Servicio de catering en diferentes albergues de la red andaluza gestionados por la Empresa Andaluza de Gestión de Instalaciones y Turismo Juvenil, S.A. (INTURJOVEN)

Empresa Andaluza de Gestión de Instalaciones y Turismo Juvenil, S.A. (INTURJOVEN)

La contratación del servicio incluirá las siguientes prestaciones:
El suministro de las comidas preparadas, que habrán de ser elaboradas en una cocina central, y el de las bebidas que le requiera INTURJOVEN.
El transporte de las mismas en perfectas condiciones hasta el correspondiente albergue.
El almacenamiento de las comidas o alimentos en las debidas condiciones de higiene y seguridad alimentaria hasta su consumo por parte de los usuarios.
La regeneración o terminación de los platos.
La preparación de las m esas del comedor y la reposición del menaje que le haya entregado INTURJOVEN, y que sea necesario para el consumo de alimentos.
La retirada y limpieza de los recintos de cocina, comedor o terraza-comedor, después de cada servicio de comidas.
El servicio incluirá el depósito de la mercancía en los almacenes, cámaras frigoríficas, o cualquier otro lugar habilitado para ello en las instalaciones.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2023-03-31. La contratación se publicó en 2023-03-10.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2023-03-10 Anuncio de licitación
2023-05-24 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2023-03-10)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de suministro de comidas
Número de referencia: Exp.MC.:004/23
Breve descripción:
La contratación del servicio incluirá las siguientes prestaciones: El suministro de las comidas preparadas, que habrán de ser elaboradas en una cocina central, y el de las bebidas que le requiera INTURJOVEN. El transporte de las mismas en perfectas condiciones hasta el correspondiente albergue. El almacenamiento de las comidas o alimentos en las debidas condiciones de higiene y seguridad alimentaria hasta su consumo por parte de los usuarios. La regeneración o terminación de los platos. La preparación de las m esas del comedor y la reposición del menaje que le haya entregado INTURJOVEN, y que sea necesario para el consumo de alimentos. La retirada y limpieza de los recintos de cocina, comedor o terraza-comedor, después de cada servicio de comidas. El servicio incluirá el depósito de la mercancía en los almacenes, cámaras frigoríficas, o cualquier otro lugar habilitado para ello en las instalaciones.
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Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de suministro de comidas 📦
Código CPV adicional: Servicios de suministro de comidas 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Huelva 🏙️
Málaga 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
Oferta más económica

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Oficina/entidad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Empresa andaluza de gestión de instalaciones y turismo juvenil, s.a. (inturjoven)
Dirección postal: VIRGEN DE LA VICTORIA 46
Código postal: 41011
Ciudad postal: Sevilla
Contacto
Dirección de internet: https://www.inturjoven.com/ 🌏
Correo electrónico: contratacion.itj@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 600167956 📞
Fax: +34 955035850 📠
URL de los documentos: https://sirecftdpriexp.chap.junta-andalucia.es/licitacion-electronica/index.action 🌏
URL de participación: https://sirecftdpriexp.chap.junta-andalucia.es/licitacion-electronica/index.action 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2023-03-10 📅
Fecha límite de presentación: 2023-03-31 📅
Fecha de publicación: 2023-03-15 📅
Fecha de inicio: 2023-06-01 📅
Fecha final: 2023-09-30 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2023/S 053-157631
Número del DO-S: 53
Información complementaria
Mesa de Contratación. Apertura electrónica de sobres

Objeto
Alcance de la contratación
Breve descripción:
La contratación del servicio incluirá las siguientes prestaciones:
El suministro de las comidas preparadas, que habrán de ser elaboradas en una cocina central, y el de las bebidas que le requiera INTURJOVEN.
El transporte de las mismas en perfectas condiciones hasta el correspondiente albergue.
El almacenamiento de las comidas o alimentos en las debidas condiciones de higiene y seguridad alimentaria hasta su consumo por parte de los usuarios.
La regeneración o terminación de los platos.
La preparación de las m esas del comedor y la reposición del menaje que le haya entregado INTURJOVEN, y que sea necesario para el consumo de alimentos.
La retirada y limpieza de los recintos de cocina, comedor o terraza-comedor, después de cada servicio de comidas.
El servicio incluirá el depósito de la mercancía en los almacenes, cámaras frigoríficas, o cualquier otro lugar habilitado para ello en las instalaciones.
Valor total estimado: 1808234.40 EUR 💰
Número máximo de lotes por licitador: 2
Información sobre los lotes:
Ambos lotes en conjunto. Solvencia económica y financiera: la misma que para cada uno de los Lotes. Solvencia técnica y profesional: al menos 3 certificados durante los últimos 3 años, debiendo ser el importe anual acumulado sin incluir impuestos en el año de mayor ejecución igual o superior al 100 % de la suma del presupuesto base de licitación de los dos lotes.
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Título del lote: Andalucía Occidental
Número de lote: 1
Breve descripción:
El servicio incluirá el depósito de la mercancía en los almacenes, cámaras frigoríficas, o cualquier otro lugar habilitado para ello en las instalaciones. A este respecto, deberá figurar en el correspondiente contrato de transporte que la carga y descarga de la mercancía será por cuenta del porteador de la misma.
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Valor estimado sin IVA: 95242.15 EUR 💰
Descripción de las renovaciones:
Cuatro posibles prórrogas. Temporadas de verano ejercicios 2024, 2025, 2026 y 2027.
La prórroga se acordará por INTURJOVEN y será obligatoria para el adjudicatario siempre que su preaviso se produzca al menos con dos meses de antelación a la finalización del plazo de duración del contrato o de cada una de sus prórrogas.
Título del lote: Andalucía Oriental
Número de lote: 2
Valor estimado sin IVA: 206130.25 EUR 💰
Lugar de ejecución
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
Albergue Juvenil de Punta Umbría, sito en Avda. del Océano nº 13, de dicha localidad.
Albergue Juvenil de Torremolinos, sito en Avda. Carlota Alessandri nº 127 de dicha localidad.
Albergue Juvenil de Marbella, sito en Avda. del Trapiche nº 2 de dicha localidad.

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Habilitación para el ejercicio de la actividad profesional:
Las empresas licitadoras deberán tener un número de Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA) en vigor a la fecha de presentación de la proposición, que les habilite para la prestación de este tipo de servicios. Las empresas licitadoras deberán contar con un informe favorable de la última supervisión completa del sistema de autocontrol emitido por los servicios oficiales de control competente o informe favorable de auditoría sobre la implantación y/o aplicación de la Norma UNE-EN ISO 22000 (sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos), o norma equivalente, emitido por una empresa certificadora autorizada para ello, con anterioridad a la fecha de presentación de la proposición, y de fecha posterior al 1 de enero de 2022.
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Procedimiento
Base jurídica: 32014L0024
Procedimiento acelerado:
Al estar los Albergues Juveniles incluidos en el presente contrato en la oferta de Semanas de Vacaciones que se ha lanzado con fecha 7 de marzo del presente, se impone la necesidad de tener cubierto el servicio con anterioridad al 1 de junio de 2023, fecha que no se cumpliría de seguirse los plazos establecidos en la tramitación ordinaria.
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Hora de recepción de las ofertas: 12:00
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo de validez de la oferta: 2023-06-30 📅
Fecha de apertura de ofertas: 2023-04-10 📅
Hora de apertura de ofertas: 12:00
Lugar: Sede de los Servicios Centrales de INTURJOVEN. C/ Virgen de la Victoria nº 46. 41011 Sevilla
Información complementaria: Mesa de Contratación. Apertura electrónica de sobres

Autoridad contratante
Identidad
Número de registro nacional: A-41445800
Contacto
Punto de contacto: Área de Asesoría Jurídica y Contratación
Dirección del perfil de comprador: https://www.inturjoven.com/ 🌏
URL de los documentos: https://sirecftdpriexp.chap.junta-andalucia.es/licitacion-electronica/index.action 🌏
Dirección de internet: https://juntadeandalucia.es/export/drupaljda/SiREC_PDL_Manual_Usuario_v1.4_.pdf 🌏

Referencia
Información complementaria
Calendario estimado para la publicación de anuncios posteriores: 03/01/2027

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal administrativo de recursos contractuales de la junta de andalucía
Dirección postal: C/ Castelar 22
Ciudad postal: Sevilla
Código postal: 41001
País: España 🇪🇸
Teléfono: +34 671530856 📞
Correo electrónico: tarcja@juntadeandalucia.es 📧
Fax: +34 955515041 📠
Dirección de internet: https://juntadeandalucia.es/organismos/tarc.html 🌏
Información sobre los plazos de procedimientos de recurso:
El procedimiento de recurso se iniciará mediante escrito que deberá presentarse en el plazo de quince días hábiles, computados en las formas previstas en el artículo 50 de la LCSP. Contra las actuaciones susceptibles de ser impugnadas mediante el recurso especial no procederá la interposición de recursos administrativos ordinarios. La interposición del recurso especial en materia de contratación tendrá carácter potestativo, será gratuito para los recurrentes y su tramitación se ajustará a lo dispuesto en los artículos 44 a 59 de la LCSP. Contra la resolución del recurso solo cabrá la interposición de recurso contencioso-administrativo conforme a lo dispuesto en el artículo 10, letras k) y l) del apartado 1 y en el artículo 11, letra f) de su apartado 1 de la Ley 29/1998, de 13 de julio, reguladora de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa.
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Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Consejería de economía, hacienda y fondos europeos
Teléfono: +34 671530856/+34 671530853 📞
Fuente: OJS 2023/S 053-157631 (2023-03-10)
Anuncio de adjudicación de contrato (2023-05-24)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación: 301372.40 EUR 💰
Metadatos del anuncio
Tipo de documento: Anuncio de adjudicación de contrato

Procedimiento
Tipo de oferta: No procede

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2023-05-24 📅
Fecha de publicación: 2023-05-26 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2023/S 101-319240
Se refiere al anuncio: 2023/S 053-157631
Número del DO-S: 101

Procedimiento
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Propuesta servicio comidas
Criterio de calidad (ponderación): 23 puntos
Criterio de calidad (nombre): Rotación de platos
Criterio de calidad (ponderación): 26 puntos
Precio (ponderación): 51 puntos
Criterio de calidad (nombre): Propuesta servicio de comidas

Adjudicación del contrato
Fecha de celebración del contrato: 2023-05-24 📅
Nombre: Axial mediterránea, s.l.
Número de registro nacional: B-98792708
Ciudad postal: Escúzar (Granada)
País: España 🇪🇸
Granada 🏙️
Valor total de la contratación: 95242.15 EUR 💰
206130.25 EUR 💰
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
3
Fuente: OJS 2023/S 101-319240 (2023-05-24)
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