Servicio de cocina-comedor en la Residencia Municipal de Ancianos de Sangüesa-Zangoza

Ayuntamiento de Sangüesa-Zangoza

La empresa adjudicataria se comprometerá a prestar el servicio de comedor y cocina de la Residencia Municipal de Ancianos San Vicente de Paul de Sangüesa-Zangoza que se realizará en las condiciones que se señalan en los pliegos. La preparación y confección de las comidas se realizará en la cocina que a tales efectos disponga la residencia.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2020-01-10. La contratación se publicó en 2019-12-09.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2019-12-09 Anuncio de licitación
2020-09-08 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2019-12-09)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Ayuntamiento de Sangüesa-Zangoza
Número de registro nacional: P3121600E
Dirección postal: C/ Mayor, 31 bis
Ciudad postal: Sangüesa-Zangoza
Código postal: 31400
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: José Gabriel Ayesa Aristu
Teléfono: +34 948870005 📞
Correo electrónico: jayesa@sanguesa.es 📧
Fax: +34 948430312 📠
Región: Navarra 🏙️
URL: http://www.sanguesa.es/ 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://plataformalicitacion.navarra.es/solutions/ 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de cocina-comedor en la Residencia Municipal de Ancianos de Sangüesa-Zangoza”
Productos/servicios: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Breve descripción:
“La empresa adjudicataria se comprometerá a prestar el servicio de comedor y cocina de la Residencia Municipal de Ancianos San Vicente de Paul de...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 915 970 💰

1️⃣
Productos/servicios adicionales: Servicios de elaboración de comidas 📦
Lugar de ejecución: Comunidad Foral de Navarra 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Residencia Municipal de Ancianos de Sangüesa-Zangoza.
Descripción de la contratación:
“La empresa adjudicataria se comprometerá a prestar el servicio de comedor y cocina de la Residencia Municipal de Ancianos San Vicente de Paul de...”    Ver más
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 915 970 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 12
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones:
“La duración del contrato será de 1 año a contar desde la fecha de inicio de la prestación que figure en el contrato. No obstante lo anterior, el contrato...”    Ver más

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Las establecidas en los Pliegos de Condiciones Particulares y de Condiciones Técnicas.”

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2020-01-10 14:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2020-01-22 10:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Salón de plenos de la Casa Consistorial, c/ Mayor, 31 bis, de Sangüesa-Zangoza.

Información complementaria
Información sobre la reaparición
Se trata de una contratación recurrente
Calendario estimado para la publicación de nuevos anuncios:
“Si no se renueva el contrato, se publicará nuevo anuncio transcurrido el primer año. Si se prórroga anualmente, se publicará cuando finalicen las prórrogas...”    Ver más
Órgano de revisión
Nombre: Pleno del Ayuntamiento
Dirección postal: C/ Mayor, 31 bis
Ciudad postal: Sangüesa-Zangoza
Código postal: 31400
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 948870005 📞
Correo electrónico: jayesa@sanguesa.es 📧
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“El presente contrato es de naturaleza administrativa, por lo que cuantas incidencias se deriven del cumplimiento de las obligaciones y de la interpretación...”    Ver más
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Secretaría
Dirección postal: C/ Mayor, 31 bis
Ciudad postal: Sangüesa-Zangoza
Código postal: 31400
País: España 🇪🇸
Teléfono: +94 948870005 📞
Correo electrónico: jayesa@sanguesa.es 📧
Fuente: OJS 2019/S 238-584233 (2019-12-09)
Anuncio de adjudicación de contrato (2020-09-08)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Ayuntamiento de Sangüesa/Zangoza
Dirección postal: C/ Mayor, 31, Bis
Ciudad postal: Sangüesa/Zangoza
Persona de contacto: Jose Gabriel Ayesa Aristu

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:
“La empresa adjudicataria se comprometerá a prestar el servicio de comedor y cocina de la Residencia Municipal de Ancianos San Vicente de Paul de Sangüesa...”    Ver más
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 915 970 💰
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Residencia Municipal de Ancianos de Sangüesa/Zangoza.
Descripción de la contratación:
“La empresa adjudicataria se comprometerá a prestar el servicio de comedor y cocina de la Residencia Municipal de Ancianos San Vicente de Paul de Sangüesa...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Memoria descriptiva del servicio
Criterio de calidad (ponderación): 30
Criterio de calidad (nombre): Criterio social: compromiso formación en materia de igualdad y conciliación
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Plan de formación personal cocina
Criterio de calidad (nombre): Calidad de materias primas
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de coste (nombre): Precio contrato
Criterio de coste (ponderación): 30

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2019/S 238-584233

Adjudicación del contrato

1️⃣
Título:
“Servicio de cocina-comedor en la Residencia Municipal de Ancianos de Sangüesa/Zangoza”
Fecha de celebración del contrato: 2020-05-27 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 4
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Auzo Lagun, Sociedad Cooperativa
Número de registro nacional: F20032553
Dirección postal: Polígono Industrial Comarca 2, C/A 43
Ciudad postal: Galar
Código postal: 31191
País: España 🇪🇸
Región: Comunidad Foral de Navarra 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 915 970 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 889 765 💰

Información complementaria
Órgano de revisión
Dirección postal: C/ Mayor, 31, Bis
Ciudad postal: Sangüesa/Zangoza
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“El presente contrato es de naturaleza administrativa, por lo que cuantas incidencias se deriven del cumplimiento de las obligaciones y de la interpretación...”    Ver más
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Secretaria
Dirección postal: C/ Mayor, 31, Bis
Ciudad postal: Sangüesa/Zangoza
Fuente: OJS 2020/S 177-427401 (2020-09-08)