Suministro de productos de alimentación para el Consorci Sant Gregori

Consorci Sant Gregori

Suministro de productos alimentarios para el servicio de cocina del complejo asistencial del Consorci Sant Gregori.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2021-05-25. La contratación se publicó en 2021-04-19.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2021-04-19 Anuncio de licitación
2021-04-30 Anuncio de adjudicación de contrato
2021-08-09 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2021-04-19)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Consorci Sant Gregori
Número de registro nacional: Q6755286I
Dirección postal: Carretera les Planes, s/n
Ciudad postal: Sant Gregori
Código postal: 17150
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 972428200 📞
Correo electrónico: contractacio@consorcisg.cat 📧
Región: Girona 🏙️
URL: https://contractaciopublica.gencat.cat/ecofin_pscp/AppJava/cap.pscp?reqCode=viewDetail&keyword=consorci+sant+gregori&idCap=206225&ambit=& 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contractaciopublica.gencat.cat/ecofin_pscp/AppJava/cap.pscp?reqCode=viewDetail&keyword=consorci+sant+gregori&idCap=206225&ambit=& 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/ecofin_pscp/AppJava/cap.pscp?reqCode=viewDetail&keyword=consorci+sant+gregori&idCap=206225&ambit=& 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título: Suministro de productos de alimentación para el Consorci Sant Gregori CL01-2021
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Breve descripción:
“Suministro de productos alimentarios para el servicio de cocina del complejo asistencial del Consorci Sant Gregori.”
Valor estimado sin IVA: EUR 913904.21 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes

1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Lote 1: carne roja y elaborados
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Carne 📦
Lugar de ejecución: España 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“En las instalaciones del Consorci Sant Gregori, carretera de les Planes, s/n, 17150 Sant Gregori (Girona, Catalunya).”
Descripción de la contratación:
“El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general y específica de cada producto. Siempre será...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: se establecen tres valores de puntuación hasta un máximo de diez puntos en función del plazo de respuesta ante un...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio diario de pedido: se establece un único valor de 7,5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 7.5
Criterio de calidad (nombre):
“Productos semielaborados hechos por la propia empresa: se establece un único valor de diez puntos en función de si los productos semielaborados los elabora...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7,5 puntos, en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Certificación ISO 9001: se establece un único valor de cinco puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 5
Precio (ponderación): 60
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 29923.59 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 12
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Por periodos de doce meses durante cuatro años, revisable el contrato cada año (1 + 1 + 1 + 1).”
Información complementaria:
“Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas...”    Ver más

2️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 2: Carne Blanca y huevos
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“En las instalaciones del Consorci Sant Gregori, carretera de les planes, S/N, 17150 Sant Gregori, Girona, Catalunya”
Descripción de la contratación:
“El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general i específica de cada producto. Siempre será...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 10 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio diario de pedido: Se establece un único valor de 7,5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Productos semielaborados hechos por la propia empresa: Se establece un único valor de 10 puntos en función de si los productos semielaborados los elabora la...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7,5 puntos, en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Certificación ISO 9001: se establece un único valor de 5 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001 o...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 59652.26 💰
Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Por periodos de 12 meses durante 4 años, revisable el contrato cada año (1 + 1 + 1 + 1)”
Información complementaria:
“Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas...”    Ver más

3️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 3: Lácteos, embutidos y refrigerado especial
Título
Número de identificación del lote: 3
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos cárnicos 📦
Descripción de la contratación:
“El suministro de productos lácteos, embutidos y otros productos refrigerados cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 15 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 12.5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 12.5
Criterio de calidad (nombre):
“Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7.5 puntos, en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 44237.40 💰

4️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 4: Almacén congelado (cereales lácteos y verduras)
Título
Número de identificación del lote: 4
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos alimenticios diversos 📦
Descripción de la contratación:
“En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 15 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Certificación ISO 9001: se establece un único valor de 10 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001 o...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 79076.30 💰

5️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 5: Pescado y semielaborados congelados
Título
Número de identificación del lote: 5
Descripción
Productos/servicios adicionales: Pescado, filetes de pescado y otros tipos de carne de pescado congelados 📦
Descripción de la contratación:
“En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 10 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 123307.75 💰

6️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 6: Frutas, verduras y hortalizas
Título
Número de identificación del lote: 6
Descripción
Productos/servicios adicionales: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Descripción de la contratación:
“En relación a los productos de frutas, verduras y hortalizas, deberán cumplir con la reglamentación técnica sanitaria. El producto deberá ser de calidad y...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio diario de pedido: Se establece un único valor de 15 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 106569.10 💰

7️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 7: Almacén seco
Título
Número de identificación del lote: 7
Descripción
Descripción de la contratación:
“En relación a los productos del lote, su etiquetaje deberá contener la información del manejo, uso culinario, características de cocinado y condiciones...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 10 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 140663.83 💰

8️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 8: Cereales desayuno y espesantes
Título
Número de identificación del lote: 8
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 7.5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Porcentaje de azúcar en los cereales: Se establece un único valor de 10 puntos en función de si la empres adjudicataria del contrato certifica y asegura que...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 7.5 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 33805.04 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición

9️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 9: Compotas
Título
Número de identificación del lote: 9
Descripción
Descripción de la contratación:
“El transporte de dichos productos se realizará en las condiciones y vehículos adecuados, de manera que se puedan mantener y asegurar las condiciones óptimas...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Certificación Global GAP o similar: se establece un único valor de 10 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de la...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 37390.86 💰

1️⃣0️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 10: Panadería y Pastelería
Título
Número de identificación del lote: 10
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos 📦
Descripción de la contratación:
“El suministro de pan y productos de pastelería deberá cumplir con los reglamentos y disposiciones sanitarias correspondientes, normas de calidad y demás...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 20 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido...”    Ver más
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre):
“Posibilidad de servicio de productos congelados: Se establece un único valor de 20 puntos si la empresa ofrece la posibilidad de poder ofrecer los productos...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 36595.89 💰

1️⃣1️⃣
Alcance de la contratación
Título: LOT 11: Yogur y derivados
Título
Número de identificación del lote: 11
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos lácteos diversos 📦
Descripción de la contratación:
“El Conosrci Sant Gregori, por tal de poder impulsar la contratación con reserva social, ha previsto exclusivamente el lote 11 como CONTRATACIÓN RESERVADA en...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 10 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la...”    Ver más
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 35059.46 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2021-05-25 23:59 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2021-05-27 10:30 📅

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Órgano de revisión
Nombre: Consorci Sant Gregori
Dirección postal: Carretera les Planes, s/n
Ciudad postal: Sant Gregori
Código postal: 17150
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 972428200 📞
Correo electrónico: contractacio@consorcisg.cat 📧
URL: www.consorcisg.cat 🌏
Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Nombre: Tribunal Catalán de Recursos de Contratación
Ciudad postal: Barcelona
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2021/S 079-200349 (2021-04-19)
Anuncio de adjudicación de contrato (2021-04-30)
Objeto
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“En las instalaciones del Consorci Sant Gregori, carretera de les Planes, s/n, 17150 Sant Gregori (Girona), Catalunya.”
Descripción de la contratación:
“El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general y específica de cada producto y siempre será...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: se establecen tres valores de puntuación hasta un máximo de diez puntos en función del plazo de respuesta ante un...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio diario de pedido: se establece un único valor de 7,5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Productos semielaborados hechos por la propia empresa: se establece un único valor de diez puntos en función de si los productos semielaborados los elabora...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7,5 puntos en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los...”    Ver más
Criterio de calidad (nombre):
“Certificación ISO 9001: se establece un único valor de cinco puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001...”    Ver más
Descripción
Información complementaria:
“Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas...”    Ver más

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2021/S 079-200349

Adjudicación del contrato

1️⃣
Número de identificación del lote: 1
Título: Lote 1: carne roja y elaborados
Información sobre los no premiados
Otras razones (interrupción del procedimiento)

2️⃣
Número de contrato: 2
Número de identificación del lote: 2
Título: LOT 2: Carne Blanca y huevos

3️⃣
Número de contrato: 3
Número de identificación del lote: 3
Título: LOT 3: Lácteos, embutidos y refrigerado especial

4️⃣
Número de contrato: 4
Número de identificación del lote: 4
Título: LOT 4: Almacén congelado (cereales lácteos y verduras)

5️⃣
Número de contrato: 5
Número de identificación del lote: 5
Título: LOT 5: Pescado y semielaborados congelados

6️⃣
Número de contrato: 6
Número de identificación del lote: 6
Título: LOT 6: Frutas, verduras y hortalizas

7️⃣
Número de contrato: 7
Número de identificación del lote: 7
Título: LOT 7: Almacén seco

8️⃣
Número de contrato: 8
Número de identificación del lote: 8
Título: LOT 8: Cereales desayuno y espesantes

9️⃣
Número de contrato: 9
Número de identificación del lote: 9
Título: LOT 9: Compotas

1️⃣0️⃣
Número de contrato: 10
Número de identificación del lote: 10
Título: LOT 10: Panadería y Pastelería

1️⃣1️⃣
Número de contrato: 11
Número de identificación del lote: 11
Título: LOT 11: Yogur y derivados
Fuente: OJS 2021/S 087-224924 (2021-04-30)
Anuncio de adjudicación de contrato (2021-08-09)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Consorci sant gregori
Dirección postal: Carretera les planes, s/n
Ciudad postal: Sant gregori

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:
“Suministro de productos alimentarios para el servicio de cocina del complejo asistencial del Consorci Sant Gregori”
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 912761.77 💰
Título: LOT 1: Carne Roja y elaborados
Descripción
Descripción de la contratación:
“El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general i específica de cada producto. Siempre será...”    Ver más
Información complementaria:
“Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas...”    Ver más
Descripción de la contratación:
“El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general i específica de cada producto. Siempre será...”    Ver más
Descripción de la contratación:
“El suministro de productos lácteos, embutidos y otros productos refrigerados cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria...”    Ver más
Descripción de la contratación:
“En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás...”    Ver más
Descripción de la contratación:
“En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás...”    Ver más
Descripción de la contratación:
“En relación a los productos de frutas, verduras y hortalizas, deberán cumplir con la reglamentación técnica sanitaria. El producto deberá ser de calidad y...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Porcentaje de azúcar en los cereales: Se establece un único valor de 10 puntos en función de si la empres adjudicataria del contrato certifica y asegura que...”    Ver más
Descripción
Descripción de la contratación:
“El Conosrci Sant Gregori, por tal de poder impulsar la contratación con reserva social, ha previsto exclusivamente el lote 11 como CONTRATACIÓN RESERVADA en...”    Ver más

Adjudicación del contrato
Número de contrato: CL01-2021
Título: LOT 1: Carne Roja y elaborados
Fecha de celebración del contrato: 2021-08-09 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Corporació alimentària guissona s.a
Número de registro nacional: A25445131
Dirección postal: C/Traspalau, 8
Ciudad postal: Guissona
Código postal: 25210
País: España 🇪🇸
Región: Lleida 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 29923.59 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 24471.68 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Corporació alimentaria guissona s.a
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 59652.26 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 47071.64 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 44237.40 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 34243.96 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Frigorifics ferrer s.a.u
Número de registro nacional: A08555344
Dirección postal: C/Mas de Bigas, 2
Ciudad postal: Vic
Código postal: 08500
Región: Barcelona 🏙️
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 79076.30 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 73352.84 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Frigorífics ferrer s.a.u
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 123307.75 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 119382.36 💰
Información sobre los no premiados
No se recibieron ofertas o solicitudes de participación o todas fueron rechazadas
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Espècies teixidor s.l
Número de registro nacional: B65936213
Dirección postal: C/Circumval·lació, 108-110
Ciudad postal: Manresa
Código postal: 08241
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 42641.05 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 21226.48 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Nombre y dirección del contratista
Nombre: La fageda fundació
Número de registro nacional: G17808247
Dirección postal: C/Mas els Casals, s/n
Ciudad postal: Santa Pau
Código postal: 17811
Región: Girona 🏙️
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 44306.49 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 31895.36 💰

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Consorci sant gregori
Dirección postal: Carretera les planes, s/n
Fuente: OJS 2021/S 156-412250 (2021-08-09)