Contrato del servicio de cocina y comedor del centro mixto de Ayora (residencia, residencia de discapacitados, centro ocupacional y estancias diurnas)

Ayuntamiento de Ayora

Será objeto de este contrato la realización de los servicios de cocina y comedor del centro mixto de residencia, residencia de discapacitados, centro ocupacional y estancias diurnas de Ayora, complementario para el funcionamiento del mencionado centro mediante la contratación con una empresa del sector, debiendo ajustarse a lo previsto en el contrato de servicios, recogido en el artículo 17 de la Ley 9/2017, de Contratos del Sector Público.
Será responsabilidad de la empresa adjudicataria la adquisición de los alimentos, la elaboración de las comidas, dependencias de almacenaje de la cocina, visado médico de menús, el aseguramiento de la cobertura de riesgos, así como todo lo relativo a servicios de prevención y medicina en el trabajo. La distribución y servicio en el comedor se llevará a cabo por el personal del centro. También corresponderá al centro proporcionar el menaje adecuado en al cocina y el comedor para prestar un servicio de calidad.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2020-08-24. La contratación se publicó en 2020-08-17.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

• Serunion, S. A. U.

¿A quién?

• Ayuntamiento de Ayora

¿Cómo?

¿dónde?

• Comunitat Valenciana › Valencia/València

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2020-08-17	Anuncio de licitación
2020-08-21	Información complementaria
2021-01-15	Anuncio de adjudicación de contrato

Anuncio de licitación (2020-08-17)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de preparación de comidas
Número de referencia: 1195/2020
Breve descripción:

Será objeto de este contrato la realización de los servicios de cocina y comedor del centro mixto de residencia, residencia de discapacitados, centro ocupacional y estancias diurnas de Ayora, complementario para el funcionamiento del mencionado centro mediante la contratación con una empresa del sector, debiendo ajustarse a lo previsto en el contrato de servicios, recogido en el artículo 17 de la Ley 9/2017, de Contratos del Sector Público. Será responsabilidad de la empresa adjudicataria la adquisición de los alimentos, la elaboración de las comidas, dependencias de almacenaje de la cocina, visado médico de menús, el aseguramiento de la cobertura de riesgos, así como todo lo relativo a servicios de prevención y medicina en el trabajo. La distribución y servicio en el comedor se llevará a cabo por el personal del centro. También corresponderá al centro proporcionar el menaje adecuado en al cocina y el comedor para prestar un servicio de calidad.

Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de preparación de comidas 📦
Código CPV adicional: Servicios de elaboración de comidas 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Valencia/València 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Ayuntamiento de Ayora
Dirección postal: C/ Marquesa de Zenete, 60
Código postal: 46620
Ciudad postal: Ayora
Contacto
Dirección de internet: https://ayora.sedelectronica.es 🌏
Correo electrónico: sec.interventor@ayora.es 📧
Teléfono: +34 962191025 📞
Fax: +34 961890002 📠
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/portal/plataforma 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/portal/plataforma 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2020-08-17 📅
Fecha límite de presentación: 2020-08-24 📅
Fecha de publicación: 2020-08-21 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2020/S 162-393404
Número del DO-S: 162
Información complementaria

Los interesados deberán presentar sus ofertas en la Plataforma de Contratación del Estado (contrataciondelestado.es), donde también aparecen los diferentes pliegos técnicos y administrativos que rigen la presente contratación.

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Será responsabilidad de la empresa adjudicataria la adquisición de los alimentos, la elaboración de las comidas, dependencias de almacenaje de la cocina, visado médico de menús, el aseguramiento de la cobertura de riesgos, así como todo lo relativo a servicios de prevención y medicina en el trabajo. La distribución y servicio en el comedor se llevará a cabo por el personal del centro. También corresponderá al centro proporcionar el menaje adecuado en al cocina y el comedor para prestar un servicio de calidad.

Valor total estimado: 574 515 EUR 💰
Valor estimado sin IVA: 574 515 EUR 💰
Duración: 24 meses
Descripción de las renovaciones:

Según se establece en el Pliego Administrativo de Cláusulas Particulares se podrá prorrogar un año.

Información complementaria:

Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:

Centro mixto de residencia, residencia de discapacitados, centro ocupacional y estancias diurnas del Ayuntamiento de Ayora.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:

Las condiciones para la presentación de ofertas se establecen dentro del apartado 10 del Pliego de Cláusulas Administrativas del presente procedimiento de contratación.

Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:

Las condiciones de ejecución del contrato viene recogido en el Pliego de Prescripciones Técnicas que rigen el presente procedimiento de contratación (contratacondelestado.es).

Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo de validez de la oferta: 2 meses
Fecha de apertura de ofertas: 2020-09-30 📅
Hora de apertura de ofertas: 12:00
Lugar: Salón de plenos del Ayuntamiento de Ayora.

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: P4604400D
Contacto
Punto de contacto: Raúl Mortes Carrascosa
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/ 🌏
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/portal/plataforma 🌏

Referencia
Información complementaria

La recepción de ofertas estará abierta durante treinta y cinco días naturales a contar desde el día siguiente a la publicación del presente anuncio en eNotices (TED) y Plataforma de Contratación del Estado (contrataciondelestado.es). Toda la información relativa al presente procedimiento de contratación está disponible en la Plataforma de Contratación del Estado (contrataciondelestado.es).

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Ayuntamiento de Ayora
Dirección postal: C/ Marquesa de Zenete, 60
Ciudad postal: Ayora
Código postal: 46620
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 962191025 📞
Correo electrónico: sec.interventor@ayora.es 📧
Fax: +34 961890002 📠
Dirección de internet: https://ayora.sedelectronica.es 🌏
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso: Según lo establecido el Pliego de Cláusulas Administrativas.
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Igual que: Órgano de revisión
Fuente: OJS 2020/S 162-393404 (2020-08-17)

Información complementaria (2020-08-21)
Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Será objeto de este contrato la realización de los servicios de cocina y comedor del centro mixto de residencia, residencia de discapacitados, centro ocupacional y estancias diurnas de Ayora, complementario para el funcionamiento del mencionado centro, mediante la contratación con una empresa del sector, debiendo ajustarse a lo previsto en el contrato de servicios, recogido en el artículo 17 de la Ley 9/2017, de Contratos del Sector Público. Será responsabilidad de la empresa adjudicataria la adquisición de los alimentos, la elaboración de las comidas, dependencias de almacenaje de la cocina, visado médico de menús, el aseguramiento de la cobertura de riesgos, así como todo lo relativo a servicios de prevención y medicina en el trabajo. La distribución y servicio en el comedor se llevará a cabo por el personal del centro. También corresponderá al centro proporcionar el menaje adecuado en al cocina y el comedor para prestar un servicio de calidad.

Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Información complementaria
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de suministro de comidas para empresas de transporte 📦

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2020-08-21 📅
Fecha límite de presentación: 2020-09-25 📅
Fecha de publicación: 2020-08-26 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2020/S 165-401157
Se refiere al anuncio: 2020/S 162-393404
Número del DO-S: 165

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Fuente: OJS 2020/S 165-401157 (2020-08-21)

Anuncio de adjudicación de contrato (2021-01-15)
Objeto
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede
Criterios de adjudicación
Precio más bajo

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2021-01-15 📅
Fecha de publicación: 2021-01-20 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2021/S 013-028580
Número del DO-S: 13
Información complementaria

Los interesados deberán presentar sus ofertas en la Plataforma de Contratación del Estado (contrataciondelestado.es) donde también aparecen los diferentes Pliegos Técnicos y Administrativos que rigen la presente contratación.

Objeto
Alcance de la contratación

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2020-12-21 📅
Nombre: Serunion, S. A. U.
Número de registro nacional: A59376574
Dirección postal: Polígono Industrial Leganés
Ciudad postal: Leganés
Código postal: 28914
País: España 🇪🇸
Valencia/València 🏙️
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2

Referencia
Información complementaria

Toda la información relativa al presente procedimiento de contratación está disponible en la Plataforma de Contratación del Estado (contrataciondelestado.es).

Fuente: OJS 2021/S 013-028580 (2021-01-15)

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