
— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
Específicos para el lote: Lote 2: Bar-Cafetería ETS Informática
— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
Específicos para el lote: Lote 3: Bar-Cafetería C.I. Biomédica
— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
Específicos para el lote: Lote 4: Bar-Cafetería Bellas Artes
— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
Específicos para el lote: Lote 5: Bar-Cafetería Ciencias
— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
Específicos para el lote: Lote 6: Bar-Cafetería Odontologia
— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.
Específicos para el lote: Lote 7: Bar-Cafetería Psicologia
— Trabajos realizados. Descripción: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos.

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento restringido
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2018-09-10 23:59 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 5

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Rectorado de la Universidad de Granada
Dirección postal: Avenida del Hospicio, s/n
Ciudad postal: Granada
Código postal: 18010
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2018/S 139-317761 (2018-07-17)

Información complementaria (2018-09-06)
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Base jurídica
Descripción

Información complementaria
Referencia del anuncio original
Número de anuncio en el DO S: 2018/S 139-317761

Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: Iv.
Lugar del texto a modificar: IV.2.2) Plazo para la recepción de ofertas o solicitudes de participación
Valor antiguo
Fecha: 2018-09-10 📅
Tiempo: 23:59
Nuevo valor
Fecha: 2018-09-17 📅
Tiempo: 23:59
Fuente: OJS 2018/S 174-395471 (2018-09-06)

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