Concesión de servicios para la explotación del servicio de cafeteria a las distintas áreas de la Universitat de Girona
Universitat de Girona
El presente procedimiento de licitación consiste en un contrato de concesión de servicios para la explotación del servicio de cafeteria en las áreas de estudios de ciencias, de derecho y económicas, de estudio técnicos, de la salud, y de letras y turismo y de educación y psicología de la Universitat de Girona.
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2019-11-04. La contratación se publicó en 2019-10-04.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2019-10-04 | Anuncio de licitación |
| 2021-02-05 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2019-10-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de cafetería
Número de referencia: 015/19.SP
Breve descripción:
Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea con participación de Estados ACP
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de cafetería 📦
Código CPV adicional: Servicios de cafetería 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Girona 🏙️
Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento restringido
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica
Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Otros
Nombre del poder adjudicador: Universitat de Girona
Dirección postal: Plaça Sant Domènec, 3
Código postal: 17004
Ciudad postal: Girona
Contacto
Dirección de internet: http://www.udg.edu 🌏
Correo electrónico: sepic.contractacio@udg.edu 📧
Teléfono: +34 972419815 📞
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
URL de participación: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2019-10-04 📅
Fecha límite de presentación: 2019-11-04 📅
Fecha de publicación: 2019-10-09 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2019/S 195-474190
Se refiere al anuncio: 2019/S 148-364532
Número del DO-S: 195
Información complementaria
Véase la dirección de Internet indicada en el apartado I.3).
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 6762589.20 EUR 💰
Título del lote: Cafeteria del área de estudios de ciencias
Número de lote: 1
Breve descripción:
Duración: 48 meses
Descripción de las renovaciones: Véase la dirección de Internet indicada en el apartado I.3).
Título del lote: Cafeterías del área de estudios de derecho y económicas
Número de lote: 2
Breve descripción:
Título del lote: Cafeteria del área de estudios técnicos
Número de lote: 3
Breve descripción:
Título del lote: Cafeteria del área de estudios de la salud
Número de lote: 4
Breve descripción:
Duración: 48 días
Título del lote: Cafeterias del área de estudios de letras y turismo y de educación y psicología
Número de lote: 5
Breve descripción:
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional: Véase la dirección de Internet indicada en el apartado I.3).
Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Número mínimo de candidatos: 5
Criterios objetivos para elegir el número limitado de candidatos:
Hora de recepción de las ofertas: 13:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
español 🗣️
Plazo de validez de la oferta: 9 meses
Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: Q6750002E
Otro tipo de poder adjudicador: Universidad
Contacto
Punto de contacto: Susanna Santaulària Fuster
Dirección de internet: www.udg.edu 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Universitat de Girona
Dirección postal: Plaça Sant Domènec, 3
Ciudad postal: Girona
Código postal: 17004
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 972419815 📞
Correo electrónico: sepic.contractacio@udg.edu 📧
Dirección de internet: www.udg.edu 🌏
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:
Igual que: Órgano de revisión
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Universitat de Girona — Servicio de Economía, Patrimonio y Contratación
Teléfono: +34 974129815 📞
Fuente: OJS 2019/S 195-474190 (2019-10-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de cafetería
Número de referencia: 015/19.SP
Breve descripción:
El presente procedimiento de licitación consiste en un contrato de concesión de servicios para la explotación del servicio de cafeteria en las áreas de estudios de ciencias, de derecho y económicas, de estudio técnicos, de la salud, y de letras y turismo y de educación y psicología de la Universitat de Girona.
Ver más
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea con participación de Estados ACP
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de cafetería 📦
Código CPV adicional: Servicios de cafetería 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Girona 🏙️
Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento restringido
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica
Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Otros
Nombre del poder adjudicador: Universitat de Girona
Dirección postal: Plaça Sant Domènec, 3
Código postal: 17004
Ciudad postal: Girona
Contacto
Dirección de internet: http://www.udg.edu 🌏
Correo electrónico: sepic.contractacio@udg.edu 📧
Teléfono: +34 972419815 📞
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
URL de participación: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2019-10-04 📅
Fecha límite de presentación: 2019-11-04 📅
Fecha de publicación: 2019-10-09 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2019/S 195-474190
Se refiere al anuncio: 2019/S 148-364532
Número del DO-S: 195
Información complementaria
Véase la dirección de Internet indicada en el apartado I.3).
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 6762589.20 EUR 💰
Título del lote: Cafeteria del área de estudios de ciencias
Número de lote: 1
Breve descripción:
Concesión de servicios para la explotación del servicio de cafetería del área de estudios de ciencias.
Valor estimado sin IVA: 1876334.40 EUR 💰
Duración: 48 meses
Descripción de las renovaciones: Véase la dirección de Internet indicada en el apartado I.3).
Título del lote: Cafeterías del área de estudios de derecho y económicas
Número de lote: 2
Breve descripción:
Concesión de servicios para la explotación del servicio de las cafeterías del área de estudios de derecho y económicas.
Valor estimado sin IVA: 1402286.40 EUR 💰
Título del lote: Cafeteria del área de estudios técnicos
Número de lote: 3
Breve descripción:
Concesión de servicios para la explotación del servicio de cafetería del área de estudios técnicos
Valor estimado sin IVA: 1812568.80 EUR 💰
Título del lote: Cafeteria del área de estudios de la salud
Número de lote: 4
Breve descripción:
Concesión de servicios para la explotación del servicio de cafetería del área de estudios de la salud.
Valor estimado sin IVA: 701 142 EUR 💰
Duración: 48 días
Título del lote: Cafeterias del área de estudios de letras y turismo y de educación y psicología
Número de lote: 5
Breve descripción:
Concesión de servicios para la explotación del servicio de las cafeterías del área de estudios de letras y turismo y de educación y psicología
Valor estimado sin IVA: 970257.60 EUR 💰
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
Domicilio: c/ Maria Aurèlia Capmany, 69.
Localidad y código postal: 17003 Girona, Catalonia, ESPAÑA.
Edificios de la Facultad de Ciencias Económicas y de la Facultad de Derecho:
Domicilio: c/ Universitat de Girona, 10 y 12.
Domicilio: c/ Maria Aurèlia Capmany, 61.
Domicilio: c/ Emili Grahit, 77.
Edificio Sant Domènec y edificio de la Facultad de Educación y Psicología
Domicilio: Plaça Ferrater i Móra, 1 y Plaça Sant Domènec, 9
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional: Véase la dirección de Internet indicada en el apartado I.3).
Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
Las empresas deberán cumplir con la siguiente condición especial de ejecución: combatir el paro, en particular el juvenil, el que afecta a las mujeres y el de larga durada.
Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Número mínimo de candidatos: 5
Criterios objetivos para elegir el número limitado de candidatos:
Se establece un número mínimo de 5 empresarios a seleccionar entre los candidatos presentados y no se establece un número máximo. Cuando el número de candidatos que cumplan los criterios de selección sea inferior a este número mínimo, el órgano de contratación puede continuar el procedimiento con los que reúnan las condiciones exigidas, según establece el Pliego de Cláusulas Administrativas. Los criterios de selección están detallados en el Pliego de Cláusulas Administrativas.
Ver más
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
español 🗣️
Plazo de validez de la oferta: 9 meses
Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: Q6750002E
Otro tipo de poder adjudicador: Universidad
Contacto
Punto de contacto: Susanna Santaulària Fuster
Dirección de internet: www.udg.edu 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/UdG/customProf 🌏
Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Universitat de Girona
Dirección postal: Plaça Sant Domènec, 3
Ciudad postal: Girona
Código postal: 17004
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 972419815 📞
Correo electrónico: sepic.contractacio@udg.edu 📧
Dirección de internet: www.udg.edu 🌏
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:
Para las precisiones sobre plazos de presentación de recursos, véase la dirección de Internet que se indica en el apartado I.3).
Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Igual que: Órgano de revisión
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Universitat de Girona — Servicio de Economía, Patrimonio y Contratación
Teléfono: +34 974129815 📞
Fuente: OJS 2019/S 195-474190 (2019-10-04)
Anuncio de adjudicación de contrato (2021-02-05)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:
Valor total de la contratación: 258 000 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato
Procedimiento
Tipo de oferta: No procede
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2021-02-05 📅
Fecha de publicación: 2021-02-10 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2021/S 028-069945
Se refiere al anuncio: 2019/S 195-474190
Número del DO-S: 28
Información complementaria
Objeto
Alcance de la contratación
Título del lote: Cafetería del área de estudios de Ciencias
Breve descripción:
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Localidad y código postal: 17003 Girona (Catalauña), ESPAÑA.
Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Criterios cualitativos, de características estéticas y funcionales, accesibilidad, diseño, sociales e innovadores
Criterio de calidad (ponderación): 35
Criterio de coste (nombre): Lista ofertada
Criterio de coste (ponderación): 32
Criterio de coste (nombre): Canon
Criterio de coste (ponderación): 20
Criterio de coste (nombre): Oferta de menús especiales
Criterio de coste (ponderación): 8
Criterio de coste (nombre): Personal inferior a veintiséis años
Criterio de coste (ponderación): 5
Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2021-01-14 📅
Nombre: Jini Hostelería, S. L.
Número de registro nacional: B55199905
Dirección postal: C/ Francesc Artau, 14, baixos
Ciudad postal: Girona
Código postal: 17005
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 972402100 📞
Correo electrónico: jinihosteleria@gmail.com 📧
País: Girona 🏙️
Valor total de la contratación: 68 000 EUR 💰
60 000 EUR 💰
Nombre: Distribuciones Hoteleras Catalanas, S. A.
Número de registro nacional: A58115072
Dirección postal: Avinguda Generalitat, 3 bis
Ciudad postal: Sant Just Desvern
Código postal: 08960
Teléfono: +34 934731119 📞
País: Barcelona 🏙️
Valor total de la contratación: 50 000 EUR 💰
40 000 EUR 💰
Correo electrónico: nuria.guma@dhocsa.com 📧
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 4
3
Autoridad contratante
Contacto
Punto de contacto: Sección de Contratación y Patrimonio
Fuente: OJS 2021/S 028-069945 (2021-02-05)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:
El presente procedimiento de licitación consiste en un contrato de concesión de servicios para la explotación del servicio de cafetería en las áreas de estudios de Ciencias, de Derecho y Económicas, de estudio Técnicos, de la Salud, y de Letras y Turismo y de Educación y Psicología de la Universitat de Girona.
Ver más
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato
Procedimiento
Tipo de oferta: No procede
Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2021-02-05 📅
Fecha de publicación: 2021-02-10 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2021/S 028-069945
Se refiere al anuncio: 2019/S 195-474190
Número del DO-S: 28
Información complementaria
Los valores publicados en los apartados II y V, corresponden a los valores adjudicados como canon a pagar por las empresas adjudicatarias visto que el expediente es una concesión de servicios.
Objeto
Alcance de la contratación
Título del lote: Cafetería del área de estudios de Ciencias
Breve descripción:
Concesión de servicios para la explotación del servicio de cafetería del área de estudios de Ciencias.
Información complementaria:
Los valores publicados en los apartados II y V, corresponden a los valores adjudicados como canon a pagar por las empresas adjudicatarias visto que el expediente es una concesión de servicios.
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Localidad y código postal: 17003 Girona (Catalauña), ESPAÑA.
Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Criterios cualitativos, de características estéticas y funcionales, accesibilidad, diseño, sociales e innovadores
Criterio de calidad (ponderación): 35
Criterio de coste (nombre): Lista ofertada
Criterio de coste (ponderación): 32
Criterio de coste (nombre): Canon
Criterio de coste (ponderación): 20
Criterio de coste (nombre): Oferta de menús especiales
Criterio de coste (ponderación): 8
Criterio de coste (nombre): Personal inferior a veintiséis años
Criterio de coste (ponderación): 5
Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2021-01-14 📅
Nombre: Jini Hostelería, S. L.
Número de registro nacional: B55199905
Dirección postal: C/ Francesc Artau, 14, baixos
Ciudad postal: Girona
Código postal: 17005
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 972402100 📞
Correo electrónico: jinihosteleria@gmail.com 📧
País: Girona 🏙️
Valor total de la contratación: 68 000 EUR 💰
60 000 EUR 💰
Nombre: Distribuciones Hoteleras Catalanas, S. A.
Número de registro nacional: A58115072
Dirección postal: Avinguda Generalitat, 3 bis
Ciudad postal: Sant Just Desvern
Código postal: 08960
Teléfono: +34 934731119 📞
País: Barcelona 🏙️
Valor total de la contratación: 50 000 EUR 💰
40 000 EUR 💰
Correo electrónico: nuria.guma@dhocsa.com 📧
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 4
3
Autoridad contratante
Contacto
Punto de contacto: Sección de Contratación y Patrimonio
Fuente: OJS 2021/S 028-069945 (2021-02-05)
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