Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza

Gerencia de Gestión Integrada de Santiago de Compostela

Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza, perteneciente al Área Sanitaria de Santiago de Compostela y Barbanza.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2020-09-03. La contratación se publicó en 2020-07-31.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2020-07-31 Anuncio de licitación
2021-01-12 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2020-07-31)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia de Gestión Integrada de Santiago de Compostela
Número de registro nacional: Q1500259E
Dirección postal: C/ Choupana, s/n
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15706
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Servicio de Contratación Administrativa- Hospital Clínico Universitario
Teléfono: +34 981950260 📞
Correo electrónico: contratacionadministrativa.ctra.santiago@sergas.es 📧
Fax: +34 981950985 📠
Región: A Coruña 🏙️
URL: www.sergas.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://www.sergas.es/ 🌏
Comunicación
URL de los documentos: www.sergas.es 🌏
URL de participación: www.conselleriadefacenda.es/silex 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza AB-ASS1-20-040”
Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas 📦
Breve descripción:
“Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza,...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 2303483.94 💰

1️⃣
Productos/servicios adicionales: Servicios de cafetería 📦
Lugar de ejecución: A Coruña 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Área Sanitaria de Santiago de Compostela y Barbanza.
Descripción de la contratación:
“Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza,...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Organización del servicio de alimentación de pacientes, distribución funcional y medios personales, horas ofertadas”
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre):
“Número de opciones de menús del día para usuarios de cafetería/comedor y alternancia diaria de componentes”
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de coste (nombre): Precios por pensión alimenticia paciente/día
Criterio de coste (ponderación): 30
Criterio de coste (nombre):
“Importe económico anual a asumir en concepto de comidas al personal de guardia: número de servicios”
Criterio de coste (ponderación): 20
Criterio de coste (nombre): Oferta de precios extras de alimentación
Criterio de coste (ponderación): 10
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 2303483.94 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 36
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones:
“El contrato podrá ser objeto de prórroga por mutuo acuerdo de las partes, formalizada de forma expresa con anterioridad al final del plazo de vigencia, sin...”    Ver más

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“La solvencia se acreditará por el siguiente medio: declaración sobre el volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al...”    Ver más
Condiciones de participación

“Criterio de aceptación: se requiere que la entidad licitadora acredite, en el año de mayor ejecución de los últimos tres, un volumen anual de negocios en el...”    Ver más
Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“La solvencia se acreditará por el siguiente medio: una relación de los principales servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto...”    Ver más
Condiciones de participación
Condiciones de participación (capacidad técnica y profesional):
“Criterio de aceptación: se requiere la realización de al menos tres servicios o trabajos similares (según tres primeros dígitos del CPV) en los últimos tres...”    Ver más

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2020-09-03 14:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: gallego 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2020-09-11 10:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sala de Juntas del Hospital Clínico Universitario de Santiago de Compostela.
Condiciones de apertura de las ofertas (Información sobre las personas autorizadas y procedimiento de apertura):
“El día y la hora previstos para la apertura es aproximada. La fecha y la hora exacta se publicará en el Perfil del Contratante, con, al menos, cuarenta y...”    Ver más

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se utilizarán pedidos electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo de Contratación Pública de Galicia
Dirección postal: Rúa Raxeira, 52, 2.º piso
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15781
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 881995481 📞
Correo electrónico: tacgal@xunta.gal 📧
Fax: +34 881995485 📠
URL: https://tacgal.xunta.gal/procedementos.htns 🌏
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Área Sanitaria de Santiago de Compostela y Barbanza
Dirección postal: C/ Choupana, s/n
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15706
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 981950803 📞
Correo electrónico: contratacionadministrativa.ctra.santiago@sergas.es 📧
Fax: +34 981950985 📠
Fuente: OJS 2020/S 150-368141 (2020-07-31)
Anuncio de adjudicación de contrato (2021-01-12)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Servicio Gallego de Salud — Área Sanitaria de Santiago de Compostela y Barbanza
Número de registro nacional: Q1500259-E
URL: www.sergas.gal 🌏
Dirección del perfil de comprador: www.sergas.gal 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia, y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza AB-ASS1-20-040”
Productos/servicios: Servicios de cafetería 📦
Breve descripción:
“Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia, y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza.”
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 998 914 💰
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Hospital del Barbanza.
Descripción de la contratación:
“Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia, y servicio de cafetería-comedor y vending, del Hospital del Barbanza,...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Número de opciones de menús del día para usuarios de cafetería/comedor y alternancia diaria de componente”
Criterio de coste (nombre): Oferta de precios por pensión alimenticia paciente/día
Criterio de coste (nombre): Oferta de precios de extras de alimentación
Criterio de coste (nombre): Oferta de precios de vending
Criterio de coste (ponderación): 5
Criterio de coste (nombre): Mejoras en medios materiales: aportación de lavavajillas de cinta de arrastre

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2020/S 150-368141

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de contrato: 1
Número de identificación del lote: 1
Título:
“Servicio de alimentación a pacientes hospitalizados y personal de guardia, y servicio de cafetería-comedor y vending del Hospital del Barbanza”
Fecha de celebración del contrato: 2020-11-27 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Eurest Colectividades, S. L.
Número de registro nacional: B-80267420
Dirección postal: C/ Pinar de San José, 98
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28050
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 915425339 📞
Correo electrónico: victoria.bouza@compass-group.es 📧
Región: Madrid 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: EUR 998 914 💰

Información complementaria
Órgano de revisión
Dirección postal: Rúa Raxeira, 52, 2.º andar
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Área Sanitaria de Santiago y Barbanza
Fuente: OJS 2021/S 010-019531 (2021-01-12)