Servicio de alimentación, comedor y cafetería de centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales de Asturias

Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias

Servicio de alimentación, comedor y cafetería en el Centro Polivalente de Recursos Naranco, y el servicio de comedor en el Centro Polivalente de Recursos el Cristo, centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias, en los términos indicados en el Pliego de Cláusulas Administrativas y en el de Prescripciones Técnicas.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2018-11-20. La contratación se publicó en 2018-10-31.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2018-10-31 Anuncio de licitación
2019-03-21 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2018-10-31)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de elaboración de comidas
Número de referencia: 18/127
Breve descripción:
Servicio de alimentación, comedor y cafetería en el Centro Polivalente de Recursos Naranco, y el servicio de comedor en el Centro Polivalente de Recursos el Cristo, centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias, en los términos indicados en el Pliego de Cláusulas Administrativas y en el de Prescripciones Técnicas.
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Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de elaboración de comidas 📦
Código CPV adicional: Servicios de elaboración de comidas 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Asturias 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Oficina/entidad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Dirección postal: C/ Arzobispo Guisasola, 14
Código postal: 33009
Ciudad postal: Oviedo
Contacto
Dirección de internet: https://sede.asturias.es 🌏
Correo electrónico: era_seccioncontratacion@asturias.org 📧
Teléfono: +34 985108389 📞
Fax: +34 985106978 📠
URL de los documentos: https://sede.asturias.es 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2018-10-31 📅
Fecha límite de presentación: 2018-11-20 📅
Fecha de publicación: 2018-11-03 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2018/S 212-485694
Se refiere al anuncio: 2018/S 130-296526
Número del DO-S: 212

Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 3597183.52 EUR 💰
Título del lote: CPR Naranco
Número de lote: 1
Breve descripción:
El servicio de alimentación comprende la gestión de las compras relativas a materias primas alimentarias y elementos necesarios para su ejecución, el control de almacenes y la elaboración diaria de menús en las instalaciones de los centros y limpieza de las instalaciones afectadas por la actividad así como del material de cocina y comedor, todo ello sin ánimo exhaustivo y de acuerdo con las instrucciones del Pliego de Prescripciones Técnicas y las que en ejecución del contrato pueda dictar la persona designada como responsable.
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El servicio de comedor incluirá la distribución de los menús a los comensales y la limpieza de las instalaciones afectadas por la actividad.
El servicio de cafetería ofrecerá al público en general, sin perjuicio del control de acceso que pueda venir establecido por la dirección del centro, infusiones y bebidas mediante precio, principalmente en barra o mostrador, así como platos fríos y calientes, simples o combinados, confeccionados para refrigerio rápido, todo ello sin ánimo exhaustivo y de acuerdo con las instrucciones relacionadas en el Pliego de Prescripciones Técnicas y las que en ejecución del contrato pueda dictar la persona designada como responsable.
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Valor estimado sin IVA: 2726789.36 EUR 💰
Duración: 24 meses
Descripción de las renovaciones:
El contrato podrá ser objeto de una o varias prórrogas sucesivas que en total no superen 2 años, de conformidad con lo dispuesto en el Artículo 29 de la LCSP.
La prórroga se acordará por el órgano de contratación y será obligatoria para el empresario siempre que su preaviso se produzca al menos con 2 meses de antelación a la finalización del plazo de duración del contrato.
Título del lote: CPR El Cristo
Número de lote: 2
Valor estimado sin IVA: 870394.16 EUR 💰
Descripción de las renovaciones:
El contrato podrá ser objeto de una o varias prórrogas sucesivas que en total no superen dos 2 años, de conformidad con lo dispuesto en el Artículo 29 de la LCSP.
La prórroga se acordara por el órgano de contratación y será obligatoria para el empresario siempre que su preaviso se produzca al menos con 2 meses de antelación a la finalización del plazo de duración del contrato.
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
Avenida de los Monumentos, 61, 33012 Oviedo.
Avenida del Cristo de las Cadenas, 54, 33006 Oviedo.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:
Podrán concurrir a la licitación las personas naturales o jurídicas, españolas o extranjeras, que tengan plena capacidad de obrar, no estén incursas en una prohibición de contratar y acrediten su solvencia económica, financiera y técnica o profesional. Las personas jurídicas sólo podrán ser adjudicatarias del contrato si las prestaciones del mismo están comprendidas dentro de los fines, objeto o ámbito de actividad que, a tenor de sus estatutos o reglas fundacionales, les sean propios
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Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 14:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Fecha de apertura de ofertas: 2018-11-26 📅
Hora de apertura de ofertas: 09:30
Lugar: Sala de juntas del Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para ancianos de Asturias C/ Arzobispo Guisasola, 14, 33009 Oviedo.

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: Q-8350062-I
Q8350062I
Contacto
URL de los documentos: https://sede.asturias.es 🌏
Nombre del poder adjudicador: Organismo Autónomo "Establecimientos residenciales para ancianos de Asturias"
Dirección postal: C/Arzobispo Guisasola nº 14
País: Asturias 🏙️

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Central de Recursos Contractuales
Dirección postal: Avenida General Perón, 38
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28020
País: España 🇪🇸
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Dirección postal: C/ Arzobispo Guisasola, 14
Ciudad postal: Oviedo
Código postal: 33009
Teléfono: +34 985106956 📞
Fax: +34 985106978 📠
Fuente: OJS 2018/S 212-485694 (2018-10-31)
Anuncio de adjudicación de contrato (2019-03-21)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:
Prestación de los servicios de alimentación, comedor y cafetería en varios centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos residenciales para ancianos de Asturias.
Valor total de la contratación: 1149204.69 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Autoridad contratante
Identidad
Nombre del poder adjudicador: Organismo Autónomo «Establecimientos residenciales para ancianos de Asturias»

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2019-03-21 📅
Fecha de publicación: 2019-03-26 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2019/S 060-139656
Se refiere al anuncio: 2018/S 212-485694
Número del DO-S: 60

Objeto
Alcance de la contratación
Título del lote: Servicio de alimentación, comedor y cafetería en Centros Polivalentes de Recursos de Naranco
Breve descripción:
Prestación de los servicios de alimentación, comedor y cafetería en los locales del Centro Polivalente de Recursos del Naranco.
Título del lote: Servicio de comedor Centros Polivalente de Recursos de El Cristo
Breve descripción:
Servicio de comedor en los locales del Centro Polivalente de Recursos del Cristo.
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
Avenida de los Monumentos, 61, Oviedo.
Avenida Cristo de las Cadenas, 54, 33006 Oviedo.

Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Bolsa de horas adicionales
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre): Una comida especial al año
Productos de proximidad
Criterio de calidad (ponderación): 15
Precio (ponderación): 45

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2019-03-20 📅
Nombre: Comer Bien, S. L.
Número de registro nacional: B50469584
Dirección postal: C/ Antonio Royo, 14
Ciudad postal: Zaragoza
Código postal: 50014
País: España 🇪🇸
Zaragoza 🏙️
Valor total de la contratación: 1149204.69 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 5

Información complementaria
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Organismo Autónomo Establecimientos residenciales para ancianos de Asturias
Fuente: OJS 2019/S 060-139656 (2019-03-21)
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Región:
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