Organización y gestión del servicio de comedor en los colegios mayores universitarios desglosado en dos lotes: lote 1: CMU Pedro Cerbuna, lote 2: CMU Ramón Acín de Huesca

Rectorado de la Universidad de Zaragoza

Organización y gestión del servicio de comedor en los colegios mayores universitarios desglosado en dos lotes: lote 1: CMU Pedro Cerbuna, lote 2: CMU Ramón Acín de Huesca.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2018-05-14. La contratación se publicó en 2018-02-28.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2018-02-28 Anuncio de licitación
2019-01-14 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2018-02-28)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Rectorado de la Universidad de Zaragoza
Número de registro nacional: Q5018001G
Dirección postal: C/ Pedro Cerbuna, 12
Ciudad postal: Zaragoza
Código postal: 50009
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Rectorado de la Universidad de Zaragoza
Teléfono: +34 876553073 📞
Correo electrónico: infocon@unizar.es 📧
Región: Zaragoza 🏙️
URL: http://www.unizar.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=sNw%2BpcyZbs8QK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=egPi72NK39gQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Otro tipo: Otras entidades del sector público

Objeto

1️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“Organización y gestión del servicio de comedor en los colegios mayores universitarios desglosado en dos lotes: lote 1: CMU Pedro Cerbuna, lote 2: CMU Ramón...”    Ver más
Productos/servicios: Servicios de hostelería 📦
Breve descripción:
“Organización y gestión del servicio de comedor en los colegios mayores universitarios desglosado en dos lotes: lote 1: CMU Pedro Cerbuna, lote 2: CMU Ramón...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 2362651.37 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes

1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 1
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de hostelería 📦
Lugar de ejecución: España 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Lote 1: CMU Pedro Cerbuna, lote 2: CMU Ramón Acín.
Descripción de la contratación: Lote 1.
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 725481.16 💰
Duración
Fecha de inicio: 2018-09-01 📅
Fecha final: 2020-08-31 📅

2️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 2
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Descripción de la contratación: Lote 2.
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 427 356 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las normas y criterios:
“Solvencias económicas y/o clasificación: Cifra anual de negocio. Descripción: consultar pliegos. Solvencias Técnicas: — trabajos realizados. Descripción:...”    Ver más

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2018-05-14 13:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Rectorado de la Universidad de Zaragoza
Dirección postal: C/ Pedro Cerbuna, 12
Ciudad postal: Zaragoza
Código postal: 50009
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2018/S 044-096819 (2018-02-28)
Anuncio de adjudicación de contrato (2019-01-14)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Rectorado Universidad de Zaragoza
Persona de contacto: Rectorado Universidad de Zaragoza
Fax: +34 976761031 📠
Región: Aragón 🏙️
Tipo de poder adjudicador
Otro tipo: Universidad pública

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Organización y gestión del servicio de comedor en los Colegios Mayores Universitarios desglosado en 2 lotes: lote 1: CMU Pedro Cerbuna y lote 2: CMU Ramón...”    Ver más
Breve descripción:
“Organización y gestión del servicio de comedor en los Colegios Mayores Universitarios desglosado en 2 lotes: lote 1: CMU Pedro Cerbuna y lote 2: CMU Ramón...”    Ver más
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 761128.60 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Alcance de la contratación
Título: CMU Pedro Cerbuna
Descripción
Descripción de la contratación:
“Organización y gestión del servicio de comedor en los Colegios Mayores Universitarios desglosado en 2 lotes: lote 1: CMU Pedro Cerbuna.”
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Inversión en equipamiento y/o mobiliario
Criterio de calidad (ponderación): 25
Criterio de calidad (nombre): Mejoras de servicio comida y cena
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre):
“Realización de jornadas gastronómicas y cursos de formación para los estudiantes del Colegio Mayor”
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de coste (nombre): Oferta económica
Criterio de coste (ponderación): 60
Alcance de la contratación
Título: CMU Ramón Acín de Huesca
Descripción
Descripción de la contratación:
“Organización y gestión del servicio de comedor en los Colegios Mayores Universitarios desglosado en 2 lotes: lote 2: CMU Ramón Acín de Huesca.”

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2018/S 044-096819

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de contrato: 1
Número de identificación del lote: 1
Título: Lote 1
Fecha de celebración del contrato: 2018-08-29 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Nuevas Tecnologías de Cátering, S. L.
Número de registro nacional: B50875897
Dirección postal: C/ Luis Bermejo, 9, oficina 2
Ciudad postal: Zaragoza
Código postal: 50009
País: España 🇪🇸
Región: Aragón 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 1472871.85 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 718 710 💰

2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
Título: CMU Ramón Acín de Huesca
Fecha de celebración del contrato: 2018-08-31 📅
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Serunion, S. A.
Número de registro nacional: A59376574
Dirección postal: Avenida Josep Tarradellas, 34, 7ª planta
Ciudad postal: Barcelona
Código postal: 08029
Región: España 🏙️
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 889779.54 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 424 186 💰

Información complementaria
Información complementaria
Se trata de un anuncio de formalización de contrato.
Órgano de revisión
Nombre: Rectorado Universidad de Zaragoza
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio Jurídico Universidad de Zaragoza
Dirección postal: Edificio Paraninfo
Ciudad postal: Zaragoza
Código postal: 50006
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 876551008 📞
Fuente: OJS 2019/S 011-022004 (2019-01-14)