Servicio de comedor escolar a diversas escuelas de la comarca del Baix Penedès

Consell Comarcal del Baix Penedès

Gestión del servicio de comedor escolar, consistente en la elaboración de menús, a través de diversas modalidades (in situ o catering, ya sea en submodalidad cocina central en un centro para distribuir a otro u otros o en la submodalidad de cocina central externa), su distribución y la vigilancia y atención a los alumnos de los centros docentes.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2018-07-31. La contratación se publicó en 2018-07-09.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

• 7 i Tria, S. A.

¿A quién?

• Consell Comarcal del Baix Penedès

¿Cómo?

• Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones › Servicios de comidas para escuelas

¿dónde?

• Cataluña › Tarragona

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2018-07-09	Anuncio de licitación
2018-11-13	Anuncio de adjudicación de contrato

Anuncio de licitación (2018-07-09)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de comidas para escuelas
Número de referencia: 1696/2018
Breve descripción:

Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de comidas para escuelas 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Tarragona 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Consell Comarcal del Baix Penedès
Dirección postal: Plaça del Centre, 5
Código postal: 43700
Ciudad postal: El Vendrell
Contacto
Dirección de internet: http://www.ccbp.cat 🌏
Correo electrónico: secretaria@baixpenedes.cat 📧
Teléfono: +34 977157164 📞
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/anunci/1626-2018 🌏
URL de participación: https://contractaciopublica.gencat.cat/anunci/1626-2018 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2018-07-09 📅
Fecha límite de presentación: 2018-07-31 📅
Fecha de publicación: 2018-07-12 📅
Fecha de inicio: 2019-01-01 📅
Fecha final: 2022-06-22 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2018/S 132-300657
Se refiere al anuncio: 2018/S 083-188104
Número del DO-S: 132

Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 7708642.10 EUR 💰
Breve descripción:

La tipología de usuarios son alumnos de edades comprendidas entre 3 y 12 años (ciclo educativo infantil y primaria).

El número de centros docentes es inicialmente de 13, con posibilidad de ampliación a otros centros.

El número aproximado de comensales/día es de 1 408.

Valor estimado sin IVA: 7708642.10 EUR 💰
Descripción de las renovaciones: Una única prórroga para el curso escolar 2022-2023.
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Comarca del Baix Penedès.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:

El licitador, para poder ser propuesto adjudicatario, tendrá que acreditar de manera fehaciente que dispone de la inscripción en el Registro Sanitario de Industrias y Productos Alimentarios de Catalunya (RSIPAC) y que la inscripción está vigente (en relación con la cocina central).

Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:

Condiciones especiales

1) Éticas:

a) Cláusula ética incluída en el anexo 1;

b) Establecer protocolos de actuación para evitar o minimizar el desaprovechamiento de alimentos aptos para ser consumidos.

2) Medioambientales: en la obligación del adjudicatario de aplicar recogida selectiva en los residuos resultantes del servicio, hacerlo de manera que resulte didáctica en la línea de crear un hábito en los usuarios de los comedores;

3) Sociales:

a) Obligación del adjudicatario de cumplir las condiciones salariales de los trabajadores de acuerdo con el convenio colectivo sectorial de aplicación;

b) Obligación del adjudicatario de subrogar el personal contractado por la empresa actualmente adjudicataria y que tenga dedicado a la prestación del servicio objeto de licitación;

c) Obligación del adjudicatario de presentar mensualmente los TC2 del personal adscrito al servicio y anualmente, y cuando se incorpore uno nuevo, certificado negativo de registro de delincuentes sexuales.

Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 23:59
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
español 🗣️
Plazo de validez de la oferta: 6 meses
Fecha de apertura de ofertas: 2018-09-05 📅
Hora de apertura de ofertas: 09:00
Lugar: Consell Comarcal del Baix Penedès, plaça del Centre, 5, 43700 El Vendrell.

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: P9300006E
Contacto
Punto de contacto: Salvador Ester
Dirección de internet: www.ccbp.cat 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contractaciopublica.gencat.cat/ecofin_pscp/AppJava/cap.pscp?ambit=5&keyword=pened%C3%A8s&reqCode=viewDetail&idCap=2618488 🌏
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/anunci/1626-2018 🌏

Referencia
Información complementaria
Calendario estimado para la publicación de anuncios posteriores: Año 2022.

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Catalán de Contratos del Sector Público
Dirección postal: Vía Laietana, 14
Ciudad postal: Barcelona
Código postal: 08003
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 938876200 📞
Fax: +34 932681125 📠
Dirección de internet: www.http://exteriors.gencat.cat/ca/ambits-dactuacio/contractacio-publica/tribunal-catala-de-contractes-del-sector-public/ 🌏
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:

1) El procedimiento de recurso se iniciará mediante escrito que deberá presentarse en el plazo de quince días hábiles. Dicho plazo se computará:

a) Cuando se interponga contra el anuncio de licitación, el plazo comenzará a contarse a partir del día siguiente al de su publicación en el perfil de contratante;

b) Cuando el recurso se interponga contra el contenido de los pliegos y demás documentos contractuales, el cómputo se iniciará a partir del día siguiente a aquel en que se haya publicado en el perfil de contratante el anuncio de licitación, siempre que en este se haya indicado la forma en que los interesados pueden acceder a ellos. Cuando no se hiciera esta indicación el plazo comenzará a contar a partir del día siguiente a aquel en que se le hayan entregado al interesado los mismos o este haya podido acceder a su contenido a través del perfil de contratante.

En el caso del procedimiento negociado sin publicidad el cómputo del plazo comenzará desde el día siguiente a la remisión de la invitación a los candidatos seleccionados.

En los supuestos en que, de conformidad con lo establecido en el artículo 138.2 de la presente Ley, los pliegos no pudieran ser puestos a disposición por medios electrónicos, el plazo se computará a partir del día siguiente en que se hubieran entregado al recurrente.

Con carácter general no se admitirá el recurso contra los pliegos y documentos contractuales que hayan de regir una contratación si el recurrente, con carácter previo a su interposición, hubiera presentado oferta o solicitud de participación en la licitación correspondiente, sin perjuicio de lo previsto para los supuestos de nulidad de pleno derecho;

c) Cuando se interponga contra actos de trámite adoptados en el procedimiento de adjudicación o contra un acto resultante de la aplicación del procedimiento negociado sin publicidad, el cómputo se iniciará a partir del día siguiente a aquel en que se haya tenido conocimiento de la posible infracción;

d) Cuando se interponga contra la adjudicación del contrato el cómputo se iniciará a partir del día siguiente a aquel en que se haya notificado esta de conformidad con lo dispuesto en la disposición adicional decimoquinta a los candidatos o licitadores que hubieran sido admitidos en el procedimiento;

e) Cuando el recurso se interponga en relación con alguna modificación basada en el incumplimiento de lo establecido en los artículos 204 y 205 de la presente Ley, por entender que la modificación debió ser objeto de una nueva adjudicación, desde el día siguiente a aquel en que se haya publicado en el perfil de contratante;

f) Cuando el recurso se interponga contra un encargo a medio propio por no cumplir los requisitos establecidos en el artículo 32 de la presente Ley, desde el día siguiente a aquel en que se haya publicado en el perfil de contratante;

g) En todos los demás casos, el plazo comenzará a contar desde el día siguiente al de la notificación realizada de conformidad con lo dispuesto en la disposición adicional decimoquinta.

2) No obstante lo dispuesto en el párrafo anterior, cuando el recurso se funde en alguna de las causas de nulidad previstas en el apartado 2, letras c), d), e) o f) del artículo 39, el plazo de interposición será el siguiente:

a) Treinta días a contar desde la publicación de la formalización del contrato en la forma prevista en esta Ley, incluyendo las razones justificativas por las que no se ha publicado en forma legal la convocatoria de la licitación o desde la notificación a los candidatos o licitadores afectados, de los motivos del rechazo de su candidatura o de su proposición y de las características de la proposición del adjudicatario que fueron determinantes de la adjudicación a su favor;

b) En los restantes casos, antes de que transcurran seis meses a contar desde la formalización del contrato.

Fuente: OJS 2018/S 132-300657 (2018-07-09)

Anuncio de adjudicación de contrato (2018-11-13)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Gestión del servicio de comedor escolar, consistente en la elaboración de menús, a través de diversas modalidades (in situ o cáterin, ya sea en submodalidad cocina central en un centro para distribuir a otro u otros o en la submodalidad de cocina central externa), su distribución y la vigilancia y atención a los alumnos de los centros docentes.

Valor total de la contratación: 5419140.10 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Autoridad contratante
Identidad
Dirección postal: Plaza Centre, 5

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2018-11-13 📅
Fecha de publicación: 2018-11-15 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2018/S 220-503971
Se refiere al anuncio: 2018/S 132-300657
Número del DO-S: 220

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

La tipología de usuarios son alumnos de edades comprendidas entre 3 y 12 años (ciclo educativo Infantil y Primaria).

Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Comarca del Baix Penedès

Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Formación continuada del personal
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Menús elaborados, en una parte substancial, con materia prima que disponga de etiqueta de producción ecológica (CCPAE, Eurofulla, Bio, USDA, etc.) o que tinga un origen «Km 0»
Acreditació en normea UNE-EN ISO de les famílies 9.001; 14.001; OSHAS 18.001 y 22.000
Charlas de divulgación sobre alimentación y hábitos saludables
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): Limpieza: utilitación de productos con etiqueta ecológica
Realización de encuestas de satisfacción de los usuarios
Calidad técnica de la propuesta en el ámbito organizativo
Calidad técnica de la propuesta en el ámbito nutricional
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): Calidad técnica de la propuesta en el ámbito pedagógico
Criterio de calidad (ponderación): 20
Precio (ponderación): 10

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2018-11-13 📅
Nombre: 7 i Tria, S. A.
Número de registro nacional: A61046017
Ciudad postal: Sant Andreu de la Barca
País: España 🇪🇸
Barcelona 🏙️
Valor total de la contratación: 5419140.10 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 9

Información complementaria
Órgano de revisión
Dirección postal: Via Laietana, 14
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:

1) El procedimiento de recurso se iniciará mediante escrito que deberá presentarse en el plazo de 15 días hábiles. Dicho plazo se computará:

b) Cuando el recurso se interponga contra el contenido de los pliegos y demás documentos contractuales, el cómputo se iniciará a partir del día siguiente a aquel en que se haya publicado en el perfil de contratante el anuncio de licitación, siempre que en este se haya indicado la forma en que los interesados pueden acceder a ellos. Cuando no se hiciera esta indicación, el plazo comenzará a contar a partir del día siguiente a aquel en que se le hayan entregado al interesado los mismos o este haya podido acceder a su contenido a través del perfil de contratante.

En el caso del procedimiento negociado sin publicidad, el cómputo del plazo comenzará desde el día siguiente a la remisión de la invitación a los candidatos seleccionados.

Con carácter general, no se admitirá el recurso contra los pliegos y documentos contractuales que hayan de regir una contratación si el recurrente, con carácter previo a su interposición, hubiera presentado oferta o solicitud de participación en la licitación correspondiente, sin perjuicio de lo previsto para los supuestos de nulidad de pleno derecho;

d) Cuando se interponga contra la adjudicación del contrato, el cómputo se iniciará a partir del día siguiente a aquel en que se haya notificado esta de conformidad con lo dispuesto en la disposición adicional decimoquinta a los candidatos o licitadores que hubieran sido admitidos en el procedimiento;

a) 30 días a contar desde la publicación de la formalización del contrato en la forma prevista en esta Ley, incluyendo las razones justificativas por las que no se ha publicado en forma legal la convocatoria de la licitación o desde la notificación a los candidatos o licitadores afectados, de los motivos del rechazo de su candidatura o de su proposición y de las características de la proposición del adjudicatario que fueron determinantes de la adjudicación a su favor;

b) En los restantes casos, antes de que transcurran 6 meses a contar desde la formalización del contrato.

Fuente: OJS 2018/S 220-503971 (2018-11-13)

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