Contratación mixta del suministro de comestibles y asistencia en actividades de restauración en centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturia en los que, por contar con personal propio, la actividad de restauración es desarrollada de forma directa sin recurrir a la contratación externa del servicio, así como el asesoramiento permanente a las direcciones de los mismos en la planificación de dietas, implantación y desarrollo de los procedimientos de trabajo en los servicios de cocina y comedor, todo ello de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y en la cláusula 2.6.3.5 del Pliego Administrativo rector de la presente licitación que define las labores de asesoramiento.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2021-07-07.
La contratación se publicó en 2021-06-21.
Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
Anuncio de licitación (2021-06-21) Autoridad contratante Nombre y dirección
Nombre:
“Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos del Principado de Asturias (ERA)”
Número de registro nacional: Q-8350062-I
Dirección postal: C/ Arzobispo Guisasola, 14
Ciudad postal: Oviedo
Código postal: 33009
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Área de Régimen Jurídico y Asuntos Generales
Teléfono: +34 985108389📞
Correo electrónico: era_seccioncontratacion@asturias.org📧
Fax: +34 985106978 📠
Región: Asturias🏙️
URL: https://www.asturias.es🌏
Dirección del perfil de comprador: https://licita.asturias.es🌏 Comunicación
URL de los documentos: https://licita.asturias.es🌏
Objeto Alcance de la contratación
Título:
“Contratación mixta del suministro de comestibles y asistencia en actividades de restauración en centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos...”
Título
Contratación mixta del suministro de comestibles y asistencia en actividades de restauración en centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
20/010
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Productos/servicios: Productos alimenticios diversos📦
Breve descripción:
“Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de...”
Breve descripción
Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturia en los que, por contar con personal propio, la actividad de restauración es desarrollada de forma directa sin recurrir a la contratación externa del servicio, así como el asesoramiento permanente a las direcciones de los mismos en la planificación de dietas, implantación y desarrollo de los procedimientos de trabajo en los servicios de cocina y comedor, todo ello de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y en la cláusula 2.6.3.5 del Pliego Administrativo rector de la presente licitación que define las labores de asesoramiento.
1️⃣
Lugar de ejecución: Asturias🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“— CPR Mixta Gijón, c/ San Nicolás, 47.
— CPR Santa Teresa, c7 Santa Teresa de Jesús, 2, Oviedo,
— CPR El Cristo, avenida del Cristo, 54, Oviedo,
—...”
Emplazamiento principal o lugar de actuación
— CPR Mixta Gijón, c/ San Nicolás, 47.
— CPR Santa Teresa, c7 Santa Teresa de Jesús, 2, Oviedo,
— CPR El Cristo, avenida del Cristo, 54, Oviedo,
— residencia Llanes, c/ Nemesio Sobrino, 20,
— CPR La Vega, c/ Santullano de Mieres.
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Descripción de la contratación:
“Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de...”
Descripción de la contratación
Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturia en los que, por contar con personal propio, la actividad de restauración es desarrollada de forma directa sin recurrir a la contratación externa del servicio, así como el asesoramiento permanente a las direcciones de los mismos en la planificación de dietas, implantación y desarrollo de los procedimientos de trabajo en los servicios de cocina y comedor, todo ello de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y en la cláusula 2.6.3.5 del Pliego Administrativo rector de la presente licitación que define las labores de asesoramiento.
Ver más Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Utilización de productos ecológicos
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de coste (nombre): Minoración del precio respecto al presupuesto de licitación
Criterio de coste (ponderación): 80
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 21137096.10 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 36
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación ✅ Descripción
Descripción de las renovaciones:
“El contrato podrá ser objeto de una o varias prórrogas sucesivas por periodo máximo de dos (2) años.”
Información jurídica, económica, financiera y técnica Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Criterios indicados en la cláusula 2.6 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares rector de la contratación.”
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2021/S 040-097378
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2021-07-07
00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2021-07-08
10:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar):
“Sala de Juntas del Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias, mediante videoconferencia.”
Información complementaria Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Dirección postal: Avenida General Perón, 38, 8.ª planta, 28020 Madrid
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28020
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 913491319📞
Correo electrónico: tribunal_recursos.contratos@hacienda.gob.es📧
Fax: +34 913491441 📠 Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias
Dirección postal: C/ Arzobispo Guisasola, 14
Ciudad postal: Oviedo
Código postal: 33009
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 985106956📞
Correo electrónico: era@asturias.org📧
Fax: +34 985106978 📠
Fuente: OJS 2021/S 121-317984 (2021-06-21)
Anuncio de adjudicación de contrato (2022-02-21) Autoridad contratante Nombre y dirección
Nombre:
“Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos del Principado de Asturias (E.R.A.)”
Objeto Alcance de la contratación
Título:
“Contratación mixta del suministro de comestibles y asistencia en actividades de restauración en centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos...”
Título
Contratación mixta del suministro de comestibles y asistencia en actividades de restauración en centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias.
20/010
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Breve descripción:
“Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de...”
Breve descripción
Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturia en los que, por contar con personal propio, la actividad de restauración es desarrollada de forma directa sin recurrir a la contratación externa del servicio, así como el asesoramiento permanente a las direcciones de los mismos en la planificación de dietas, implantación y desarrollo de los procedimientos de trabajo en los servicios de cocina y comedor, todo ello de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y en la cláusula 2.6.3.5. del Pliego Administrativo rector de la presente licitación que define las labores de asesoramiento.
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Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 5825159.61 💰
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“CPR Mixta Gijón, C/San Nicolás 47
CPR Santa Teresa, C/Santa Teresa de Jesús 2 Oviedo
CPR El Cristo, Avda del Cristo 54 Oviedo
Res. Llanes, C/Nemesio Sobrino...”
Emplazamiento principal o lugar de actuación
CPR Mixta Gijón, C/San Nicolás 47
CPR Santa Teresa, C/Santa Teresa de Jesús 2 Oviedo
CPR El Cristo, Avda del Cristo 54 Oviedo
Res. Llanes, C/Nemesio Sobrino 20
CPR La Vega, C/Santullano de Mieres
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Descripción de la contratación:
“Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de...”
Descripción de la contratación
Dotación de comestibles en los centros residenciales para personas mayores adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturia en los que, por contar con personal propio, la actividad de restauración es desarrollada de forma directa sin recurrir a la contratación externa del servicio, así como el asesoramiento permanente a las direcciones de los mismos en la planificación de dietas, implantación y desarrollo de los procedimientos de trabajo en los servicios de cocina y comedor, todo ello de acuerdo con lo establecido en el Pliego de Prescripciones Técnicas y en la cláusula 2.6.3.5. del Pliego Administrativo rector de la presente licitación que define las labores de asesoramiento.
Procedimiento Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2021/S 121-317984
Adjudicación del contrato
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Título:
“Contratación mixta del suministro de comestibles y asistencia en actividades de restauración en centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos...”
Título
Contratación mixta del suministro de comestibles y asistencia en actividades de restauración en centros adscritos al Organismo Autónomo Establecimientos Residenciales para Ancianos de Asturias.
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Número de ofertas recibidas: 4
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Serunion
Número de registro nacional: A59376574
Dirección postal: Avda/ Josep Tarradellas, 34 7ªplanta
Ciudad postal: Barcelona
Código postal: 08029
País: España 🇪🇸
Región: Barcelona🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 21137096.10 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 5825159.61 💰
Información complementaria Órgano de revisión
Dirección postal: Avenida General Perón, 38, planta 8, 28020 – Madrid
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Dirección postal: C/ Arzobispo Guisasola, nº 14
Fuente: OJS 2022/S 040-101384 (2022-02-21)