Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 58 centros adscritos a la AMAS y supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro (9 lotes)

Agencia Madrileña de Atención Social

Este contrato tiene por objeto el suministro de productos alimenticios y materias primas destinadas a la elaboración de menús para la alimentación de los usuarios de 58 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social, así como la supervisión y el control de la calidad higiénico-sanitaria de este suministro.
Serán objeto de suministro y entrega a los centros de la Agencia Madrileña de Atención Social los siguientes productos:
1. Productos alimenticios y materias primas necesarias para la elaboración culinaria de diferentes menús.
2. Productos alimenticios o alimentos de consumo directo, que no precisan de una elaboración o preparación culinaria previa para ser consumidos.
3. Bebidas: aguas envasadas para consumo humano (aguas minerales naturales y aguas de manantial); bebidas refrescantes (agua de soda, gaseosa y otras).
4. Bebidas alcohólicas y no alcohólicas (cerveza, sidra, vino y otras).

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2022-03-18. La contratación se publicó en 2022-03-04.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

¿A quién?

• Agencia Madrileña de Atención Social

¿Cómo?

¿dónde?

• España › Comunidad de Madrid

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2022-03-04	Anuncio de licitación
2022-03-17	Información complementaria
2022-09-21	Anuncio de adjudicación de contrato

Anuncio de licitación (2022-03-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
Número de referencia: A/SUM-045838/2021
Breve descripción:

Este contrato tiene por objeto el suministro de productos alimenticios y materias primas destinadas a la elaboración de menús para la alimentación de los usuarios de 58 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social, así como la supervisión y el control de la calidad higiénico-sanitaria de este suministro. Serán objeto de suministro y entrega a los centros de la Agencia Madrileña de Atención Social los siguientes productos: 1. Productos alimenticios y materias primas necesarias para la elaboración culinaria de diferentes menús. 2. Productos alimenticios o alimentos de consumo directo, que no precisan de una elaboración o preparación culinaria previa para ser consumidos. 3. Bebidas: aguas envasadas para consumo humano (aguas minerales naturales y aguas de manantial); bebidas refrescantes (agua de soda, gaseosa y otras). 4. Bebidas alcohólicas y no alcohólicas (cerveza, sidra, vino y otras).

Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Suministros
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Código CPV adicional: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Servicios de investigación y desarrollo y servicios de consultoría conexos 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Comunidad de Madrid 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para uno o varios lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Agencia madrileña de atención social
Dirección postal: c/ Agustín de Foxá nº 31, 4ª derecha
Código postal: 28036
Ciudad postal: Madrid
Contacto
Dirección de internet: http://www.madrid.org/contratospublicos 🌏
Correo electrónico: contratacionamas@madrid.org 📧
URL de los documentos: http://www.madrid.org/contratospublicos 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2022-03-04 📅
Fecha límite de presentación: 2022-03-18 📅
Fecha de publicación: 2022-03-09 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2022/S 048-123821
Se refiere al anuncio: 2021/S 235-615981
Número del DO-S: 48

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Serán objeto de suministro y entrega a los centros de la Agencia Madrileña de Atención Social los siguientes productos:

1. Productos alimenticios y materias primas necesarias para la elaboración culinaria de diferentes menús.

2. Productos alimenticios o alimentos de consumo directo, que no precisan de una elaboración o preparación culinaria previa para ser consumidos.

3. Bebidas: aguas envasadas para consumo humano (aguas minerales naturales y aguas de manantial); bebidas refrescantes (agua de soda, gaseosa y otras).

4. Bebidas alcohólicas y no alcohólicas (cerveza, sidra, vino y otras).

Valor total estimado: 79252759.23 EUR 💰
Número máximo de lotes adjudicados a un solo licitador: 8
Información sobre los lotes:

Según apartado 1 de la cláusula 1 del pliego de cláusulas administrativas particulares.

Título del lote: Suministro de productos alimenticios y materias primas 1 CADP, 2 CO y 4 RM
Número de lote: 1
Breve descripción:

Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 7 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social

Valor estimado sin IVA: 10913576.14 EUR 💰
Duración: 12 meses
Descripción de las renovaciones: El contrato podrá prorrogarse hasta un máximo de 3 años
Número de lote: 2
Valor estimado sin IVA: 12808383.34 EUR 💰
Título del lote: Suministro de productos alimenticios y materias primas 1 CADP, 1 CO y 5 RM
Número de lote: 3
Valor estimado sin IVA: 11770688.41 EUR 💰
Título del lote: Suministro de productos alimenticios y materias primas en 5 RM
Número de lote: 4
Breve descripción:

Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 5 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social

Valor estimado sin IVA: 14779784.46 EUR 💰
Título del lote: Suministro de productos alimenticios y materias primas en 1 CADP, 1 CO y 5RM
Número de lote: 5
Valor estimado sin IVA: 12764849.96 EUR 💰
Título del lote: Suministro de productos alimenticios y materias primas en 3 comedores sociales
Número de lote: 6
Breve descripción:

Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 3 comedores sociales adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social

Valor estimado sin IVA: 6599871.60 EUR 💰
Título del lote: Suministro de productos alimenticios y materias primas en 9 RI y 1 RMat
Número de lote: 7
Breve descripción:

Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 10 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social

Valor estimado sin IVA: 4487414.69 EUR 💰
Título del lote: Suministro de productos alimenticios y materias primas en 12 RI
Número de lote: 8
Breve descripción:

Adquisición de productos alimenticios para la elaboración de menús en 12 centros adscritos a la Agencia Madrileña de Atención Social

Valor estimado sin IVA: 4446242.51 EUR 💰
Título del lote: Supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro
Número de lote: 9
Breve descripción:

Supervisión y control de la calidad higiénico-sanitaria del suministro de los Lotes 1 al 8

Valor estimado sin IVA: 681948.12 EUR 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:

Lotes 1 al 8

Los licitadores deberán contar con las siguientes habilitaciones:

- Inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos, tal como establece el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. En el caso de establecimientos de productos origen animal a los que hace referencia el Reglamento (CE) nº 853/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal, la empresa contará con la autorización sanitaria concedida por las autoridades competentes.

- Tener implantado un sistema de autocontrol basado en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) que permita identificar y evaluar los peligros (físicos, químicos y biológicos) que pueden aparecer en los alimentos, estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control.

Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:

Conforme al apartado 17 de la cláusula 1 del Pliego de cláusulas administrativas particulares.

Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 23:59
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Fecha de apertura de ofertas: 2022-04-04 📅
Hora de apertura de ofertas: 12:00
Lugar: Calle Agustín de Foxá 31, 9ª planta

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: Q2801283I
Contacto
Punto de contacto: División de Contratación Administrativa
URL de los documentos: http://www.madrid.org/contratospublicos 🌏

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo de Contratación Pública
Dirección postal: Plaza de Chamberí, 8, 5ª planta
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28010
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 917206346 📞
Dirección de internet: http://www.madrid.org/es/tacp 🌏
Fuente: OJS 2022/S 048-123821 (2022-03-04)

Información complementaria (2022-03-17)
Objeto
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Información complementaria
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de investigación y desarrollo y servicios de consultoría conexos 📦

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2022-03-17 📅
Fecha límite de presentación: 2022-03-25 📅
Fecha de publicación: 2022-03-22 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2022/S 057-149299
Se refiere al anuncio: 2022/S 048-123821
Número del DO-S: 57
Fuente: OJS 2022/S 057-149299 (2022-03-17)

Anuncio de adjudicación de contrato (2022-09-21)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación: 16918330.63 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2022-09-21 📅
Fecha de publicación: 2022-09-26 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2022/S 185-523493
Número del DO-S: 185

Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de coste (nombre): Criterios relacionados con los costes
Criterio de coste (ponderación): 35.83
Criterio de coste (nombre): Criterios cualitativos cuya cuantificación depende de un juicio de valor
Criterio de coste (ponderación): 0.00
Criterio de coste (nombre): Criterios cualitativos evaluables de forma automática por aplicación de fórmulas
Criterio de coste (ponderación): 10.00
69.72
20.00
57.69
19.00
70.00
63.39
7.00

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2022-09-05 📅
Nombre: Frutícolas ateca, s.l.
Número de registro nacional: B45374071
Ciudad postal: Ocaña
Código postal: 45300
País: España 🇪🇸
Toledo 🏙️
Valor total de la contratación: 2578014.35 EUR 💰
Nombre: Plataforma femar, s.l.
Número de registro nacional: B91016238
Ciudad postal: Alcalá de Guadaira
Código postal: 41500
País: Sevilla 🏙️
Valor total de la contratación: 2653648.45 EUR 💰
Nombre: Alessa catering services, s.a.u.
Número de registro nacional: A08827180
Ciudad postal: Cornellà de Llobregat
Código postal: 08940
País: Barcelona 🏙️
Valor total de la contratación: 2591333.14 EUR 💰
2992282.04 EUR 💰
2709425.10 EUR 💰
1490769.50 EUR 💰
867593.60 EUR 💰
857091.90 EUR 💰
Nombre: Quimicral, s.l.
Número de registro nacional: B82969916
Ciudad postal: Madrid
País: Madrid 🏙️
Valor total de la contratación: 178172.50 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
2
1
Fuente: OJS 2022/S 185-523493 (2022-09-21)

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