Objeto Alcance de la contratación
Título: Suministro de productos de alimentación para el Consorci Sant Gregori
CL01-2021
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines📦
Breve descripción:
“Suministro de productos alimentarios para el servicio de cocina del complejo asistencial del Consorci Sant Gregori.”
Valor estimado sin IVA: EUR 914427.88 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes
1️⃣ Alcance de la contratación
Título: Lote 1: carne roja y elaborados
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Carne📦
Lugar de ejecución: España🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“En las instalaciones del Consorci Sant Gregori, carretera de les Planes, s/n, 17150 Sant Gregori (Girona), Catalunya.”
Descripción de la contratación:
“El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general y específica de cada producto, siempre será...”
Descripción de la contratación
El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general y específica de cada producto, siempre será de primera calidad.
Se presentara cortado y envasado en piezas entre veinticinco y treinta unidades listas para cocinar o congelar.
En el caso de la carne de ternera, envasado en bolsas o bandejas de entre 1,5 y dos kilos al vacío para poder guardar.
En el caso de la carne de pollo deberá venir sin líquido dentro del envase.
El corte de todos los productos a suministrar será en filetes fileteados o bien en piezas y se realizará con máquina.
Toda la carne elaborada (carne picada, hamburguesas, salchichas y butifarras) se suministraran en bandejas o envasadas al vacío con todos los datos del producto en la etiqueta.
La calidad comercial mínima de todas las carnes se ajustará obligatoriamente a las siguientes características:
En la recepción del producto en cualquiera de sus formas se podrán exigir parámetros de PH o temperatura según la legislación alimentaria general y específica de cada uno de los alimentos.
Así mismo, se cumplirá con los criterios microbiológicos basados en la normativa vigente.
El etiquetaje deberá indicar el peso neto y bruto, la lista de ingredientes, la fecha de envasado y la de caducidad, conservación y utilización, el número de lote, el registro sanitario, información nutricional, alérgenos, lugar de procedencia y lugar de distribución.
El presupuesto base de licitación para este lote es de:
— base: 7 394,27 EUR,
— IVA: 371,05 EUR,
— total: 7 765,27 EUR.
Ver más Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: se establecen tres valores de puntuación hasta un máximo de diez puntos en función del plazo de respuesta ante un...”
Criterio de calidad (nombre)
Plazo de respuesta de pedido urgente: se establecen tres valores de puntuación hasta un máximo de diez puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido urgente: diez puntos menos de veinticuatro horas, cinco puntos entre veinticuatro y cuarenta y ocho horas, cero puntos más de cuarenta y ocho horas
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Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio diario de pedido: se establece un único valor de 7,5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos...”
Criterio de calidad (nombre)
Servicio diario de pedido: se establece un único valor de 7,5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados por la entidad: 7.5 puntos sí servicio diario, cero puntos no servicio diario
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Criterio de calidad (ponderación): 7.5
Criterio de calidad (nombre):
“Productos semielaborados hechos por la propia empresa: se establece un único valor de diez puntos en función de si los productos semielaborados los elabora...”
Criterio de calidad (nombre)
Productos semielaborados hechos por la propia empresa: se establece un único valor de diez puntos en función de si los productos semielaborados los elabora la misma empresa: diez puntos sí, cero puntos no
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Criterio de calidad (nombre):
“Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7,5 puntos en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los...”
Criterio de calidad (nombre)
Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7,5 puntos en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los productos al vacío a petición del órgano de contratación: 7.5 puntos sí, cero puntos no
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Criterio de calidad (nombre):
“Certificación ISO 9001: se establece un único valor de cinco puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001...”
Criterio de calidad (nombre)
Certificación ISO 9001: se establece un único valor de cinco puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001 o equivalente: cinco puntos sí, cero puntos no
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Criterio de calidad (ponderación): 5
Precio (ponderación): 60
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 37818.14 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición Descripción
Duración: 12
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación ✅ Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Por periodos de doce meses durante cuatro años, revisable el contrato cada año (1 + 1 + 1 + 1).
La descripción del presupuesto base de licitación y sus...”
Descripción de las renovaciones
Por periodos de doce meses durante cuatro años, revisable el contrato cada año (1 + 1 + 1 + 1).
La descripción del presupuesto base de licitación y sus prórrogas se encuentra en Pliego de Cláusulas Administrativas, publicado en el Perfil del Contractante del Consorci Sant Gregori (en enlace a dicha plataforma se encuentra en el punto I.3) Comunicación del apartado I del presente anuncio.
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Información complementaria:
“Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas...”
Información complementaria
Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas Administrativas, documento publicado en el Perfil del Contractante del Consorci Sant Gregori a la Plataforma de Contratación Pública (en enlace a dicha plataforma se encuentra en el punto I.3) Comunicación del apartado I del presente anuncio.
2️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 2: Carne Blanca y huevos
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“En las instalaciones del Consorci Sant Gregori, carretera de les planes, S/N, 17150 Sant Gregori, Girona, Catalunya”
Descripción de la contratación:
“El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general i específica de cada producto. Siempre será...”
Descripción de la contratación
El suministro de carne roja cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general i específica de cada producto. Siempre será de primera calidad.
Se presentara cortado y envasado en piezas entre 25 i 30 unidades, listas para cocinar o congelar.
En el caso de la carne de ternera, envasado en bolsas o bandejas de entre 1,5 i 2 kilos al vacío, para poder guardar.
En el caso de la carne de pollo, deberá venir sin líquido dentro del envase.
El corte de todos los productos a suministrar será en filetes fileteados o bien en piezas y se realizará con máquina.
Toda la carne elaborada (carne picada, hamburguesas, salchichas i butifarras), se suministraran en bandejas o envasadas al vacío con todos los datos del producto en la etiqueta.
La calidad comercial mínima de todas las carnes se ajustará obligatoriamente a las siguientes características:
— En la recepción del producto el cualquiera de sus formas se podrán exigir parámetros de PH u temperatura según la legislación alimentaria general i específica de cada uno de los alimentos,
— Así mismo, se cumplirá con los criterios microbiológicos basados en la normativa vigente,
— El etiquetaje deberá indicar el peso neto i bruto, la lista de ingredientes, la fecha de envasado y la de caducidad, conservación y utilización, el número de lote, el registro sanitario, información nutricional, alérgenos, lugar de procedencia y lugar de distribución.
En referencia a los huevos, se entregaran de las medidas M-L (en función de pedido del órgano de contratación) y en formato de paquetes de 180 unidades. El alimento deberá estar limpio, con los datos del país de origen, provincia y municipio. de la empresa o granja, número de calidad, medida u fechas de envasado y caducidad, así como la conservación refrigerada.
El presupuesto base de licitación para este lote es de:
— BASE: 14.737,26€
— IVA: 1201,43€
— TOTAL: 15.938,69€
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Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 10 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido...”
Criterio de calidad (nombre)
Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 10 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido urgente: 10 puntos - menos de 24 horas / 5 puntos entre 24 y 48 horas / 0 puntos mas de 48 horas
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Criterio de calidad (nombre):
“Servicio diario de pedido: Se establece un único valor de 7,5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos...”
Criterio de calidad (nombre)
Servicio diario de pedido: Se establece un único valor de 7,5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados por la entidad: 7.5 puntos - SI servicio diario / 0 puntos NO servicio diario
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Criterio de calidad (nombre):
“Productos semielaborados hechos por la propia empresa: Se establece un único valor de 10 puntos en función de si los productos semielaborados los elabora la...”
Criterio de calidad (nombre)
Productos semielaborados hechos por la propia empresa: Se establece un único valor de 10 puntos en función de si los productos semielaborados los elabora la misma empresa: 10 puntos SI / 0 puntos NO
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Criterio de calidad (nombre):
“Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7,5 puntos, en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los...”
Criterio de calidad (nombre)
Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7,5 puntos, en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los productos al vacío a petición del órgano de contratación: 7.5 puntos SI / 0 puntos NO
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Criterio de calidad (nombre):
“Certificación ISO 9001: se establece un único valor de 5 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001 o...”
Criterio de calidad (nombre)
Certificación ISO 9001: se establece un único valor de 5 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001 o equivalente: 5 puntos SI / 0 Puntos NO
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Valor total estimado sin IVA: EUR 75373.97 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Descripción de las renovaciones:
“Por periodos de 12 meses durante 4 años, revisable el contrato cada año (1 + 1 + 1 + 1)”
Información complementaria:
“Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas...”
Información complementaria
Los documentos y modelos a cumplimentar para la presentación de las ofertas de este lote se podrán encontrar en los anexos del Pliego de Cláusulas Administrativas, documento publicado en el Perfil del Contractant del Consorci Sant Gregori a la Plataforma de Contractació Pública (en enlace a dicha plataofrma se encuentra en el punto I.3) Comunicación del Apartado I del presente anuncio.
3️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 3: Lácteos, embutidos y refrigerado especial
Título
Número de identificación del lote: 3
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos cárnicos📦
Descripción de la contratación:
“El suministro de productos lácteos, embutidos y otros productos refrigerados cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria...”
Descripción de la contratación
El suministro de productos lácteos, embutidos y otros productos refrigerados cumplirá los requisitos sanitarios señalados en la legislación alimentaria general i específica de cada producto. Siempre será de primera calidad.
Todos los embutidos, se suministraran en bandejas o envasadas al vacío con todos los datos del producto en la etiqueta.
La calidad comercial mínima de todos los productos se ajustará obligatoriamente a las siguientes características:
— En la recepción del producto el cualquiera de sus formas se podrán exigir parámetros de PH u temperatura según la legislación alimentaria general i específica de cada uno de los alimentos,
— Así mismo, se cumplirá con los criterios microbiológicos basados en la normativa vigente,
— El etiquetaje deberá indicar el peso neto i bruto, la lista de ingredientes, la fecha de envasado y la de caducidad, conservación y utilización, el número de lote, el registro sanitario, información nutricional, alérgenos, lugar de procedencia y lugar de distribución.
El presupuesto base de licitación para este lote és de:
— BASE: 10.927,45€
— IVA: 711,09€
— TOTAL: 11.638,53€
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Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 15 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido...”
Criterio de calidad (nombre)
Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 15 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido urgente: 15 puntos - menos de 24 horas / 7.5 puntos entre 24 y 48 horas / 0 puntos mas de 48 horas
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Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 12.5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a...”
Criterio de calidad (nombre)
Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 12.5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados por la entidad: 12.5 puntos - servicio diario / 6.25 puntos - cada 2/3 días / 0 puntos cada 4 o más días
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Criterio de calidad (ponderación): 12.5
Criterio de calidad (nombre):
“Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7.5 puntos, en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los...”
Criterio de calidad (nombre)
Productos envasados al vacío: se establece un único valor de 7.5 puntos, en función de si el adjudicatario puede ofrecer la posibilidad de envasar los productos al vacío a petición del órgano de contratación: 5 puntos SI / 0 puntos NO
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Valor total estimado sin IVA: EUR 55888.60 💰
4️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 4: Almacén congelado (cereales lácteos y verduras)
Título
Número de identificación del lote: 4
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos alimenticios diversos📦
Descripción de la contratación:
“En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás...”
Descripción de la contratación
En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás disposiciones relacionadas.
Se extremaran las medidas para la calidad del producto congelado y no romper la cadena de fío, sobre todo en el embalaje, transporte y la carga del mismo.
Los envases y embalajes en concreto reunirán las características siguientes:
— No podrán alterar los caracteres organolépticos del producto,
— No se le podrán transmitir sustancias nocivas,
— Serán suficientemente sólidos para garantizar una protección eficaz durante el transporte y sus posibles manipulaciones,
— Tendrán que estar admitidos por la legislación vigente,
— Serán adecuados para la conservación del medioambiente (envases hechos con materiales reciclables y biodegradables)
En relación al etiquetaje del producto, deberá cumplir la normativa general de etiquetaje vigente, presentación y publicidad de los productos alimentarios envasados. También deberán indicar si los alimentos llevan determinados gases. Si contienen edulcorantes, alimentos que contengas ácido glicérico o su sal de amonio. Información de si el producto lleva algún aditivo.
El presupuesto base de licitación para este lote és de:
— BASE: 19.514,71€
— IVA: 970,92€
— TOTAL: 20.485,63€
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Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 15 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder...”
Criterio de calidad (nombre)
Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 15 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados por la entidad: 15 puntos - servicio diario / 7.5 puntos - cada 2/3 días / 0 puntos cada 4 o más días
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Criterio de calidad (nombre):
“Certificación ISO 9001: se establece un único valor de 10 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001 o...”
Criterio de calidad (nombre)
Certificación ISO 9001: se establece un único valor de 10 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de certificación ISO 9001 o equivalente: 10 puntos SI / 0 Puntos NO
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Valor total estimado sin IVA: EUR 99801.31 💰
5️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 5: Pescado y semielaborados congelados
Título
Número de identificación del lote: 5
Descripción
Productos/servicios adicionales: Pescado, filetes de pescado y otros tipos de carne de pescado congelados📦
Descripción de la contratación:
“En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás...”
Descripción de la contratación
En relación al suministro de productos congelados, se cumplirán las reglamentaciones sanitarias correspondientes, normativas de calidad y demás disposiciones relacionadas.
Se extremaran las medidas para la calidad del producto congelado y no romper la cadena de fío, sobre todo en el embalaje, transporte y la carga del mismo.
Los envases y embalajes en concreto reunirán las características siguientes:
— No podrán alterar los caracteres organolépticos del producto,
— No se le podrán transmitir sustancias nocivas,
— Serán suficientemente sólidos para garantizar una protección eficaz durante el transporte y sus posibles manipulaciones,
— Tendrán que estar admitidos por la legislación vigente,
— Serán adecuados para la conservación del medioambiente (envases hechos con materiales reciclables y biodegradables)
En relación al etiquetaje del producto, deberá cumplir la normativa general de etiquetaje vigente, presentación y publicidad de los productos alimentarios envasados. También deberán indicar si los alimentos llevan determinados gases. Si contienen edulcorantes, alimentos que contengas ácido glicérico o su sal de amonio. Información de si el producto lleva algún aditivo. (Carne congelada, preparados cárnicos congelados, productos de pesca congelada y elaborados).
El presupuesto base de licitación para este lote és de:
— BASE: 30.348,64€
— IVA: 1.881,72€
— TOTAL: 32.355,31€
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Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 10 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder...”
Criterio de calidad (nombre)
Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 10 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados por la entidad: 10 puntos - servicio diario / 5 puntos - cada 2/3 días / 0 puntos cada 4 o más días
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Valor total estimado sin IVA: EUR 155218.59 💰
6️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 6: Frutas, verduras y hortalizas
Título
Número de identificación del lote: 6
Descripción
Productos/servicios adicionales: Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos📦
Descripción de la contratación:
“En relación a los productos de frutas, verduras y hortalizas, deberán cumplir con la reglamentación técnica sanitaria. El producto deberá ser de calidad y...”
Descripción de la contratación
En relación a los productos de frutas, verduras y hortalizas, deberán cumplir con la reglamentación técnica sanitaria. El producto deberá ser de calidad y deberá estar en su punto óptimo con el fin de que se pueda consumir el mismo día de su recepción. Así mismo, deberá estar en condiciones como mínimo 3 días, que es cuando el órgano de contratación realizará el pedido siguiente.
Los tubérculos se presentaran sanos, maduros, sin grillos y ausentes de tierra u otras impurezas.
Envasado: el admitido por la legislación vigente, precintados o cosidos mecánicamente. todos deberán tener etiqueta, que contendrá, como mínimo, los siguientes datos:
— Denominación del producto,
— Variedad
— Calibre
— Identificación de a empresa
— Número de registro de la empresa,
— Origen del producto
— Fecha del envasado
El presupuesto base de licitación para este lote és de:
— BASE: 26.043,60€
— IVA: 1.041,74€
— TOTAL: 27.085,34€
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Criterio de calidad (nombre):
“Servicio diario de pedido: Se establece un único valor de 15 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados...”
Criterio de calidad (nombre)
Servicio diario de pedido: Se establece un único valor de 15 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados por la entidad: 15 puntos - SI servicio diario / 0 puntos NO servicio diario
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Valor total estimado sin IVA: EUR 133200.41 💰
7️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 7: Almacén seco
Título
Número de identificación del lote: 7
Descripción
Descripción de la contratación:
“En relación a los productos del lote, su etiquetaje deberá contener la información del manejo, uso culinario, características de cocinado y condiciones...”
Descripción de la contratación
En relación a los productos del lote, su etiquetaje deberá contener la información del manejo, uso culinario, características de cocinado y condiciones especiales de conservación.
El transporte de dichos productos se realizará en las condiciones y vehículos adecuados, de manera que se puedan mantener y asegurar las condiciones óptimas de cada producto.
El envasado de cada uno de los productos será el admitido por la legislación vigente. Los productos se presentarán íntegros, excepto la fricción mínima necesaria por el peso pedido si no existiese un envase para aquella capacidad.
En la recepción del los productos, en cualquiera de sus posibles formas, el órgano de contratación podrá exigir parámetros de PH y temperatura según marque la legislación alimentaria general i específica de cada uno de los alimentos.
El presupuesto base de licitación para este lote és de:
— BASE: 34.598,79€
— IVA: 1.833,67€
— TOTAL: 36.426,86€
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Criterio de calidad (nombre):
“Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 10 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la...”
Criterio de calidad (nombre)
Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 10 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la posibilidad de suministrar los productos del lote (Excepto los lácteos) con una fecha de caducidad superior a un año: 10 Puntos - SI se compromete / 0 puntos NO se compromete
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Valor total estimado sin IVA: EUR 176956.09 💰
8️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 8: Cereales desayuno y espesantes
Título
Número de identificación del lote: 8
Descripción
Descripción de la contratación:
“En relación a los productos del lote, su etiquetaje deberá contener la información del manejo, uso culinario, características de cocinado y condiciones...”
Descripción de la contratación
En relación a los productos del lote, su etiquetaje deberá contener la información del manejo, uso culinario, características de cocinado y condiciones especiales de conservación.
El transporte de dichos productos se realizará en las condiciones y vehículos adecuados, de manera que se puedan mantener y asegurar las condiciones óptimas de cada producto.
El envasado de cada uno de los productos será el admitido por la legislación vigente. Los productos se presentarán íntegros, excepto la fricción mínima necesaria por el peso pedido si no existiese un envase para aquella capacidad.
En la recepción del los productos, en cualquiera de sus posibles formas, el órgano de contratación podrá exigir parámetros de PH y temperatura según marque la legislación alimentaria general i específica de cada uno de los alimentos.
El presupuesto base de licitación para este lote es de:
— BASE: 8.352,48€
— IVA: 519,53€
— TOTAL: 8.872,01€
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Criterio de calidad (nombre):
“Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 7.5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a...”
Criterio de calidad (nombre)
Servicio (plazo en días) de pedido: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 7.5 puntos en función de la disponibilidad del proveedor a poder suministrar los pedidos efectuados por la entidad: 7.5 puntos - servicio diario / 3.75 puntos - cada 2/3 días / 0 puntos cada 4 o más días
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Criterio de calidad (nombre):
“Porcentaje de azúcar en los cereales: Se establece un único valor de 10 puntos en función de si la empres adjudicataria del contrato certifica y asegura que...”
Criterio de calidad (nombre)
Porcentaje de azúcar en los cereales: Se establece un único valor de 10 puntos en función de si la empres adjudicataria del contrato certifica y asegura que los cereales suministrados contienen un porcentaje máximo de azúcar inferior al 20 %: 10 puntos SI se compromete / 0 puntos NO se compromete
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Criterio de calidad (nombre):
“Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 7.5 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la...”
Criterio de calidad (nombre)
Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 7.5 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la posibilidad de suministrar los productos del lote (Excepto los lácteos) con una fecha de caducidad superior a un año: 7.5 Puntos - SI se compromete / 0 puntos NO se compromete
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Valor total estimado sin IVA: EUR 42718.89 💰
9️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 9: Compotas
Título
Número de identificación del lote: 9
Descripción
Descripción de la contratación:
“El transporte de dichos productos se realizará en las condiciones y vehículos adecuados, de manera que se puedan mantener y asegurar las condiciones óptimas...”
Descripción de la contratación
El transporte de dichos productos se realizará en las condiciones y vehículos adecuados, de manera que se puedan mantener y asegurar las condiciones óptimas de cada producto.
El envasado de cada uno de los productos será el admitido por la legislación vigente. Los productos se presentarán íntegros, excepto la fricción mínima necesaria por el peso pedido si no existiese un envase para aquella capacidad.
En la recepción del los productos, en cualquiera de sus posibles formas, el órgano de contratación podrá exigir parámetros de PH y temperatura según marque la legislación alimentaria general i específica de cada uno de los alimentos.
El presupuesto base de licitación para este lote es de:
— BASE: 9.130,99€
— IVA: 781,68€
— TOTAL: 9.912,67€
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Criterio de calidad (nombre):
“Certificación Global GAP o similar: se establece un único valor de 10 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de la...”
Criterio de calidad (nombre)
Certificación Global GAP o similar: se establece un único valor de 10 puntos en caso de que la empresa adjudicataria del contrato disponga de la certificación GLOBAL G.A.P o equivalente: 10 puntos SI / 0 Puntos NO
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Valor total estimado sin IVA: EUR 46700.60 💰
1️⃣0️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 10: Panadería y Pastelería
Título
Número de identificación del lote: 10
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos de panificación, pasteles y productos de pastelería frescos📦
Descripción de la contratación:
“El suministro de pan y productos de pastelería deberá cumplir con los reglamentos y disposiciones sanitarias correspondientes, normas de calidad y demás...”
Descripción de la contratación
El suministro de pan y productos de pastelería deberá cumplir con los reglamentos y disposiciones sanitarias correspondientes, normas de calidad y demás disposiciones oficiales.
El transporte de dichos productos se realizará en las condiciones y vehículos adecuados, de manera que se puedan mantener y asegurar las condiciones óptimas de cada producto.
El envasado de cada uno de los productos será el admitido por la legislación vigente. Los productos se presentarán íntegros, excepto la fricción mínima necesaria por el peso pedido si no existiese un envase para aquella capacidad.
El etiquetaje contendrá el peso bruto y neto de cada producto, la lista de ingredientes, la fecha de envasado y caducidad, conservación y utilización, el número de lote, el registro sanitario, información nutricional, alérgenos, lugar de procedencia y lugar de distribución, También deberá contener información sobre la ausencia de gluten, en caso de que alguno de los productos del mencionado lote se solicite para personas celíacas (intolerancia al gluten)
El presupuesto base de licitación para este lote es de:
— BASE: 9.063,80€
— IVA: 726,82€
— TOTAL: 9.790,61€
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Criterio de calidad (nombre):
“Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 20 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido...”
Criterio de calidad (nombre)
Plazo de respuesta de pedido urgente: Se establecen 3 valores de puntuación hasta un máximo de 20 puntos en función del plazo de respuesta ante un pedido urgente: 20 puntos - menos de 24 horas / 10 puntos entre 24 y 48 horas / 0 puntos mas de 48 horas
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Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre):
“Posibilidad de servicio de productos congelados: Se establece un único valor de 20 puntos si la empresa ofrece la posibilidad de poder ofrecer los productos...”
Criterio de calidad (nombre)
Posibilidad de servicio de productos congelados: Se establece un único valor de 20 puntos si la empresa ofrece la posibilidad de poder ofrecer los productos descritos en el lote en formato congelado: 20 Puntos - SI se compromete / 0 puntos NO se compromete
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Valor total estimado sin IVA: EUR 46356.94 💰
1️⃣1️⃣ Alcance de la contratación
Título: LOT 11: Yogur y derivados
Título
Número de identificación del lote: 11
Descripción
Productos/servicios adicionales: Productos lácteos diversos📦
Descripción de la contratación:
“El Conosrci Sant Gregori, por tal de poder impulsar la contratación con reserva social, ha previsto exclusivamente el lote 11 como CONTRATACIÓN RESERVADA en...”
Descripción de la contratación
El Conosrci Sant Gregori, por tal de poder impulsar la contratación con reserva social, ha previsto exclusivamente el lote 11 como CONTRATACIÓN RESERVADA en favor de Centros Especiales de Trabajo e Inserción (CETIS) i/o Empresas de Inserción laboral (EI), para los suministros de este lote descritos en el producto.
El suministro de yogures y sus derivados deberá cumplir con los reglamentos y disposiciones sanitarias correspondientes, normas de calidad y demás disposiciones oficiales.
El transporte de dichos productos se realizará en las condiciones y vehículos adecuados, de manera que se puedan mantener y asegurar las condiciones óptimas de cada producto.
El envasado de cada uno de los productos será el admitido por la legislación vigente.
El etiquetaje contendrá como mínimo, la lista de ingredientes, la fecha de envasado y caducidad, conservación y utilización, el número de lote, el registro sanitario, información nutricional, alérgenos, lugar de procedencia y lugar de distribución.
El presupuesto base de licitación para este lote es de:
— BASE: 8.678,70€
— IVA: 347,15€
— TOTAL: 9.025,85€
Ver más Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 10 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la...”
Criterio de calidad (nombre)
Caducidad de productos superior a 1 año: Se establece un único valor de puntuación de 10 puntos en función de si la empresa adjudicataria puede ofrecer la posibilidad de suministrar los productos del lote (Excepto los lácteos) con una fecha de caducidad igual o superior a 1 mes: 10 Puntos - SI se compromete / 0 puntos NO se compromete
Ver más Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 44387.35 💰
Información jurídica, económica, financiera y técnica Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Aunque la formalización del contrato se realzará dentro de los límites legales que se establecen el la LCSP, la fecha de ejecución de la totalidad de los...”
Condiciones de ejecución del contrato
Aunque la formalización del contrato se realzará dentro de los límites legales que se establecen el la LCSP, la fecha de ejecución de la totalidad de los contratos que se derivan de la presente licitación será a partir del día 15.9.2021.
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2021-06-18
23:59 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de apertura de las ofertas: 2021-06-23
10:00 📅
Información complementaria Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Órgano de revisión
Nombre: Consorci Sant Gregori
Dirección postal: Carretera les Planes, s/n
Ciudad postal: Sant Gregori
Código postal: 17150
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 972428200📞
Correo electrónico: contractacio@consorcisg.cat📧
URL: www.consorcisg.cat🌏 Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Nombre: Tribunal Catalán de Recursos de Contratación
Ciudad postal: Barcelona
País: España 🇪🇸
Fuente: OJS 2021/S 093-241476 (2021-05-10)
Información complementaria (2021-05-14)
Información complementaria Referencia del anuncio original
Número de anuncio en el DO S: 2021/S 093-241476
Cambios Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.1.5)
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 914 427,88 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 912 761,77 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 1
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 37 818,14 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 37 749,23 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 2
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 75 373,97 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 75 236,63 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 3
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 55 888,60 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 55 786,77 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 4
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 99 801,31 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 99 626,46 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 5
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 155 218,59 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 154 935,78 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 6
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 133 200,41 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 132 957,72 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 7
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 176 956,09 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 176 633,67 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 8
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 42 718,89 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 42 641,05 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 9
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 46 700,60 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 46 615,51 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 10
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 46 356,94 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 46 272,48 EUR
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: II.2.6)
Número de identificación del lote: 11
Lugar del texto a modificar: Valor IVA excluido
Valor antiguo
Texto: Valor IVA excluido: 44 387,35 EUR
Nuevo valor
Texto: Valor IVA excluido: 44 306,49 EUR
Fuente: OJS 2021/S 096-251001 (2021-05-14)