Contrato del servicio de restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete

Anuncio de licitación (2021-04-22)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre:
“Secretaría General de la Consejería de Bienestar Social de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha”
Número de registro nacional: S1911001D
Dirección postal: Avenida Francia, 4
Ciudad postal: Toledo
Código postal: 45071
País: España 🇪🇸
Persona de contacto:
“Secretaría General de la Consejería de Bienestar Social de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha”
Teléfono: +34 925238101 📞
Correo electrónico: contratacion.sbs@jccm.es 📧
Fax: +34 925267217 📠
Región: Toledo 🏙️
URL: http://contratacion.castillalamancha.es/ 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=ht3rLlAdK3QQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=Km2Ms1m8gPWrz3GQd5r6SQ%3D%3D 🌏
URL de la herramienta de contratación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=ht3rLlAdK3QQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Contrato del servicio de restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete 2021/000696”
Productos/servicios: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
Breve descripción:
“Contrato del servicio de restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete.”
Valor estimado sin IVA: EUR 2523888.07 💰

1️⃣
Lugar de ejecución: Toledo 🏙️
Descripción de la contratación:
“Contrato del servicio de restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete.”
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Calidad técnica de la propuesta de gestión del servicio objeto del contrato
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre):
“Compromiso de aplicación de medidas concretas de gestión medioambiental y de eficiencia energética”
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre):
“Compromiso de aplicación de medidas de conciliación entre la vida personal, laboral y familiar”
Criterio de calidad (nombre): Fichas técnicas, proveedores y productos
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de coste (nombre):
“Compromiso de utilización de alimentos frescos y no elaborados o precocinados industrialmente”
Criterio de coste (ponderación): 10
Criterio de coste (nombre): Plan anual de formación del personal
Criterio de coste (ponderación): 5
Criterio de coste (nombre): Precio
Criterio de coste (ponderación): 40
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 2523888.07 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 36
Información sobre opciones
Opciones ✅
Descripción de las opciones: Posibilidad de prórroga hasta dos años.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“— capacidad de obrar, — no prohibición para contratar, — no estar incurso en incompatibilidades, — cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad...”    Ver más
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección: Cifra anual de negocio.
Condiciones de participación

“Umbral: 588 907,21. Expresión: este requisito de solvencia se acreditará de conformidad con lo previsto en el apartado 10.1 del anexo I del PCAP.”
Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección: Trabajos realizados.
Condiciones de participación
Condiciones de participación (capacidad técnica y profesional):
“Umbral: 588 907,21. Expresión: este requisito de solvencia se acreditará de conformidad con lo previsto en el apartado 10.2 del anexo I del PCAP.”
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“— sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos. Descripción: de conformidad con lo previsto en la cláusula 43 del PCAP, —...”    Ver más

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2021-05-24 14:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2021-06-22 00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar):
“Mesa de Contratación de la Secretaría General de Bienestar Social. Datos de dirección: — calle: avenida de Francia, 4, — código postal: 45071, — población:...”    Ver más
Condiciones de apertura de las ofertas (Información sobre las personas autorizadas y procedimiento de apertura): Descripción

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre:
“Secretaría General de la Consejería de Bienestar Social de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha”
Dirección postal: Avenida Francia, 4
Ciudad postal: Toledo
Código postal: 45071
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2021/S 081-209024 (2021-04-22)

Anuncio de adjudicación de contrato (2021-09-28)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Dirección postal: Avda. Francia, 4

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Contrato del Servicio de Restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete 2021/000696”
Breve descripción:
“Contrato del Servicio de Restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete”
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 2 473 000 💰
Descripción
Descripción de la contratación:
“Contrato del Servicio de Restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete”
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Compromiso de aplicación de medidas de conciliación entre la vida personal, laboral y familiar.”
Información sobre opciones
Descripción de las opciones: Posibilidad de próorroga hasta dos años

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2021/S 081-209024

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de contrato: 021910/2021
Título:
“Contrato del Servicio de Restauración en la Residencia para Personas Mayores y en el Servicio de Estancias Diurnas Paseo de la Cuba de Albacete”
Fecha de celebración del contrato: 2021-09-27 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 5
Número de ofertas recibidas de PYME: 4
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Mediterranea de catering, s.l.
Número de registro nacional: B30145775
Dirección postal: ARROYO DEL SOTO, 17 - EDIFICIO MEDITERRANEA
Ciudad postal: Leganés
Código postal: 28914
País: España 🇪🇸
Región: Madrid 🏙️
El contratista es una PYME ✅
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 2523888.07 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 2 473 000 💰

Información complementaria
Órgano de revisión
Dirección postal: Avda. Francia, 4
Fuente: OJS 2021/S 191-497067 (2021-09-28)