Servicio de cafetería, comedor y vending del CNIC

Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (F. S. P.)

Servicio de cafetería, comedor y vending del CNIC.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2020-09-15. La contratación se publicó en 2020-07-24.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

• Tamar Las Arenas, S. A.

¿A quién?

• Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (F. S. P.)

¿Cómo?

• Servicios de cantina › Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida

¿dónde?

• Comunidad de Madrid › Madrid

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2020-07-24	Anuncio de licitación
2020-12-21	Anuncio de adjudicación de contrato

Anuncio de licitación (2020-07-24)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
Número de referencia: 2020/UE/02
Breve descripción: Servicio de cafetería, comedor y vending del CNIC.
Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Madrid 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
No procede

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Organismo de Derecho público
Nombre del poder adjudicador: Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (F. S. P.)
Dirección postal: C/ Melchor Fernández Almagro, 3
Código postal: 28029
Ciudad postal: Madrid
Contacto
Dirección de internet: http://www.cnic.es 🌏
Correo electrónico: licitaciones@cnic.es 📧
Teléfono: +34 914531226 📞
Fax: +34 914531265 📠
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=DSUYHZhNjvGiEJrVRqloyA%3D%3D 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2020-07-24 📅
Fecha límite de presentación: 2020-09-15 📅
Fecha de publicación: 2020-07-28 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2020/S 144-355523
Número del DO-S: 144

Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 962 500 EUR 💰
Valor estimado sin IVA: 962 500 EUR 💰
Duración: 12 meses
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación: C/ Melchor Fernández Almagro, 3, 28029 Madrid.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las normas y criterios:

Capacidades de obrar:

— capacidad de obrar,

— no prohibición para contratar,

— cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social,

— cumplimiento con las obligaciones tributarias,

— para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.

Solvencias económicas y/o clasificación:

— seguro de indemnización. Descripción: justificante de la existencia a la fecha de presentación de las ofertas de un seguro de indemnización por riesgos profesionales o de responsabilidad civil de explotación con un capital asegurado de, al menos, 1 500 000,00 EUR. La póliza de seguro deberá especificar expresamente la cobertura de indemnización por intoxicación alimentaria de terceros. El seguro se mantendrá en vigor durante toda la ejecución del servicio. Deberán cubrirse los daños derivados de los trabajos realizados en la ejecución del servicio puedan ocasionarse por la empresa o sus contratistas o subcontratistas en defecto de que estos no tuvieran pólizas suscritas cubriendo este daño. Será requisito imprescindible mantener vigente la póliza en los términos establecidos durante todo el plazo de duración de contrato y el de garantía,

— cifra anual de negocio. Descripción: volumen anual de negocios del licitador o candidato que, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser al menos una vez y media el valor anual medio del contrato, es decir, 262 500,00 EUR.

Solvencias técnicas:

— trabajos realizados. Descripción: experiencia en la realización de trabajos o servicios del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, que se acreditará mediante la relación de los trabajos o servicios efectuados por el interesado en el curso de los tres últimos años, indicando su importe, fechas y destinatario público o privado de los mismos, siendo el requisito mínimo que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70 % del valor estimado del contrato, o de su anualidad media si esta es inferior al valor estimado del contrato, siendo este de 122 500,00 EUR,

— técnicos o unidades técnicas. Descripción: indicación del personal técnico o de las unidades técnicas, integradas, o no en la empresa, participantes en el contrato,

— control por la entidad contratante sobre la capacidad del empresario. Descripción: certificados de acreditación de que todo el personal adscrito posee la instrucción o formación de manipuladores de productos alimenticios en cuestión de higiene alimentaria, de acuerdo con el Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, y el Reglamento CE número 0852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29.4.2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios,

— certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales. Descripción: certificado de cumplimiento por parte de la empresa licitadora de la normativa de gestión de la calidad UNE-ES-ISO 9001, o equivalente, para su aplicación en el objeto del contrato.

Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:

— consideraciones de tipo ambiental. Descripción: el adjudicatario se compromete a aplicar los procedimientos oportunos para la correcta gestión medioambiental que se derive de la realización de los trabajos desarrollados en CNIC, acatando la normativa interna sobre reciclaje de papel y cualquier otra que repercuta en una mejor utilización de los recursos respetuosa con el medio ambiente,

— consideraciones tipo social. Descripción: la empresa adjudicataria deberá respetar, en relación con sus trabajadores, la normativa laboral aplicable, respecto a todos los aspectos de la relación laboral incluidos los relativos a jornada, vacaciones, permisos y licencias, salarios, PRL, Seguridad Social y demás derechos de los trabajadores.

Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 11:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: G82316753
Contacto
Punto de contacto: Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (F. S. P.)
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=F4DeCBekMkEQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Dirección postal: Avenida General Perón, 38, 8.ª planta
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28020
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 913491319 📞
Correo electrónico: tribunal_recursos.contratos@hacienda.gob.es 📧
Dirección de internet: https://www.hacienda.gob.es/es-ES/Areas%20Tematicas/Contratacion/TACRC/Paginas/Tribunal%20Administrativo%20Central%20de%20Recursos%20Contractuales.asp 🌏
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Igual que: Órgano de revisión
Fuente: OJS 2020/S 144-355523 (2020-07-24)

Anuncio de adjudicación de contrato (2020-12-21)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación: 175 000 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Autoridad contratante
Identidad
Nombre del poder adjudicador: Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (FSP)

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2020-12-21 📅
Fecha de publicación: 2020-12-24 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2020/S 251-633164
Se refiere al anuncio: 2020/S 144-355523
Número del DO-S: 251

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2020-12-20 📅
Nombre: Tamar Las Arenas, S. A.
Número de registro nacional: A48239305
Ciudad postal: Vizcaya
País: España 🇪🇸
Valor total de la contratación: 175 000 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1

Autoridad contratante
Contacto
Punto de contacto: Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (FSP)
Fuente: OJS 2020/S 251-633164 (2020-12-21)

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