Licitación del servicio de comedor escolar en 11 centros educativos dependientes de la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades, 2 lotes cursos 2022-2023. ED-06/22 SE

Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades

El objeto de este contrato consiste en desarrollar todas las prestaciones necesarias para la gestión del servicio de comedor escolar en 11 centros educativos dependientes de la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades mediante dos lotes.
Lote 1:IES Gregorio Fernández e IES Xograr Afonso Gómez de Sarria, CEIP Eduardo Cela Vila de Triacastela, IES de Becerreá e CPI Uxío Novoneira de Pedrafita, provincia de Lugo.
Lote 2: CEIPP Souto Donas, CEIP Serra Vincios, CEP Xosé Neira Vilas e CEIPP Chano Piñeiro de Gondomar, CEIP Fermín Bouza Brey de Ponteareas y CEIPP de Tebra en Tomiño, provincia de Pontevedra.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2022-06-30. La contratación se publicó en 2022-05-31.

¿A quién?

• Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades

¿Cómo?

• Servicios de suministro de comidas › Servicios de elaboración de comidas

¿dónde?

• Galicia › Lugo
• Galicia › Pontevedra

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2022-05-31	Anuncio de licitación

Anuncio de licitación (2022-05-31)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de elaboración de comidas
Número de referencia: ED-06/22 SE
Breve descripción:

El objeto de este contrato consiste en desarrollar todas las prestaciones necesarias para la gestión del servicio de comedor escolar en 11 centros educativos dependientes de la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades mediante dos lotes. Lote 1:IES Gregorio Fernández e IES Xograr Afonso Gómez de Sarria, CEIP Eduardo Cela Vila de Triacastela, IES de Becerreá e CPI Uxío Novoneira de Pedrafita, provincia de Lugo. Lote 2: CEIPP Souto Donas, CEIP Serra Vincios, CEP Xosé Neira Vilas e CEIPP Chano Piñeiro de Gondomar, CEIP Fermín Bouza Brey de Ponteareas y CEIPP de Tebra en Tomiño, provincia de Pontevedra.

Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de elaboración de comidas 📦
Código CPV adicional: Servicios de elaboración de comidas 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Lugo 🏙️
Pontevedra 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades
Dirección postal: Edificio Administrativo San Caetano s/n
Código postal: 15781
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Contacto
Dirección de internet: http://www.contratosdegalicia.es 🌏
Correo electrónico: comedores.santiago@edu.xunta.gal 📧
Teléfono: +34 981545473 📞
URL de los documentos: https://www.contratosdegalicia.gal/licitacion?N=804599 🌏
URL de participación: https://silex.conselleriadefacenda.es/SLE_Internet/ 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2022-05-31 📅
Fecha límite de presentación: 2022-06-30 📅
Fecha de publicación: 2022-06-03 📅
Fecha de inicio: 2022-09-08 📅
Fecha final: 2023-06-30 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2022/S 107-299509
Número del DO-S: 107
Información complementaria

Se valorarán las propuestas que mejoren los mínimos establecidos en presente PCAP en el PPT en cuanto a la rotación de los menús (mínimo 10 menús), y en cuanto a lo establecido para las personas dedicadas en exclusiva a las tareas de apoyo y atención al alumnado, ( mínimo de 11 personas)

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:

Lote 1:IES Gregorio Fernández e IES Xograr Afonso Gómez de Sarria, CEIP Eduardo Cela Vila de Triacastela, IES de Becerreá e CPI Uxío Novoneira de Pedrafita, provincia de Lugo.

Lote 2: CEIPP Souto Donas, CEIP Serra Vincios, CEP Xosé Neira Vilas e CEIPP Chano Piñeiro de Gondomar, CEIP Fermín Bouza Brey de Ponteareas y CEIPP de Tebra en Tomiño, provincia de Pontevedra.

Valor total estimado: 654541.60 EUR 💰
Título del lote: Servicio de comedor en IES Gregorio Fernández e IES Xograr Afonso Gómez de Sarria; CEIP Eduardo Cela Vila de Triacastela; IES de Becerreá y CPI Uxío Novoneira de Pedrafita, provincia de Lugo.
Número de lote: 1
Breve descripción:

Servicio de comedor en IES Gregorio Fernández e IES Xograr Afonso Gómez de Sarria; CEIP Eduardo Cela Vila de Triacastela; IES de Becerreá y CPI Uxío Novoneira de Pedrafita, provincia de Lugo, el plazo de ejecución será el período que abarca desde el día 8 de septiembre de 2022 hasta el 30 de junio de 2023. El servicio incluye, por una parte, todo lo relativo a la realización ( y en su caso transporte) de los menús, el servicio de las mesas y la limpieza, tal como se defina en la cláusula 2 del PPT y por otra parte la asistencia y cuidado de los menores en el comedor escolar.

Valor estimado sin IVA: 258 100 EUR 💰
Información complementaria:

Título del lote: Servicio de comedor en CEIPP Souto Donas; CEIP Serra Vincios; CEP Xosé Neira Vilas e CEIPP Chano Piñeiro de Gondomar; CEIPP Fermín Bouza Brey de Ponteareas e CEIPP de Tebra en Tomiño, Pontevedra
Número de lote: 2
Breve descripción:

Servicio de comedor en CEIPP Souto Donas; CEIP Serra Vincios; CEP Xosé Neira Vilas e CEIPP Chano Piñeiro de Gondomar; CEIPP Fermín Bouza Brey de Ponteareas e CEIPP de Tebra en Tomiño, provincia de Pontecedra. El plazo de ejecución será el período que abarca desde el día 8 de septiembre de 2022 hasta el 30 de junio de 2023. El servicio incluye, por una parte, todo lo relativo a la realización ( y en su caso transporte) de los menús, el servicio de las mesas y la limpieza, tal como se defina en la cláusula 2 del PPT y por otra parte la asistencia y cuidado de los menores en el comedor escolar.

Valor estimado sin IVA: 396441.60 EUR 💰
Información complementaria:

Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:

IES Gregorio Fernández e IES Xograr Afonso Gómez de Sarria; CEIP Eduardo Cela Vila de Triacastela; IES de Becerreá y CPI Uxío Novoneira de Pedrafita, provincia de Lugo.

CEIPP Souto Donas; CEIP Serra Vincios; CEP Xosé Neira Vilas e CEIPP Chano Piñeiro de Gondomar; CEIPP Fermín Bouza Brey de Ponteareas e CEIPP de Tebra en Tomiño

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:

La empresa adjudicataria dispondrá de la acreditación de estar inscrita en el registro sanitario correspondiente:

-en caso de que estuviesen incluidos/as en el ámbito de aplicación del artículo 2 del Real Decreto 191/2011 de 18 de febrero sobre Registro General Sanitario de empresas alimentarias y alimentos, deberán anexar la documentación justificativa de la comunicación previa o de la inscripción en el Registro Sanitario de Empresas Alimentarias correspondiente.

- de estar incluídos/as en el ámbito de aplicación del artículo 4 Decreto 204/2012, de 4 de octubre, por el que se crea el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios, deberán anexar documentación justificativa de la comunicación previa o de la inscripción en el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios correspondiente.

- Certificación de la autoridad competente que acredite que el licitador/a cuenta con instalaciones externas idóneas, registradas y con las autorizaciones sanitarias y administrativas necesarias, situadas a menos de 200 km del centro educativo objeto del contrato.

Esta documentación se incluirá en el sobre nº 1.

Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 14:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
gallego 🗣️
Fecha de apertura de ofertas: 2022-07-01 📅
Hora de apertura de ofertas: 11:00
Lugar: Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades. Edificio administrativo San Caetano s/n. 15781 Santiago de Compostela (A Coruña).
Sesión por videoconferencia

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: S1511001H
Contacto
Punto de contacto: Manuel Rodríguez Maceira
Dirección del perfil de comprador: https://www.contratosdegalicia.gal/licitacion?N=804599 🌏
URL de los documentos: https://www.contratosdegalicia.gal/licitacion?N=804599 🌏
Dirección de internet: https://silex.conselleriadefacenda.es/SLE_Internet/ 🌏

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal administrativo de contratación pública de la comunidad autónoma de galicia
Dirección postal: C/RAXEIRA, 52- 2º
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Código postal: 15781
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 881995481 📞
Correo electrónico: tacgal@xunta.gal 📧
Fax: +34 881995485 📠
Dirección de internet: http://tacgal.xunta.gal 🌏
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:

La legitimación para interponer el recurso especial, la iniciación del procedimiento, el plazo, la forma y el lugar de interposición se recogen en los artículos 48,50 y 51 de la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público y en el apartado 1.4 del pliego tipo de clausulas administrativas.

Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio de Contratación- Área de Educación de la Consellería de Cultura, Educación, Formación Profesional y Universidades
Dirección postal: Edificio Administrativo San Caetano, s/n
Teléfono: +34 981544453 📞
Correo electrónico: contratacion@edu.xunta.gal 📧
Dirección de internet: http://www.contratosdegalicia.es/resultado.jsp?N=803553 🌏
Fuente: OJS 2022/S 107-299509 (2022-05-31)

Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕

Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración (>20 nuevas adquisiciones)

Servicios de restaurante y de suministro de comidas (16)

Servicios de suministro de comidas (11)