Prestación de servicios de restauración escolar / prestation de services de restauration scolaire

Lycée français de Madrid

El objeto de la presente Licitación es:
• La preparación y distribución de los menús a los alumnos del Liceo Francés de Madrid en sus dos centros: Conde de Orgaz y Saint-Exupéry,
• La vigilancia de los alumnos durante las comidas en Saint-Exupéry y el ciclo de Educación Infantil en Conde de Orgaz (en el centro principal la vigilancia la llevará a cabo el liceo),
• Cafetería de los alumnos: el servicio para los alumnos del liceo de 2nde, 1ere y Terminale (las comidas serán para tomar allí o para llevar) y la limpieza de la zona de restauración,
• Cafetería del personal: servicio de comidas y limpieza de la zona de restauración del personal,
• La limpieza de todas las dependencias del servicio de restauración (cocinas, cafeterías, comedores, zonas de comidas en exterior) en los dos centros (Conde de Orgaz y Saint-Exupéry)
• Vending: instalación y gestión de las máquinas de vending (bebidas calientes, frías, aperitivos),
• Servicio de recepciones para las comidas de dirección y análogos.

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2022-05-12. La contratación se publicó en 2022-04-08.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2022-04-08 Anuncio de licitación
2023-05-10 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2022-04-08)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Lycée français de madrid
Número de registro nacional: G28228393
Dirección postal: Plaza del Liceo
Ciudad postal: Madrid
Código postal: 28043
País: España 🇪🇸
Persona de contacto: Marietta Herencias Nevado
Correo electrónico: marietta.herencias@aefe.fr 📧
Región: Madrid 🏙️
URL: https://www.lfmadrid.net/es/ 🌏
Comunicación
URL de los documentos: https://www.lfmadrid.net/es/ 🌏

Objeto
Alcance de la contratación
Título:
“Prestación de servicios de restauración escolar / prestation de services de restauration scolaire S2204LFM”
Productos/servicios: Servicios de comidas para escuelas 📦
Breve descripción:
“El objeto de la presente Licitación es: • La preparación y distribución de los menús a los alumnos del Liceo Francés de Madrid en sus dos centros: Conde de...”    Ver más
Valor estimado sin IVA: EUR 8 000 000 💰

1️⃣
Lugar de ejecución: Madrid 🏙️
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“Liceo francés de Madrid Plaza del Liceo 1, 28002 MADRID (+ Saint Exupéry en Alcobendas)”
Descripción de la contratación:
“El objeto de la presente Licitación es: • La preparación y distribución de los menús a los alumnos del Liceo Francés de Madrid en sus dos centros: Conde de...”    Ver más
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios se establecen únicamente en los pliegos de la contratación
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Descripción
Duración: 48
Información sobre variantes
Se aceptarán variantes

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Situación económica y financiera
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación
Capacidad técnica y profesional
Criterios de selección establecidos en los pliegos de la contratación

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2022-05-12 11:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 4
Condiciones de apertura de las ofertas: 2022-05-17 11:00 📅

Información complementaria
Información sobre la reaparición
Se trata de una contratación recurrente
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administratif de Paris
Ciudad postal: Paris
País: Francia 🇫🇷
Fuente: OJS 2022/S 073-195980 (2022-04-08)
Anuncio de adjudicación de contrato (2023-05-10)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): EUR 7 560 000 💰
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre):
“Calidad de los menús, Experiencia de los candidatos. plan de proveedores, engagement E3S, Organización del servicio”
Criterio de calidad (ponderación): 65
Criterio de coste (nombre): Propuesta económica
Criterio de coste (ponderación): 35

Procedimiento
Información administrativa
Publicación anterior sobre este procedimiento: 2022/S 073-195980

Adjudicación del contrato

1️⃣
Título:
“Prestación de servicios de restauración escolar / prestation de services de restauration scolaire”
Fecha de celebración del contrato: 2022-07-13 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 6
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Sodexo iberia s.a.
Número de registro nacional: A08427296
Ciudad postal: Madrid
País: España 🇪🇸
Región: Madrid 🏙️
El contratista es una PYME
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total estimado del contrato/lote: EUR 8 000 000 💰
Valor total del contrato/lote: EUR 7 560 000 💰
Fuente: OJS 2023/S 093-287763 (2023-05-10)