CONTRATO DE CONCESIÓN DE SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN VARIOS CENTROS DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ

Delegación Territorial de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación en Cádiz

Concesión de servicio para la explotación de los locales existentes en diversos Centros de Participación Activas para Personas Mayores dependientes de la correspondiente Delegación Territorial de la Consejería de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación, en Cádiz

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2022-03-09. La contratación se publicó en 2022-02-21.

¿A quién?

• Delegación Territorial de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación en Cádiz

¿Cómo?

¿dónde?

• Andalucía › Cádiz

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2022-02-21	Anuncio de licitación

Anuncio de licitación (2022-02-21)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Delegación Territorial de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación en Cádiz
Dirección postal: Plaza Asdrubal nº6
Ciudad postal: Cádiz
Código postal: 11071
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Santiago Casal Ríos
Correo electrónico: economica.ca.cips@juntadeandalucia.es 📧
Región: Cádiz 🏙️
URL: https://juntadeandalucia.es/organismos/igualdadpoliticassocialesyconciliacion/consejeria/delegaciones/cadiz.html 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://juntadeandalucia.es/organismos/igualdadpoliticassocialesyconciliacion/consejeria/delegaciones/cadiz.html 🌏
Comunicación (participación)
Nombre: Delegación Territorial de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación en Cádiz
Dirección postal: Plaza Asdrúbal s/n
Ciudad postal: Cádiz
Código postal: 11071
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Santiago Casal Ríos
Correo electrónico: economica.ca.cipsc@juntadeandalucia.es 📧
Región: Cádiz 🏙️
URL: https://juntadeandalucia.es/organismos/igualdadpoliticassocialesyconciliacion/consejeria/delegaciones/cadiz.html 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“CONTRATO DE CONCESIÓN DE SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN VARIOS CENTROS DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ CONTR 2022 1256556”
Productos/servicios: Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida 📦
Breve descripción:
“Concesión de servicio para la explotación de los locales existentes en diversos Centros de Participación Activas para Personas Mayores dependientes de la...”
Valor estimado sin IVA: EUR 7 587 750 💰
Información sobre los lotes
Pueden presentarse ofertas para todos los lotes

1️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERIA Y COMEDOR CPA DE ALGECIRAS I (CASA DEL MAR)”
Título
Número de identificación del lote: 1
Descripción
Productos/servicios adicionales: Servicios de alojamiento hotelero 📦
Lugar de ejecución: Cádiz 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Algeciras (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE ALGECIRAS I (CASA DEL MAR)”
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 459102.27 💰
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 12
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación ✅
Descripción
Descripción de las renovaciones: PRORROGAS POR 12 MESES CON UN MÁXIMO DE 5 AÑOS
Información sobre los límites del número de candidatos que pueden ser invitados
Número previsto de candidatos: 22

2️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de algeciras ii
Título
Número de identificación del lote: 2
Descripción
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE ALGECIRAS II”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 412659.09 💰

3️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de barbate
Título
Número de identificación del lote: 3
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Barbate (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE BARBATE”

4️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de cádiz i
Título
Número de identificación del lote: 4
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Cádiz (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE CÁDIZ I”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 551988.64 💰

5️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de cádiz ii
Título
Número de identificación del lote: 5
Descripción
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE CÁDIZ II”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 159886.36 💰

6️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafeteria y comedor cpa de conil
Título
Número de identificación del lote: 6
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Conil (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE CONIL”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 68522.73 💰

7️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de chiclana
Título
Número de identificación del lote: 7
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Chiclana (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE CHICLANA”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 928863.64 💰

8️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de jerez i
Título
Número de identificación del lote: 8
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Jerez de la frontera (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE JEREZ I”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 708068.18 💰

9️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de jerez ii
Título
Número de identificación del lote: 9
Descripción
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE JEREZ II”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 446159.09 💰

1️⃣0️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de jerez iii
Título
Número de identificación del lote: 10
Descripción
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE JEREZ III”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 392102.27 💰

1️⃣1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de la línea i
Título
Número de identificación del lote: 11
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: La línea de la concepción (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE LA LÍNEA I”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 426363.64 💰

1️⃣2️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de la línea ii
Título
Número de identificación del lote: 12
Descripción
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE LA LÍNEA II”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 441590.91 💰

1️⃣3️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de la línea iii
Título
Número de identificación del lote: 13
Descripción
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE LA LÍNEA III”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 262670.45 💰

1️⃣4️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de olvera
Título
Número de identificación del lote: 14
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Olvera (cádiz)
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 274090.91 💰

1️⃣5️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de puerto real
Título
Número de identificación del lote: 15
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Puerto real (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE PUERTO REAL”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 426363.64 💰

1️⃣6️⃣
Alcance de la contratación
Título:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR CPA DE EL PUERTO DE SANTA MARÍA”
Título
Número de identificación del lote: 16
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: El puerto de santa maría (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE EL PUERTO DE SANTA MARÍA”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 624318.18 💰

1️⃣7️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de puerto serrano
Título
Número de identificación del lote: 17
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Puerto serrano (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE PUERTO SERRANO”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 79943.18 💰

1️⃣8️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de sanlúcar i
Título
Número de identificación del lote: 18
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Sanlúcar de barrameda (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE SANLÚCAR I”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 159886.36 💰

1️⃣9️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de trebujena
Título
Número de identificación del lote: 19
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Trebujena cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE TREBUJENA”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 79943.18 💰

2️⃣0️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de ubrique
Título
Número de identificación del lote: 20
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Ubrique (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE UBRIQUE”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 228409.09 💰

2️⃣1️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de vejer
Título
Número de identificación del lote: 21
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Vejer de la frontera cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE VEJER”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 137045.45 💰

2️⃣2️⃣
Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de bar-cafetería y comedor cpa de villamartín
Título
Número de identificación del lote: 22
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación: Villamartín (cádiz)
Descripción de la contratación:
“CONCESIÓN DEL SERVICIO DE BAR-CAFETERÍA Y COMEDOR EN EL CENTRO DE PARTICIPACIÓN ACTIVA DE MAYORES DE VILLAMARTÍN”
Alcance de la contratación
Valor total estimado sin IVA: EUR 137045.45 💰

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Mediante la presentación del certificado de clasificación administrativa como contratista de servicios referente al tipo de servicios objeto de la presente...”

Lista y breve descripción de las afecciones

Mediante la presentación del certificado de clasificación administrativa como contratista de servicios referente al tipo de servicios objeto de la presente licitación, expedido por la Junta Consultiva de Contratación Administrativa, acompañada de una declaración sobre su vigencia y de las circunstancias que sirvieron de base para la obtención de la misma.
Clasificación anterior a la entrada en vigor del RD 773/2015
Clasificación posterior a la entrada en vigor del RD 773/2015
Grupo M subgrupo 6 Categoría A
Grupo M Subgrupo 6 Categoría 1
2.- Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, indicando su importe, fechas y destinatario público o privado de los mismos, acompañada de los documentos acreditativos correspondientes.
Se exige que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, dentro de los tres últimos años, sea igual o superior al 50% de la anualidad media del valor estimado de la suma del lote o lotes a los que se licita.
La acreditación se realizará mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando la destinataria sea una entidad del Sector Público o, cuando la destinataria sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración de la personas empresaria, acompañada de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación, como facturas, contratos, vida laboral, etc.
3.- Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato así como de los técnicos encargados directamente de la misma.
Cuando el empresario y los directivos de la empresa y, en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato así como de los técnicos encargados directamente de la misma estén en posesión de al menos una de los siguientes títulos académicos o profesionales, lo que se acreditará mediante la aportación del título original o copia compulsada:
a) Titulaciones Académicas:
- Formación Profesional Básica (Cocina y restauración)
- Formación Profesional de Grado Medio (Cocina y Gastronomía) (LOE) o Servicios de Restauración (LOE)
- Formación Profesional de Grado Superior (Dirección de Cocina (LOE)
b) Certificados de Profesionalidad:
- HOT 092: Operaciones básicas de restaurante y bar-cafetería.
- HOT 327: Servicios de bar y cafetería.
- HOT 328: Servicios de restaurante.
- HOT 331: Dirección de restaurante.
- HOT 332: Dirección y producción de cocina.
c) Equivalentes: Se podrá equipar la titulación siempre que se acredite una experiencia en el sector de la hostelería de 2 años de manera continuada o interrumpida, siempre que se haya adquirido dentro de los 10 últimos años (Se acreditará con justificante de haber estado de alta en el Impuesto de Actividades Económicas en el epígrafe correspondiente al objeto del contrato, informe de vida laboral o nóminas. Toda la documentación se presentará en documento original o copia compulsada).
Se exige que importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, dentro de los tres últimos años, sea igual o superior al 50% de la anualidad media del valor estimado de la suma del lote o lotes a los que se licita.
La acreditación se realizará mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando la destinataria sea una entidad del Sector Público o, cuando la destinataria sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración de la persona empresaria, acompañada de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación, como facturas, contratos , vida laboral etc.
Las empresas de nueva creación, entendido por tal aquella que tenga una antigüedad inferior a 3 años, podrán acreditar la solvencia técnica cuando el personal que v

Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento restringido
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2022-03-09 14:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo de Recursos Contractuales de la Junta de Andalucia
Ciudad postal: Sevilla
Código postal: 41001
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: tribunaladministrativo.contratos@juntadeandalucia.es 📧
Fuente: OJS 2022/S 040-102491 (2022-02-21)

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