Servicio de cocina-comedor de los Centros Residenciales Docentes (CRD) de A Coruña, Vigo y Ourense, que dependen de la Consellería de Cultura, Educación y Universidad (ED-01/21 SE)

Consellería de Cultura, Educación y Universidad

Servicio de cocina-comedor de los Centros Residenciales Docentes (CRD) de A Coruña, Vigo y Ourense, dependientes de la Consellería de Cultura, Educación y Universidad.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2021-06-10. La contratación se publicó en 2021-05-11.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2021-05-11 Anuncio de licitación
2021-09-23 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2021-05-11)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Consellería de Cultura, Educación y Universidad
Número de registro nacional: S1511001H
Dirección postal: Edificio administrativo San Caetano, s/n
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15781
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 981544453 📞
Correo electrónico: contratacion@edu.xunta.gal 📧
Fax: +34 881999149 📠
Región: Ourense 🏙️
URL: http://www.contratosdegalicia.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://www.contratosdegalicia.gal/licitacion?N=801942 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://www.contratosdegalicia.gal/licitacion?N=801942 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de cocina-comedor de los Centros Residenciales Docentes (CRD) de A Coruña, Vigo y Ourense, que dependen de la Consellería de Cultura, Educación y...”    Ver más
Productos/servicios: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
Breve descripción:
“Servicio de cocina-comedor de los Centros Residenciales Docentes (CRD) de A Coruña, Vigo y Ourense, dependientes de la Consellería de Cultura, Educación y...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 2581440.75 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes

1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de A Coruña
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
Lugar de ejecución: España 🏙️
Lugar de ejecución: Noroeste 🏙️
Lugar de ejecución: Galicia 🏙️
Lugar de ejecución: A Coruña 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Centro Residencial Docente de A Coruña.
Descripción de la contratación: Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de A Coruña.
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 1 056 000 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 24
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones: Podrá ser prorrogado por dos años.

2️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de Vigo (Pontevedra)”
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Lugar de ejecución: Pontevedra 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Centro Residencial Docente de Vigo (Pontevedra).
Descripción de la contratación:
“Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de Vigo (Pontevedra).”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 739 200 💰
Descripción
Descripción de las renovaciones: Prorrogable por dos años.

3️⃣
Alcance de la contratación
Título: Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de Ourense
Título
Número de identificación del lote: 3
Descripción
Lugar de ejecución: Ourense 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: En el Centro Residencial Docente de Ourense.
Descripción de la contratación: Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de Ourense.
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 786240.75 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“La empresa adjudicataria dispondrá de la acreditación de estar inscrita en el registro sanitario correspondiente: — en caso de que estuvieran incluidos/as...”    Ver más
Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2021-06-10 14:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: gallego 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2
Condiciones de apertura de las ofertas: 2021-06-14 10:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sesión virtual mediante videoconferencia.

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Órgano de revisión
Nombre: Consellería de Cultura, Educación y Universidad
Dirección postal: Edificio administrativo San Caetano, s/n
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15781
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 981544453 📞
Correo electrónico: contratacion@edu.xunta.gal 📧
Fax: +34 881999149 📠
URL: http://tacgal.xunta.gal 🌏
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“La legitimación para interponer el recurso especial, la iniciación del procedimiento, el plazo, la forma y el lugar de interposición se recogen en los...”    Ver más
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre:
“Servicio de Contratación, Área Educación de la Consellería de Cultura, Educación y Universidad”
Dirección postal: Edificio administrativo San Caetano, s/n
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15781
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 981544453 📞
Correo electrónico: contratacion@edu.xunta.gal 📧
URL: https://www.contratosdegalicia.gal/licitacion?N=801942 🌏
Fuente: OJS 2021/S 093-243535 (2021-05-11)
Anuncio de adjudicación de contrato (2021-09-23)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Dirección postal: Edificio Administrativo San Caetano s/n

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de cocina-comedor de los centros residenciales docentes (CRD) de A Coruña, Vigo y Ourense, que dependen de la Consellería de Cultura, Educación y...”    Ver más
Breve descripción:
“Servicio de cocina-comedor de los centros residenciales docentes (CRD) de Aa Coruña, Vigo y Ourense, dependientes de la Consellería de Cultura, Educación y...”    Ver más
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 2581440.75 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Alcance de la contratación
Título: Servicio de cocina y comedor en el centro residencial docente de A Coruña
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Centro Residencial Docente de A Coruña
Descripción de la contratación: Servicio de cocina y comedor en el centro residencial docente de A Coruña
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Calidad y variedad de los menús
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre): Origen de los productos y posibilidad de repetir segundo plato
Criterio de calidad (nombre): Plan de trabajo
Criterio de calidad (ponderación): 5
Precio (ponderación): 55
Alcance de la contratación
Título:
“Servicio de cocina y comedor en el centro residencial docente de Vigo (Pontevedra)”
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Centro Residencial Docente de Vigo (Pontevedra)
Descripción de la contratación:
“Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de Vigo (Pontevedra)”
Alcance de la contratación
Título: Servicio de cocina y comedor en el centro residencial docente de Ourense
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: En el Centro Residencial Docente de Ourense
Descripción de la contratación: Servicio de cocina y comedor en el Centro Residencial Docente de Ourense
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Origen de los productos y posibiidad de repetir segundo plato

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2021/S 093-243535

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de contrato: 1
Número de identificación del lote: 1
Título: Servicio de cocina y comedor en el centro residencial docente de A Coruña
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Alimentación saludable gallega, s.l.u.
Ciudad postal: Vigo
Código postal: 36213
País: España 🇪🇸
Región: Pontevedra 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 1 056 000 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 818 400 💰

2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
Título:
“Servicio de cocina y comedor en el centro residencial docente de Vigo (Pontevedra)”
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Antonio gallego cid, s.l.
Ciudad postal: Ourense
Región: Ourense 🏙️
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 739 200 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 591 360 💰

3️⃣
Número de contrato: 3
Número de identificación del lote: 3
Título: Servicio de cocina y comedor en el centro residencial docente de Ourense
Nombre y dirección del contratista
Código postal: 32003
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 786240.75 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 601 080 💰

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Consellería de cultura, educación y universidad
Dirección postal: Edificio Administrativo San Caetano, s/n
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“La legitimación para interponer el recurso especial, la iniciación del procedimiento, el plazo, la forma y el lugar de interposición se recogen en los...”    Ver más
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Dirección postal: Edificio Administrativo San Caetano, s/n
Fuente: OJS 2021/S 188-489581 (2021-09-23)