Servicio de control dietético de menús

Area Sanitaria IV — Hospital Universitario Central de Asturias

Servicio de control dietético de menús. Las funciones que deberán realizarse son:
— Confección de tarjetas de comidas a pacientes,
— adaptación transitoria de dietas no establecidas previamente,
— confección orden – resumen a cocina,
— supervisión y control de elaboración y distribución de comidas,
— realización de encuestas de satisfacción de pacientes, según indicación del Hospital, que serán de, al menos, una al semestre,
— resumen estadístico,
— plan de contingencia informática,
— carga y descarga de la herramienta informática,
— control de documentación, medición y evaluación de la calidad del servicio y elaboración de informes,
— otras funciones que sean encargadas, en este ámbito, por la Dirección del Hospital.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2018-10-29. La contratación se publicó en 2018-10-11.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2018-10-11 Anuncio de licitación
2019-01-03 Anuncio de adjudicación de contrato