Servicios de restauración

Anuncio de licitación (2022-11-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
Número de referencia: PARLC-2023-7
Breve descripción: Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea con participación de Estados ACP
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Código CPV adicional: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Barcelona 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Otros
Nombre del poder adjudicador: Parlamento de cataluña
Dirección postal: Parque de la ciutadella, s/n
Código postal: 08003
Ciudad postal: Barcelona
Contacto
Dirección de internet: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/PARLC 🌏
Correo electrónico: contractaciopublica@parlament.cat 📧
Teléfono: +34 937063034 📞
Fax: +34 932213989 📠
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/PARLC 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2022-11-04 📅
Fecha límite de presentación: 2022-12-12 📅
Fecha de publicación: 2022-11-09 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2022/S 216-619505
Número del DO-S: 216
Información complementaria
Licitadores e interesados en el procedimiento.

Objeto
Alcance de la contratación
Valor total estimado: 443 500 EUR 💰
Título del lote: Servicios de bar y restaurante
Número de lote: 1
Breve descripción: Servicios de bar y restaurante
Valor estimado sin IVA: 437 500 EUR 💰
Duración: 36 meses
Descripción de las renovaciones: Título del lote: Servicios de explotación de máquinas de distribución automática
Número de lote: 2
Breve descripción: Servicios de explotación de máquinas de distribución automática
Valor estimado sin IVA: 6 000 EUR 💰
Descripción de las renovaciones:
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Ejecución del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Hora de recepción de las ofertas: 12:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
español 🗣️
Plazo de validez de la oferta: 2023-05-20 📅
Fecha de apertura de ofertas: 2023-01-20 📅
Hora de apertura de ofertas: 12:00
Lugar: De conformidad con la cláusula 28.1 del PCA, la apertura de los sobres C debe llevarse a cabo en un acto público que podrá seguirse de forma telemática, en la fecha y hora indicados en el anuncio de licitación, de acuerdo con lo establecido por el artículo 157 de la LCSP. A tal efecto, se publicará un aviso en el perfil de contratante con la información relativa al seguimiento del acto.
Información complementaria: Licitadores e interesados en el procedimiento.
Criterios de adjudicación
Criterio de coste (nombre): I. Oferta por el precio del menú ordinario del autoservicio que cumpla el pliego de prescripciones técnicas
Criterio de coste (ponderación): 20
Criterio de coste (nombre): II. Oferta por el porcentaje de baja lineal respecto al conjunto de precios unitarios de la cafetería
Criterio de coste (ponderación): 6
Criterio de coste (nombre): III. Oferta para el programa de fidelización (ofrece 1 menú gratuito por cada consumo de un número determinado de menús bimensualmente)
Criterio de coste (ponderación): 5
Criterio de coste (nombre): IV. Oferta por el porcentaje de producto fresco utilizado en los primeros y segundos platos presentados (el porcentaje ofrecido debe presentarse sobre la base de 40 platos, 20 primeros y 20 segundos)
Criterio de coste (ponderación): 7
Criterio de coste (nombre): V. Oferta por el porcentaje de productos de proximidad utilizados en los primeros y segundos platos presentados (el porcentaje ofrecido debe presentarse sobre la base de 40 platos, 20 primeros y 20 segundos)
VI. Oferta por el porcentaje de incremento de la base salarial del convenio del personal adscrito al servicio para fomentar su estabilidad
VII. Propuesta ejecutiva y organizativa de la prestación del servicio
VIII. Oferta de propuesta gastronómica
Criterio de coste (ponderación): 15
Criterio de coste (nombre): IX. Propuesta de adscripción de personal en riesgo de exclusión social o vulnerable socialmente
X. Propuesta de ambientalización del servicio
Criterio de coste (ponderación): 3
Criterio de coste (nombre): XI. Oferta por la propuesta de medidas para optimizar y aprovechar la materia prima y para evitar el despilfarro alimentario
XII. Oferta para las mejoras y los servicios adicionales, productos y medios de cobro
I. Oferta por el porcentaje de baja lineal respecto de los precios unitarios máximos de distribución automática
Criterio de coste (ponderación): 25
Criterio de coste (nombre): II. Oferta por el porcentaje de productos de proximidad
III. Oferta por el porcentaje de productos biológicos y de comercio justo
IV. Oferta por la frecuencia de reposición de los productos
V. Propuesta ejecutiva y organizativa de la prestación del servicio
VI. Descripción y detalle de los productos que se ofrecerán y su calidad, rotación y trazabilidad
Criterio de coste (ponderación): 10
Criterio de coste (nombre): VII. Gestión ambiental y energética del servicio y de las máquinas

Autoridad contratante
Identidad
Otro tipo de poder adjudicador: Asamblea legislativa autonómica
Contacto
URL de los documentos: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/PARLC 🌏

Referencia
Información complementaria
Calendario estimado para la publicación de anuncios posteriores: 5 años

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal de Recursos Contractuales del Parlamento de Cataluña
Dirección postal: Parque de la Ciutadella, s/n
Ciudad postal: Barcelona
Código postal: 08003
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 937063034 📞
Correo electrónico: trcpar@parlament.cat 📧
Fax: +34 932213989 📠
Dirección de internet: https://contractaciopublica.gencat.cat/perfil/PARLC 🌏
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso: Los establecidos en los pliegos de cláusulas administrativas.
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Oficina de Contratación Administrativa
Correo electrónico: contractaciopublica@parlament.cat 📧
Fuente: OJS 2022/S 216-619505 (2022-11-04)

Modificación de un contrato / concesión durante su periodo de vigencia (2023-10-11)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación: 262 500 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Modificación de un contrato / concesión durante su periodo de vigencia

Procedimiento
Criterios de adjudicación
No procede

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2023-10-11 📅
Fecha de publicación: 2023-10-16 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2023/S 199-623731
Se refiere al anuncio: 2023/S 068-203420
Número del DO-S: 199
Fuente: OJS 2023/S 199-623731 (2023-10-11)