Capacitar a jóvenes en situación de riesgo de exclusión social como ayudantes de cocina y de camarero/a y regular la gestión del servicio de cafetería de la Escuela de Hostelería de Villa de Vallecas

Distrito de Villa de Vallecas

Capacitar a jóvenes en situación de riesgo de exclusión social como ayudantes de cocina y de camarero/a y regular la gestión del servicio de cafetería de la Escuela de Hostelería de Villa de Vallecas.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2019-06-18. La contratación se publicó en 2019-06-03.

¿A quién?

• Distrito de Villa de Vallecas

¿Cómo?

• Servicios de asistencia social › Servicios de asistencia social sin alojamiento

¿dónde?

• Comunidad de Madrid › Madrid

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2019-06-03	Anuncio de licitación

Anuncio de licitación (2019-06-03)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de asistencia social sin alojamiento
Número de referencia: 300/2019/00204
Breve descripción:

Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de asistencia social sin alojamiento 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Madrid 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
No procede

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Distrito de Villa de Vallecas
Dirección postal: Paseo Federico García Lorca, 12
Código postal: 28031
Ciudad postal: Madrid
Contacto
Dirección de internet: http://www.madrid.es 🌏
Correo electrónico: vva.contratacion@madrid.es 📧
Teléfono: +34 915887856 📞
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=zL%2BHgKDdfdASugstABGr5A%3D%3D 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2019-06-03 📅
Fecha límite de presentación: 2019-06-18 📅
Fecha de publicación: 2019-06-06 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2019/S 108-263888
Número del DO-S: 108

Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 2618250.46 EUR 💰
Valor estimado sin IVA: 2618250.46 EUR 💰
Duración: 14 meses
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:

Escuela de hostelería situada en la planta primera del mercado de Santa Eugenia, situado en la c/ Virgen de las Viñas, 16, 28031 Madrid.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las normas y criterios:

Capacidades de obrar:

— Capacidad de obrar,

— Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad,

— No prohibición para contratar,

— No estar incurso en incompatibilidades,

— Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social,

— Cumplimiento con las obligaciones tributarias.

Solvencias económicas y/o clasificación:

— Cifra anual de negocio. Descripción: artículo 87 apartado 1 a): volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los 3 últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los Pliegos del Contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente,

— Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: deberá acreditar mediante declaración responsable que posee un volumen de negocios anual, en el ámbito al que se refiere el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los 3 últimos ejercicios concluidos, que supere los 230 000 EUR.

Solvencias técnicas:

— Técnicos o unidades técnicas. Descripción: artículo 90 apartado 1 b): indicación del personal técnico o de las unidades técnicas, integradas o no en la empresa, participantes en el contrato, especialmente aquellos encargados del control de calidad requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: deberá acreditar mediante declaración responsable que el personal responsable de la ejecución del contrato reúne los requisitos exigidos en la cláusula séptima de los Pliegos de Prescripciones Técnicas,

— Otros. Descripción: compromiso de adscripción a la ejecución del contrato, de medios personales y/o materiales indicados en la cláusula 7 del Pliego de Prescripciones Técnicas.

Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:

— Cumplimiento de las convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo. Descripción: respetar los derechos laborales básicos a lo largo de toda la cadena de producción y el cumplimiento de las convenciones fundamentales de la Organización Internacional de Trabajo de los productos de comercio justo, en especial: las Convenciones 29 y 105, 87, 98, 100, 111, 138, y 182,

— Combatir el paro. Descripción: presentar con la última factura de cada año de vigencia del contrato una declaración responsable del mantenimiento de las condiciones de trabajo en materia de salario y jornada laboral de cada persona trabajadora. Aportar los acuerdos firmados con las empresas de restauración en las que los alumnos vayan a realizar los 2 meses de prácticas a los que se refiere la cláusula 2ª del PPT,

— Consideraciones tipo social. Descripción: establecer medidas que favorezcan la conciliación de la vida personal y laboral de las personas trabajadoras adscritas a la ejecución del contrato, tales como:

— Realización de la formación interna de la organización en horario laboral o no establecer reuniones en tiempos límites con los horarios de salida,

— Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer. Descripción: elaborar un informe de impacto de género en relación con la ejecución del contrato, con indicadores y datos desagregados por sexo de las personas beneficiarias o usuarias del contrato, así como de la plantilla que ejecutará el mismo, detallando el contenido de las medidas de igualdad aplicadas.

Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 23:59
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: P2807900B
Contacto
Punto de contacto: Distrito de Villa de Vallecas
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=U4%2B00g%2BqDX4QK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Distrito Villa de Vallecas
Dirección postal: Paseo Federico García Lorca
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28031
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 315887856 📞
Correo electrónico: vva.contratacion@madrid.es 📧
Fax: +34 915132770 📠
Fuente: OJS 2019/S 108-263888 (2019-06-03)

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