Servicio de alimentación a pacientes y personal de guardia, servicio de cafetería para el público/personal y explotación de máquinas expendedoras de bebidas calientes, frías y alimentos sólidos
El servicio de alimentación de los pacientes ingresados y del personal de guardia del Hospital de O Salnés, incluirá el aprovisionamiento de víveres para elaboración de menús, preparación y cocinado de los menús para las distintas ingestas, emplatado, distribución de los menús y posterior recogida en planta; limpieza y mantenimiento de instalaciones, locales y equipos específicos, lavado y desinfección completo de vajillas, bandejas, carros de distribución, etc.; distribución y entrega de alimentos complementarios (suplementos/extras); reposición de la vajilla/menaje deteriorado y la elaboración y distribución de los menús al personal de guardia.
La explotación de la cafetería-bar-comedor de personal y público del Hospital de O Salnés, otorgamiento de la concesión de ocupación demanial de determinados espacios del Hospital de O Salnés para la instalación, gestión y explotación de máquinas expendedoras de bebidas y productos sólidos alimentarios.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2018-03-12.
La contratación se publicó en 2018-01-31.
Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?
¿Cómo?
¿dónde?
Historial de adquisiciones
| Fecha |
Documento |
| 2018-01-31
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Anuncio de licitación
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| 2018-06-08
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Anuncio de adjudicación de contrato
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