Lista y breve descripción de las normas y criterios
— Capacidades de obrar:
—— Capacidad de obrar,
—— Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad,
—— No estar incurso en incompatibilidades,
—— Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social,
—— Cumplimiento con las obligaciones tributarias,
— Solvencias económicas y/o clasificación:
—— Cifra anual de negocio. Descripción: artículo 87 1 apartado a) LCSP. Volumen anual de negocios o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato (prestación de servicios de cafeterías comedores), por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: se deberá presentar declaración responsable del licitador en la que conste su volumen anual de negocios en el ámbito de las actividades correspondientes al objeto del contrato en los 3 últimos ejercicios concluidos (2016, 2017 y 2018), exigiéndose como valor mínimo para su acreditación que el volumen anual de negocios del licitador referido al mejor ejercicio dentro de los 3 últimos disponibles sea igual o superior al importe de la mitad del presupuesto del contrato, IVA excluido (251 934,85 EUR),
— Solvencias técnicas:
—— Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales. Descripción: artículo 90 1 apartado a) y b) LCSP. Una relación de los principales servicios o trabajos realizados en los últimos 3 años que incluya importe, fechas y el destinatario, público o privado, de los mismos. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario; en su caso, estos certificados serán comunicados directamente al órgano de contratación por la autoridad competente. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: se deberá presentar la relación de los servicios realizados en los últimos tres (3) años, comprendiéndose en dicho período el mismo año de la convocatoria de la licitación, 2019 (se tomará como referencia para el cómputo de dichos últimos 3 años la fecha de finalización del plazo de presentación de las proposiciones). El importe anual que el licitador deberá acreditar como ejecutado durante el año de mayor ejecución del periodo citado en servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, entendiéndose como tales los que tengan el mismo código CPV que el de la presente contratación, será el equivalente a la mitad del presupuesto del contrato, IVA excluido (251 934,85 EUR), debiendo presentar correspondientes certificados de los mismos —dichos certificados han de referirse a contratos ya finalizados— cuyo importe acumulado sea igual o superior a la cantidad requerida. Indicación del personal técnico o de las unidades técnicas, integradas o no en la empresa, participantes en el contrato, especialmente aquellos encargados del control de calidad. Requisitos mínimos de solvencia y acreditación documental: el/la jefe/a de operaciones designado/a por la empresa, que actuará como interlocutor/a con el distrito de Fuencarral-El Pardo y que deberá encargarse de coordinar y supervisar todas las actividades que constituyen el objeto del contrato, al igual que su sustituto/a, deberán contar con una experiencia mínima de dos (2) años en funciones de coordinación de equipos de hostelería y restauración,
—— Otros. Descripción: compromiso de adscripción a la ejecución del contrato de medios personales y/o materiales.