Servicio de comedor ecológico, con criterios de sostenibilidad social y ambiental, de la Escuela Especial Can Vila (EMEECV), el Centro Especial de Trabajo Taller Alborada (CET) y el Centro Ocupacional de Bosc (CO), gestionados por el Instituto Municipal de Servicios a los Discapacitados de Mollet del Vallés (IMSD).
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2020-10-26.
La contratación se publicó en 2020-10-08.
Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
Objeto Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de comedor ecológico de los centros adscritos al Instituto Municipal de Servicios a los Discapacitados de Mollet del Vallés
IMSD 133/20”
Productos/servicios: Servicios de comidas para escuelas📦
Breve descripción:
“Servicio de comedor ecológico, con criterios de sostenibilidad social y ambiental, de la Escuela Especial Can Vila (EMEECV), el Centro Especial de Trabajo...”
Breve descripción
Servicio de comedor ecológico, con criterios de sostenibilidad social y ambiental, de la Escuela Especial Can Vila (EMEECV), el Centro Especial de Trabajo Taller Alborada (CET) y el Centro Ocupacional de Bosc (CO), gestionados por el Instituto Municipal de Servicios a los Discapacitados de Mollet del Vallés (IMSD).
1️⃣
Lugar de ejecución: Barcelona🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Mollet del Vallés.
Descripción de la contratación:
“El suministro de los productos de alimentación mayoritariamente ecológicos y de proximidad, enseres de cocina y artículos de limpieza necesarios para el...”
Descripción de la contratación
El suministro de los productos de alimentación mayoritariamente ecológicos y de proximidad, enseres de cocina y artículos de limpieza necesarios para el funcionamiento de los servicios en los centros. La confección de los menús diarios de comer ecológicos y de temporada y su elaboración a las cocinas de los centros por parte de personal especializado del adjudicatario, consensuado con la dirección de la IMSD. La preparación de las tablas del comedores antes de las comidas, para poder garantizar la higiene correcto de los todos los utensilios. La limpieza y mantenimiento de la cocina y comedores de los centros, para mantener los espacios y la equipación en perfectas condiciones. Uno de los objetivo de este contrato es también potenciar el desarrollo económico y la ocupación en el sector agroalimentario de la comarca para mejorar la calidad de vida de la población y difundir la cultura del trabajo conjunto como manera de optimizar recursos y maximizar resultados. Es por eso que se quiere: mejorar la promoción y venta de los productos agroalimentarios, promover los circuitos cortos de comercialización y la venta directa de los productos de proximidad, promover la cooperación entre las empresas del sector agroalimentario de la comarca.
Ver más Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 485 600 💰
Duración
Fecha de inicio: 2020-12-01 📅
Fecha final: 2022-07-31 📅
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación ✅ Descripción
Descripción de las renovaciones: El contrato podrá ser prorrogado una vez, de mutuo acuerdo, por un nuevo curso.
Información jurídica, económica, financiera y técnica Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“La actividad profesional tiene que tener relación directa con el objeto del contrato, según resulte de los respectivos estatutos o reglas fundacionales.” Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP) y en el Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT), y esencialmente en las...”
Condiciones de ejecución del contrato
Lo establecido en el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP) y en el Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT), y esencialmente en las cláusulas 29 y 31 del PCAP.
Ver más Información sobre el personal responsable de la ejecución del contrato
Obligación de indicar los nombres y cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Procedimiento acelerado:
“La declaración de urgencia está fundamentada por la existencia de una necesidad inaplazable puesto que hay que dar continuidad al servicio de alimentación a...”
Procedimiento acelerado
La declaración de urgencia está fundamentada por la existencia de una necesidad inaplazable puesto que hay que dar continuidad al servicio de alimentación a los alumnos y usuarios de los centros del IMSD y el contrato en vigor cumple el próximo 30.11.2020.
Ver más Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2020-10-26
12:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3
Condiciones de apertura de las ofertas: 2020-10-28
11:45 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Casa de la Vila, plaza Mayor, 1, de Mollet del Vallès.
Condiciones de apertura de las ofertas (Información sobre las personas autorizadas y procedimiento de apertura):
“En realizarse la presentación y apertura de las plicas mediante la herramienta Sobre Digital, el acto de apertura de las plicas no es público. La acta de la...”
Condiciones de apertura de las ofertas (Información sobre las personas autorizadas y procedimiento de apertura)
En realizarse la presentación y apertura de las plicas mediante la herramienta Sobre Digital, el acto de apertura de las plicas no es público. La acta de la apertura de las plicas se publicará en el anuncio de licitación del Perfil del Contratante del Ayuntamiento de Mollet del Vallés.
Información complementaria Información sobre la reaparición
Se trata de una contratación recurrente ✅
Calendario estimado para la publicación de nuevos anuncios: Dieciocho.
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se utilizará el pago electrónico
Información complementaria
“En relación al apartado II.1.5), el valor estimado total del contrato, a los efectos del articulo 101 de la Ley de Contratos del Sector Público (LCSP), se...”
En relación al apartado II.1.5), el valor estimado total del contrato, a los efectos del articulo 101 de la Ley de Contratos del Sector Público (LCSP), se establece en 534 160,00 EUR, IVA excluido. El presupuesto base de licitación total máximo, a los efectos del artículo 100 de la LCSP, se establece en 485 600,00 EUR, IVA excluido (534 160,00 EUR, IVA 10 % incluido), determinado por el precio unitario establecido en la cláusula 8 del PCAP de 5,00 EUR por menú, IVA excluido.
El plazo de presentación de ofertas será de quince días naturales y doce horas a partir del siguiente de la fecha de envío del anuncio al Diario Oficial de la Unión Europea.
De conformidad con las cláusulas 18 y 19 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP), las empresas licitadoras deberán de presentar la documentación que conforme sus ofertas mediante la herramienta electrónica eLicita (Sobre Digital) accesible desde el propio anuncio de licitación del Perfil del Contratante en la dirección web siguiente (https://contractaciopublica.gencat.cat/ecofin_pscp/AppJava/perfil/ajmollet).
La fecha límite de documentación e información, de acuerdo con la cláusula 19 del PCAP, hasta el 19.10.2020 para aceptación de preguntas y hasta el 23.10.2020 para publicación de respuestas; y hasta el 26.10.2020 para obtención de pliegos de cláusulas en el Perfil del Contratante del Ayuntamiento de Mollet del Vallés.
Las obligaciones de carácter esencial son las especificadas en la clausula 29 del PCAP y el régimen sancionador lo especificado en la cláusula 31 del PCAP.
El contratista deberá subrogarse en los contratos del personal laboral adscrito a los servicios contractuales actuales, de conformidad con el I Convenio Colectivo Autonómico de Enseñanza y Formación No Reglada de Cataluña (código de convenio número 79100215012020, publicado en el Diario de Oficial de la Generalitat de Catalunya número 8159 de 22.6.2020), de conformidad con lo establecido en la cláusula 29, apartado b), puntos d) y e) del PCAP y el anexo del PPT.
Ver más Órgano de revisión
Nombre: Ayuntamiento de Mollet del Vallés
Dirección postal: Plaza Mayor, 1
Ciudad postal: Mollet del Vallés
Código postal: 08100
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 935719500📞
Correo electrónico: ajuntament@molletvalles.cat📧
Fax: +34 935719507 📠
URL: http://www.molletvalles.cat🌏 Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“Quince días hábiles para interponer recurso especial en materia de contratación, o dos meses para interponer recurso contencioso-administrativo ante los...”
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión
Quince días hábiles para interponer recurso especial en materia de contratación, o dos meses para interponer recurso contencioso-administrativo ante los juzgados de lo contencioso-administrativo de la provincia de Barcelona.
Ver más Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Ayuntamiento de Mollet del Vallés
Dirección postal: Plaza Mayor, 1
Ciudad postal: Mollet del Vallés
Código postal: 08100
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 935719500📞
Correo electrónico: ajuntament@molletvalles.cat📧
Fax: +34 935719507 📠
URL: http://molletvalles.cat🌏
Fuente: OJS 2020/S 199-482661 (2020-10-08)
Anuncio de adjudicación de contrato (2020-12-28) Objeto Alcance de la contratación
Breve descripción:
“Servicio de comedor ecológico con criterios de sostenibilidad social y ambiental de la Escuela Especial Can Vila (EMEECV), el Centro Especial de Trabajo...”
Breve descripción
Servicio de comedor ecológico con criterios de sostenibilidad social y ambiental de la Escuela Especial Can Vila (EMEECV), el Centro Especial de Trabajo Taller Alborada (CET) y el Centro Ocupacional de Bosc (CO), gestionados por el Instituto Municipal de Servicios a los Discapacitados de Mollet del Vallés (IMSD).
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Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 534 160 💰
Descripción
Descripción de la contratación:
“El suministro de los productos de alimentación mayoritariamente ecológicos y de proximidad, enseres de cocina y artículos de limpieza necesarios para el...”
Descripción de la contratación
El suministro de los productos de alimentación mayoritariamente ecológicos y de proximidad, enseres de cocina y artículos de limpieza necesarios para el funcionamiento de los servicios en los centros. La confección de los menús diarios de comer ecológicos y de temporada y su elaboración a las cocinas de los centros por parte de personal especializado del adjudicatario, consensuado con la dirección de la IMSD. La preparación de las tablas del comedores antes de las comidas para poder garantizar la higiene correcto de los todos los utensilios. La limpieza y mantenimiento de la cocina y comedores de los centros para mantener los espacios y la equipación en perfectas condiciones. Uno de los objetivo de este contrato es también potenciar el desarrollo económico y la ocupación en el sector agroalimentario de la comarca para mejorar la calidad de vida de la población y difundir la cultura del trabajo conjunto como manera de optimizar recursos y maximizar resultados. Es por eso que se quiere mejorar la promoción y venta de los productos agroalimentarios, promover los circuitos cortos de comercialización y la venta directa de los productos de proximidad, promover la cooperación entre las empresas del sector agroalimentario de la comarca.
Ver más Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“6.1. Mejoras de dotación de infraestructuras de la cocina (utensilios, pequeño electrodoméstico)”
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre):
“7.1. Priorizar la compras de las materias primeras a granel y el uso de productos en envases retornables”
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre):
“7.2. Disponer de un plan de trabajo que favorezca la reducción, la recogida selectiva y el reciclaje”
Criterio de calidad (ponderación): 2
Criterio de calidad (nombre): 8. Oferta económica
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de coste (nombre): 1.A. Verduras variadas
Criterio de coste (ponderación): 4
Criterio de coste (nombre): 1.B. Triturados o dietas blandas
Criterio de coste (ponderación): 2
Criterio de coste (nombre): 1.C. Variedad de cereales
Criterio de coste (nombre): 1.D. Variedad de frutas en los postres
Criterio de coste (ponderación): 1
Criterio de coste (nombre): 1.E. Cocciones saludables
Criterio de coste (nombre): 1.F. Uso de aceite de oliva virgen extra
Criterio de coste (nombre): 2.1. Verdura y fruta ecológica
Criterio de coste (ponderación): 5
Criterio de coste (nombre): 2.2. Legumbres ecológicas
Criterio de coste (nombre): 2.3. Cereales ecológicos
Criterio de coste (nombre): 2.4. Carne ecológica
Criterio de coste (nombre):
“3.A. Consumo semanal de legumbres combinándolas con cereales o verduras para conseguir proteínas 100 % vegetales”
Criterio de coste (ponderación): 3
Criterio de coste (nombre): 3.B. Consumo semanal de pescado estacionales, locales y de proximidad
Criterio de coste (nombre): 3.C. Moderar consumo de carnes rojas
Criterio de coste (nombre): 3.D. Consumo diario de verduras y frutas de calidad
Criterio de coste (nombre): 3.E. Introducir cereales integrales para aportación de fibra y minerales
Criterio de coste (nombre): 4.1. Uso de verdura y fruta fresca
Criterio de coste (ponderación): 7
Criterio de coste (nombre): 4.2. Uso de verdura y hortalizas de proximidad
Criterio de coste (nombre): 4.3. Uso de fruta de proximidad
Criterio de coste (nombre):
“5.1. Diseño de menús con verduras 100 % de temporada según calendario agrícola del Vallés”
Criterio de coste (ponderación): 8
Criterio de coste (nombre):
“5.2. Diseño de menús con hortalizas 100 % de temporada según calendario agrícola del Vallés”
Procedimiento Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2020/S 199-482661
Adjudicación del contrato
1️⃣
Número de contrato: 1
Número de identificación del lote: 1
Título:
“Servicio de comedor ecológico de los centros adscritos al Instituto Municipal de Servicios a los Discapacitados de Mollet del Vallés”
Fecha de celebración del contrato: 2020-12-17 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 9
Número de ofertas recibidas de PYME: 7
Número de ofertas recibidas de licitadores de otros Estados miembros de la UE: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de Estados no miembros de la UE: 0
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 9
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Serunión Alimentació Saludable, S. L. U.
Número de registro nacional: B66956988
Ciudad postal: Barcelona
País: España 🇪🇸
Región: Barcelona🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 534 160 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 534 160 💰
“En relación al apartado V.2.4) información sobre el valor del contrato/lote (IVA excluido) el valor estimado total del contrato a los efectos del articulo...”
En relación al apartado V.2.4) información sobre el valor del contrato/lote (IVA excluido) el valor estimado total del contrato a los efectos del articulo 101 de la Ley de Contratos del Sector Público (LCSP) se establece en un máximo de 534 160,00 EUR, IVA excluido; el presupuesto base de licitación total máximo a los efectos del artículo 100 de la LCSP se establece en 485 600,00 EUR, IVA excluido (534 160,00 EUR, IVA 10 % incluido), determinado por el precio unitario establecido en la cláusula 8 del PCAP de 5,00 EUR por menú, IVA excluido; y el precio de adjudicación máximo de contrato a los efectos del artículo 102 de la LCSP se establece en 485 600,00 EUR, IVA excluido (534 160,00 EUR, IVA 10 % incluido), determinado por el precio unitario de contrato establecido ofrecido de 4,36 EUR por menú, IVA excluido.
Ver más Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“Quince días hábiles para interponer recurso especial en materia de contratación o dos meses para interponer recurso contencioso-administrativo ante los...”
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión
Quince días hábiles para interponer recurso especial en materia de contratación o dos meses para interponer recurso contencioso-administrativo ante los juzgados de lo contencioso-administrativo de la provincia de Barcelona.
Ver más
Fuente: OJS 2020/S 255-641952 (2020-12-28)