Servicio de catering y de personal monitor/cuidador de comedor escolar para centros de educación infantil y primaria del Ayuntamiento de Compostela curso 2019-2020

Ayuntamiento de Santiago de Compostela

Servicio de catering para elaboración de comidas para centros de de educación infantil y primaria durante los días lectivos del curso 2019-2020, asi como la vigilancia, asistencia y cuidado del alumnado durante la utilización del servicio de comedor y de madrugadores.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2019-09-23. La contratación se publicó en 2019-08-19.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2019-08-19 Anuncio de licitación
2020-02-06 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2019-08-19)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Ayuntamiento de Santiago de Compostela
Número de registro nacional: P1507900G
Dirección postal: C/ Presidente Salvador Allende, 6-8
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15705
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Sección de Contratación
Teléfono: +34 981543033 📞
Correo electrónico: contratacion@santiagodecompostela.gal 📧
Fax: +34 981542304 📠
Región: A Coruña 🏙️
URL: http://www.santiagodecompostela.gal 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://licitacion.santiagodecompostela.gal/ 🌏
URL de participación: https://licitacion.santiagodecompostela.gal/ 🌏
URL de la herramienta de contratación: https://licitacion.santiagodecompostela.gal/ 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de catering y de personal monitor/cuidador de comedor escolar para centros de educación infantil y primaria del Ayuntamiento de Compostela curso...”    Ver más
Productos/servicios: Servicios de comidas para escuelas 📦
Breve descripción:
“Servicio de catering para elaboración de comidas para centros de de educación infantil y primaria durante los días lectivos del curso 2019-2020, asi como la...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 1899727.28 💰

1️⃣
Lugar de ejecución: A Coruña 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“Centros de educación infantil y primaria dependientes del Ayuntamiento de Santiago de Compostela.”
Descripción de la contratación:
“Servicio de catering para elaboración de comidas para centros de de educación infantil y primaria durante los días lectivos del curso 2019-2020, asi como la...”    Ver más
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 12
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones: Hasta un máximo de 1 año más.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Referidas en la cláusula 4 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.”
Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Referidas en el capítulo IV del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.”
Información sobre el personal responsable de la ejecución del contrato
Obligación de indicar los nombres y cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2019-09-23 13:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: gallego 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3
Condiciones de apertura de las ofertas: 2019-09-24 09:30 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar):
“Sección de Contratación, Rúa Presidente Salvador Allende, 15705 Santiago de Compostela.”

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Órgano de revisión
Nombre:
“Tribunal Administrativo de Contratación Pública de la Comunidad Autónoma de Galicia”
Dirección postal: C/ Raxeira, 52, 2º
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15781
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 881995481 📞
Correo electrónico: tacgal@xunta.gal 📧
Fax: +34 881995485 📠
URL: http://tacgal.xunta.gal 🌏
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio de Contratación y Servicios Comunitarios
Dirección postal: C/ Presidente Salvador Allende, 6-8
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15705
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 981543033 📞
Correo electrónico: contratacion@santiagodecompostela.gal 📧
Fax: +34 981542304 📠
URL: http://www.santiagodecompostela.gal/e_santiago/contratacions.php?lg=gal 🌏
Fuente: OJS 2019/S 160-394532 (2019-08-19)
Anuncio de adjudicación de contrato (2020-02-06)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Número de registro nacional: P-1507900-G
Dirección postal: C/ Salvador Allende, 6
URL: www.santiagodecompostela.gal 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Contrato administrativo para la prestación del servicio de catering y de personal monitor/cuidador de comedor escolar para los CEIPS dependientes del...”    Ver más
Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones 📦
Breve descripción:
“Contrato administrativo para la prestación del servicio de catering y de personal monitor/cuidador de comedor escolar para los CEIPS dependientes del...”    Ver más
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 949863.64 💰
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Santiago de Compostela (A Coruña).
Descripción de la contratación:
“Contrato administrativo para la prestación del servicio de catering y de personal monitor/cuidador de comedor escolar para los CEIPS dependientes del...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Oferta alimentaria
Criterio de calidad (ponderación): 29
Criterio de calidad (nombre): Proyecto educativo del servicio de comedores escolares
Criterio de calidad (ponderación): 18
Criterio de calidad (nombre):
“Acciones en favor del conocimiento del servicio por la comunidad educativa y adecuación de los espacios de comedor”
Criterio de calidad (ponderación): 2
Criterio de coste (nombre): Proposición económica
Criterio de coste (ponderación): 5
Criterio de coste (nombre): Proximidad de las cocinas centrales
Criterio de coste (ponderación): 25
Criterio de coste (nombre): Formación del personal
Criterio de coste (ponderación): 10
Criterio de coste (nombre): Mejoras gratuitas en el servicios
Criterio de coste (ponderación): 6
Criterio de coste (nombre): Compromiso de empleo de materiales respetuosos con el medio ambiente
Criterio de coste (ponderación): 3
Criterio de coste (nombre):
“Compromiso de puesta a disposición del servicio de un sistema de control de presencia”
Criterio de coste (ponderación): 2

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2019/S 160-394532

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de contrato: 51/19
Fecha de celebración del contrato: 2020-01-29 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Alimentación Saludable Gallega, S. L.
Número de registro nacional: B27831783
Dirección postal: Camiño do Caramuxo, 55
Ciudad postal: Vigo (Pontevedra)
Código postal: 36213
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 453040 📞
Correo electrónico: info@arumeservicios.gal 📧
Región: Pontevedra 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 949863.64 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 949863.64 💰

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre:
“Tribunal administrativo de Contratación Pública de la Comunidad Autónoma de Galicia (TACGal)”
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: 15 días hábiles.
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Dirección postal: C/ Salvador Allende, 6
URL: www.santiagodecompostela.gal 🌏
Fuente: OJS 2020/S 028-065211 (2020-02-06)