Servicios de restauración alimenticia, con y sin aporte de materia prima para los centros de IVASS previstos en los pliegos

Instituto Valenciano de Atención Social-Sanitaria

Servicios de restauración alimenticia, con y sin aporte de materia prima, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para los usuarios de la residencia Carmen Picó, residencia Bennàger, residencia Manises, residencia La Humanitat, residencia Caixa Ontinyent de Xátiva, residencia Caixa Ontinyent d’Ontinyent, residencia l’Almara, residencia Jubalcoy, CO Altabix, CO La Tramoia, CO El Maestrat, CO Rafalafena y CO Marxalenes, gestionados por IVASS, por un plazo de 3 años.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2019-08-29. La contratación se publicó en 2019-07-16.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2019-07-16 Anuncio de licitación
2019-11-20 Anuncio de adjudicación de contrato
2020-07-21 Modificación de un contrato / concesión durante su periodo de vigencia
Anuncio de licitación (2019-07-16)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Instituto Valenciano de Atención Social-Sanitaria
Número de registro nacional: Q4601042G
Dirección postal: C/ Amadeo de Saboya, 2
Ciudad postal: Valencia
Código postal: 46010
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 963869460 📞
Correo electrónico: casans_car@gva.es 📧
Fax: +34 963869461 📠
Región: Comunitat Valenciana 🏙️
URL: http://www.contrataciondelestado.es 🌏
Comunicación
URL de los documentos: www.contrataciondelestado.es 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicios de restauración alimenticia, con y sin aporte de materia prima para los centros de IVASS previstos en los pliegos IV-MY20/2019”
Productos/servicios: Servicios de elaboración de comidas 📦
Breve descripción:
“Servicios de restauración alimenticia, con y sin aporte de materia prima, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 10917388.14 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes

1️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de restauración alimenticia diaria en las residencias: Carmen Picó, Bennàger, Manises, La Humanitat, Caixa Ontinyent de Xàtiva y Caixa Ontinyent d’Ontinyent”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de elaboración de comidas 📦
Lugar de ejecución: Comunitat Valenciana 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“Residencias: Carmen Picó, Bennàger, Manises, La Humanitat, Caixa Ontinyent de Xàtiva y Caixa Ontinyent d’Ontinyent.”
Descripción de la contratación:
“Servicio de restauración alimenticia diaria en las residencias: Carmen Picó, Bennàger, Manises, La Humanitat, Caixa Ontinyent de Xàtiva y Caixa Ontinyent...”    Ver más
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 7197357.60 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 36
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones: Se prevé posibilidad de prórroga por 2 años más de servicio.

2️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en días laborables los centros ocupacionales: Altabix, La Tramoia, El Maestrat, Rafalafena y Marxalenes”
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“Centros ocupacionales: Altabix (Elx-Alicante), La Tramoia (Elx-Alicante), El Maestrat (Benicarló-Castellón), Rafalafena (Castellón) y Marxalenes (Valencia).”
Descripción de la contratación:
“Servicio de restauración alimenticia en días laborables los centros ocupacionales: Altabix, La Tramoia, El Maestrat, Rafalafena y Marxalenes.”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 3456777.54 💰
Descripción
Duración: 33

3️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la residencia de l’Almara, sin aporte de materia prima”
Título
Número de identificación del lote: 3
Descripción
Lugar de ejecución: Valencia/València 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Residencia L'Almara de Burjassot (Valencia).
Descripción de la contratación:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la residencia de l’Almara, sin aporte de materia prima.”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 132519.60 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición

4️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la residencia de Jubalcoy, sin aporte de materia prima”
Título
Número de identificación del lote: 4
Descripción
Lugar de ejecución: Alicante/Alacant 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Residencia de Jubalcoy, en Elx (Alicante).
Descripción de la contratación:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la residencia de Jubalcoy, sin aporte de materia prima.”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 130733.40 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones: Ver anexo I del PTCAP (www.contrataciondelestado.es).
Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2019-08-29 17:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2
Condiciones de apertura de las ofertas: 2019-09-05 09:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Servicios Centrales de IVASS.

Información complementaria
Información complementaria

“Tratándose de una licitación electrónica, el órgano de contratación de IVASS advierte de posibles dificultades informáticas que se puedan derivar de la...”    Ver más
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales (TACRC)
Dirección postal: Avenida General Perón, 38
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28020
País: España 🇪🇸
URL: http://tribunalcontratos.gob.es 🌏
Fuente: OJS 2019/S 138-339997 (2019-07-16)
Anuncio de adjudicación de contrato (2019-11-20)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:
“Servicios de restauración alimenticia, con y sin aporte de materia prima, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación...”    Ver más
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 4690255.72 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Criterios de adjudicación
Precio
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en días laborables los centros ocupacionales: Altabix, La Tramoia, El Maestrat, Rafalafena y Marxalenes.”
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de L’Almara, sin aporte de materia prima”
Descripción
Descripción de la contratación:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de L’Almara, sin aporte de materia prima.”
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de Jubalcoy, sin aporte de materia prima”
Descripción
Descripción de la contratación:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de Jubalcoy, sin aporte de materia prima.”

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2019/S 138-339997

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de identificación del lote: 1
Título:
“Servicio de restauración alimenticia diaria en las residencias: Carmen Picó, Bennàger, Manises, La Humanitat, Caixa Ontinyent de Xàtiva y Caixa Ontinyent d’Ontinyent”    Ver más
Fecha de celebración del contrato: 2019-11-12 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 8
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Caps Cuidadores, S. L. U.
Ciudad postal: Paiporta
País: España 🇪🇸
Región: Valencia/València 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 7197357.60 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 3341217.60 💰

2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en días laborables los centros ocupacionales: Altabix, La Tramoia, El Maestrat, Rafalafena y Marxalenes.”
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Albie, S. A.
Ciudad postal: Boadilla del Monte
Región: Madrid 🏙️
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 3456777.54 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 1161075.47 💰

3️⃣
Número de contrato: 3
Número de identificación del lote: 3
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de L’Almara, sin aporte de materia prima”
Fecha de celebración del contrato: 2019-11-13 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Catering La Hacienda, S. L.
Ciudad postal: El Puig
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 132519.60 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 94 619 💰

4️⃣
Número de contrato: 4
Número de identificación del lote: 4
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de Jubalcoy, sin aporte de materia prima”
Nombre y dirección del contratista
Nombre: AMG Servicios Integrados, S. L.
Ciudad postal: La Hoya de Lorca
Región: Murcia 🏙️
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 130733.40 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 93343.65 💰

Información complementaria
Información complementaria

“Tratándose de una licitación electrónica, el Órgano de Contratación de IVASS advierte de posibles dificultades informáticas que se puedan derivar de la...”    Ver más
Fuente: OJS 2019/S 227-557484 (2019-11-20)
Modificación de un contrato / concesión durante su periodo de vigencia (2020-07-21)
Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de l’Almara, sin aporte de materia prima”
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Residencia l'Almara de Burjassot (Valencia).
Descripción de la contratación:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de l’Almara, sin aporte de materia prima.”

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2019/S 227-557484

Adjudicación del contrato
Título:
“Servicio de restauración alimenticia en fin en semana de la Residencia de l’Almara, sin aporte de materia prima”
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Catering La Hacienda, S .L.
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: EUR 113 519 💰
Fuente: OJS 2020/S 141-347733 (2020-07-21)