Servicio de comedor escolar en varios centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja (LOTES)

Gobierno de La Rioja

Constituye el objeto del presente contrato la prestación del servicio de comedor escolar en la modalidad de cocina in situ o cocina central en los centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja. El servicio de comedor escolar incluirá las siguientes prestaciones básicas: 1) Elaboración y, en su caso, transporte de la comida a los centros docentes. 2) Servicio de comida de mediodía a los alumnos, y posterior retirada y limpieza de los comedores y cocinas, en su caso. 3) Vigilancia y cuidado de los alumnos desde su entrada al servicio de comedor hasta su entrega a los padres o personas autorizadas para su recogida.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2024-01-12. La contratación se publicó en 2023-12-21.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2023-12-21 Anuncio de licitación
2024-01-18 Anuncio de licitación
2024-08-07 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2023-12-21)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de comedor escolar en varios centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja (LOTES)
Número de referencia: 08-7-2.01-0056/2023
Breve descripción:
Constituye el objeto del presente contrato la prestación del servicio de comedor escolar en la modalidad de cocina in situ o cocina central en los centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja. El servicio de comedor escolar incluirá las siguientes prestaciones básicas: 1) Elaboración y, en su caso, transporte de la comida a los centros docentes. 2) Servicio de comida de mediodía a los alumnos, y posterior retirada y limpieza de los comedores y cocinas, en su caso. 3) Vigilancia y cuidado de los alumnos desde su entrada al servicio de comedor hasta su entrega a los padres o personas autorizadas para su recogida.
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Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de comidas para escuelas 📦
Valor estimado sin IVA: 22 774 500 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 2

1️⃣
Identificador interno: LOT-0001
Título: Lote 1. Zona Rioja Baja
Valor estimado sin IVA: 1193062.5 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Constituye el objeto del presente contrato la prestación del servicio de comedor escolar en la modalidad de cocina in situ o cocina central en los centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja que se relacionan: Centro / Localidad / Tipo de cocina CEIP Miguel Ángel Sainz / Aldeanueva de Ebro / Central CEIP Obispo Ezequiel Moreno / Alfaro / Central CEIP La Estación / Arnedo / Central CEIP Villa de Autol / Autol / Central CEIP José Ortega Valderrama / Pradejón / Central CEIP Sáenz de Tejada / Quel / Central CEIP Eduardo González Gallarza (Rincón) /Rincón de Soto / Central CEIP Antonio Delgado Calvete / Arnedo / In situ CEIP Ángel Olivan / Calahorra / In situ CEIP Quintiliano / Calahorra / In situ CEIP Aurelio Prudencio / Calahorra / In situ El servicio de comedor escolar incluirá las siguientes prestaciones básicas: 1) Elaboración y, en su caso, transporte de la comida a los centros docentes. 2) Servicio de comida de mediodía a los alumnos, y posterior retirada y limpieza de los comedores y cocinas, en su caso. 3) Vigilancia y cuidado de los alumnos desde su entrada al servicio de comedor hasta su entrega a los padres o personas autorizadas para su recogida.
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Información complementaria:
Con el objeto de favorecer el reparto de mercado y el acceso a la contratación pública a un mayor número de empresas o profesionales, especialmente a las PYMES, se opta por establecer la limitación amparada por el artículo 99.4 de la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público, y solo podrá adjudicarse un máximo de dos lotes por licitador. La simple división en lotes, permitiendo la posibilidad de una licitación más diversificada, no asegura por si sola el objetivo perseguido ya que, en la práctica, si un licitador con grandes medios decidiera presentarse a todos los lotes podría lograr una gran concentración de lotes adjudicados a su favor. Es intención firme de este órgano favorecer el reparto del mercado y, en definitiva, lograr la diversificación en varios contratistas cuyas oportunidades de participación directa quedarían de otro modo limitadas a los escenarios de subcontratación. La limitación respeta la obligación de adjudicar el contrato siempre que concurren ofertas admisibles, dado que la limitación vence o decae en el supuesto de que su aplicación conllevara a la declaración de cualquier lote como desierto. Por lo tanto, dado que un licitador podría presentar la oferta más ventajosa en más lotes de los que puede resultar adjudicatario (dos, en principio), el licitador que concurra a más de dos lotes deberá indicar su orden de preferencia respecto de los lotes a los que licita. En el caso de no hacer constar preferencia, la propuesta de adjudicación se llevará a cabo según el orden nominal de los lotes (primero el “lote 1”, luego el “lote 2”, el “lote 3” y así sucesivamente). Este criterio de prelación se utilizará exclusivamente en el caso de que un licitador haya presentado la oferta económicamente más ventajosa (más valorada o mejor clasificada) en más de un lote. Nunca se aplicará prelación entre ofertas que no hayan sido las más mejor valoradas. Las excepciones a este supuesto se recogen en la cláusula 13 del presente cuadro de datos.
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Duración
Fecha de inicio: 2024-03-01 📅
Fecha final: 2025-02-28 📅
Información sobre opciones
Opciones
Descripción de las opciones:
Se prevé la prórroga del contrato hasta un máximo de tres años (525 días lectivos)
Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Precio
Precio (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): Compromiso de reparación
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Compromiso de calidad de los productos que conforman el menú
Compromiso de tiempo máximo transcurrido entre la entrega del menú en el centro y el inicio del servicio en cada uno de los centros que componen un lote
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): Compromiso de formación en primeros auxilios
Compromiso de formación en alergias e intolerancias alimentarias
Memoria técnica
Criterio de calidad (ponderación): 50
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001

2️⃣
Identificador interno: LOT-0002
Título: Lote 2. Rioja Alta
Valor estimado sin IVA: 1059187.5 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Constituye el objeto del presente contrato la prestación del servicio de comedor escolar en la modalidad de cocina in situ o cocina central en los centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja que se relacionan: Centro / Localidad / Tipo de cocina CEIP Casalarreina / Casalarreina / Central CEIP San Felices de Haro / Haro / Central CEIP Gregoria Artacho / Cenicero / Central CEIP Cervantes / Fuenmayor / Central CEIP San Fernando / Nájera / Central CEIP Nuestra Señora del Sagrario / Navarrete / Central CRA Entreviñas Ollauri / Ollauri / Central CRA Valle Oja Tirón Santurde / Santurde / Central CRA Valle Oja Tirón Castañares / Castañares / Central CRA Entreviñas San Asensio / San Asensio / Central CRA Cuenca del Najerilla Hormilla / Hormilla / Central CRA Cuenca del Najerilla Huércanos / Huércanos / Central CRA Cuenca del Najerilla Uruñuela / Uruñuela / Central CEIP San Lorenzo / Ezcaray / In situ CEIP Nuestra Señora de la Vega / Haro / In situ CEIP Beato Jerónimo Hermosilla / Santo Domingo / In situ CEIP Sancho III El Mayor / Nájera / In situ El servicio de comedor escolar incluirá las siguientes prestaciones básicas: 1) Elaboración y, en su caso, transporte de la comida a los centros docentes. 2) Servicio de comida de mediodía a los alumnos, y posterior retirada y limpieza de los comedores y cocinas, en su caso. 3) Vigilancia y cuidado de los alumnos desde su entrada al servicio de comedor hasta su entrega a los padres o personas autorizadas para su recogida.
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Título
Número de identificación del lote: LOT-0002

3️⃣
Identificador interno: LOT-0003
Título: Lote 3. Zona Logroño y área metropolitana I
Valor estimado sin IVA: 1127437.5 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Constituye el objeto del presente contrato la prestación del servicio de comedor escolar en la modalidad de cocina in situ o cocina central en los centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja que se relacionan: Centro / Localidad / Tipo de cocina CEIP General Espartero / Logroño / Central CEIP Gonzalo de Berceo (Logroño) / Logroño / Central CEIP Varia / Logroño / Central CEIP Vuelo Madrid Manila / Logroño / Central CRA Las Cuatro Villas / Agoncillo / Central CEIP Doña Avelina Cortazar / Alberite / Central CEIP Don Eladio del Campo Iñiguez / Murillo del Río Leza / Central CEIP Eduardo González Gallarza (Lardero) / Lardero / Central CEIP Villa Patro / Lardero / Central CEIP Bretón de los Herreros / Logroño / In situ CEIP San Pío X / Logroño / In situ El servicio de comedor escolar incluirá las siguientes prestaciones básicas: 1) Elaboración y, en su caso, transporte de la comida a los centros docentes. 2) Servicio de comida de mediodía a los alumnos, y posterior retirada y limpieza de los comedores y cocinas, en su caso. 3) Vigilancia y cuidado de los alumnos desde su entrada al servicio de comedor hasta su entrega a los padres o personas autorizadas para su recogida.
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Título
Número de identificación del lote: LOT-0003

4️⃣
Identificador interno: LOT-0004
Título: Lote 4. Zona Logroño y área metropolitana II
Valor estimado sin IVA: 1130062.5 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Constituye el objeto del presente contrato la prestación del servicio de comedor escolar en la modalidad de cocina in situ o cocina central en los centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja que se relacionan: Centro / Localidad / Tipo de cocina CEIP Milenario de la Lengua / Logroño / Central CEIP Navarrete el Mudo / Logroño / Central CEIP Siete Infantes de Lara / Logroño / Central CEIP Vélez de Guevara / Logroño / Central CEIP El Arco / Logroño / Central CEIP Escultor Vicente Ochoa / Logroño / Central CEIP Doctores Castroviejo / Logroño / In situ CEIP Ana María Matute / Logroño / In situ CEIP San Prudencio / Albelda de Iregua / In situ El servicio de comedor escolar incluirá las siguientes prestaciones básicas: 1) Elaboración y, en su caso, transporte de la comida a los centros docentes. 2) Servicio de comida de mediodía a los alumnos, y posterior retirada y limpieza de los comedores y cocinas, en su caso. 3) Vigilancia y cuidado de los alumnos desde su entrada al servicio de comedor hasta su entrega a los padres o personas autorizadas para su recogida.
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Título
Número de identificación del lote: LOT-0004

5️⃣
Identificador interno: LOT-0005
Título: Lote 5. Zona Logroño y área metropolitana III
Valor estimado sin IVA: 1 128 750 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Constituye el objeto del presente contrato la prestación del servicio de comedor escolar en la modalidad de cocina in situ o cocina central en los centros docentes públicos de enseñanza no universitaria de La Rioja que se relacionan: Centro / Localidad / Tipo de cocina CEIP La Guindalera / Logroño / Central CEIP Caballero de la Rosa / Logroño / Central CEIP Las Gaunas / Logroño / Central CEIP Madre de Dios / Logroño / Central CEIP Gonzalo de Berceo (Villamediana) / Villamediana de Iregua / Central CRA Moncalvillo Nalda / Nalda / Central CRA Las Cuatro Villas Ribafrecha / Ribafrecha / Central CRA Moncalvillo Entrena / Entrena / Central CEIP Duquesa de la Victoria / Logroño / In situ CEIP Obispo Blanco Nájera / Logroño / In situ El servicio de comedor escolar incluirá las siguientes prestaciones básicas: 1) Elaboración y, en su caso, transporte de la comida a los centros docentes. 2) Servicio de comida de mediodía a los alumnos, y posterior retirada y limpieza de los comedores y cocinas, en su caso. 3) Vigilancia y cuidado de los alumnos desde su entrada al servicio de comedor hasta su entrega a los padres o personas autorizadas para su recogida.
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Título
Número de identificación del lote: LOT-0005

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2024-01-12 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2024-01-22 09:30:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2024-01-22 09:30:00 📅
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de ofertas, por un importe mínimo de:: Lote 1. Zona Rioja Baja 835.143,75 € Lote 2. Zona Rioja Alta 741.431,25 € Lote 3. Zona Logroño y área metropolitana I 789.206,25 € Lote 4. Zona Logroño y área metropolitana II 791.043,75 € Lote 5. Zona Logroño y área metropolitana III 790.125 € El cumplimiento del requisito de solvencia económica y financiera se acreditará mediante las cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario está inscrito en dicho registro y en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. Posibilidad de acreditar la solvencia económica y técnica con la clasificación / clasificaciones GRUPO M SUBGRUPO 6 CATEGORÍA 5
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Capacidad técnica y profesional
Haber realizado servicios o trabajos de igual o similar naturaleza del objeto del contrato en el curso, de cómo máximo los tres últimos años, debiéndose acreditar como ejecutado durante el año de mayor ejecución del citado periodo por un importe mínimo de:: Lote 1. Zona Rioja baja 835.143,75 € Lote 2. Zona Rioja Alta 741.431,25 € Lote 3. Zona Logroño y área metropolitana I 789.206,25 € Lote 4. Zona Logroño y área metropolitana II 791.043,75 € Lote 5. Zona Logroño y área metropolitana III 790.125 € Para determinar que un trabajo o servicio es de igual o similar naturaleza al que constituye el objeto del contrato se atenderá a los tres primeros dígitos de los respectivos códigos de la CPV. El cumplimiento del requisito de solvencia técnica o profesional se acreditará mediante una relación de los principales servicios realizados en los últimos tres años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Los trabajos o servicios efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. Posibilidad de acreditar la solvencia económica y técnica con la clasificación / clasificaciones GRUPO M SUBGRUPO 6 CATEGORÍA 5 El adjudicatario presentará, en el plazo que se le requiera y con anterioridad a la formalización del contrato, un certificado emitido por una entidad aseguradora debidamente autorizada, que acredite la contratación de una póliza de seguros que cubra los riesgos de responsabilidad civil e intoxicación alimentaria para todos los usuarios por un importe mínimo de cobertura de 1.000.000 euros por siniestro y año. En la contratación de dicho seguro deberá figurar como beneficiario la Comunidad Autónoma de La Rioja. Deberá justificar estar al corriente en el pago de los correspondientes recibos; la póliza deberá mantenerse en vigor durante el período de ejecución del contrato lo que acreditará ante el órgano de contratación cuanto éste lo requiera.
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Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato: Las establecidas en el punto 22 del Clausulado Específico.
Condiciones de participación
Motivo de exclusión: Motivos de exclusión puramente nacionales
Descripción de los motivos de exclusión:
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gobierno de La Rioja
Número de registro nacional: ORG-0001
Código postal: 26005
Ciudad postal: Logroño
Región: La Rioja 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: contratacion.edu@larioja.org 📧
Teléfono: 941291100 📞
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://www.larioja.org/contratacion-publica/es/licitaciones/consulta-expedientes 🌏
URL de participación: https://www.larioja.org/contratacion-publica/es/licitaciones/presentacion-ofertas-14405b 🌏
Presentación electrónica: Obligatoria

Información complementaria
Órgano de revisión
Igual que: Nombre y dirección
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2023/S 247-784141 (2023-12-21)
Anuncio de licitación (2024-01-18)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 22 774 500 EUR 💰
Descripción
1193062.5 EUR 💰
1059187.5 EUR 💰
1127437.5 EUR 💰
1130062.5 EUR 💰
1 128 750 EUR 💰

Procedimiento
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2024-01-29 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2024-02-06 09:30:00 📅
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2024-02-06 09:30:00 📅

Cambios
Otra información adicional
Principal motivo de la modificación: Corrección comprador
Información sobre modificaciones
Versión del anuncio anterior que debe modificarse: 784141-2023
Fuente: OJS 2024/S 014-040278 (2024-01-18)
Anuncio de adjudicación de contrato (2024-08-07)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 22 774 500 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 5712469.87 EUR 💰
La Autoridad Contratante se reserva el derecho de adjudicar contratos que combinen los siguientes lotes o grupos de lotes
Grupo de lotes: GLO-0001
Descripción
Valor estimado sin IVA: 1193062.5 EUR 💰
1059187.5 EUR 💰
1127437.5 EUR 💰
1130062.5 EUR 💰
1 128 750 EUR 💰
Lugar de ejecución: La Rioja 🏙️
País: España 🇪🇸

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Lotes incluidos:
LOT-0001
LOT-0002
LOT-0003
+ 2 más
LOT-0004
LOT-0005

Adjudicación del contrato

1️⃣
Se adjudica un contrato/lote
Número de identificación del lote: LOT-0001
Número de contrato: 1
Fecha de celebración del contrato: 2024-07-26 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 1193062.5 EUR 💰
Identificador de la oferta: MEDITERRANEA DE CATERING,SLU
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0001
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Mediterranea de catering,slu
Número de registro nacional: ORG-0003
Código postal: 28914
Ciudad postal: Leganés
Región: Madrid 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: departamentocomercial@mediterranea-group.com 📧
Teléfono: 916404745 📞

2️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0002
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 1059187.5 EUR 💰
Identificador de la oferta: Servei d'Apats, S.L.
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0002
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Servei d'Apats, S.L.
Número de registro nacional: ORG-0004
Código postal: 08960
Ciudad postal: Sant Just Desvern
Región: Barcelona 🏙️

3️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0003
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 1127437.5 EUR 💰
Identificador de la oferta: SERVICIOS RENOVADOS DE ALIMENTACIÓN S.A.
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0003
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Servicios renovados de alimentación s.a.
Número de registro nacional: ORG-0002
Código postal: 50009
Ciudad postal: Zaragoza
Región: Zaragoza 🏙️
Correo electrónico: alvaro.garrido@compass-group.es 📧
Teléfono: 686204661 📞

4️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0004
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 1130062.5 EUR 💰
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0004

5️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0005
Valor total del contrato/lote: 1 128 750 EUR 💰
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0005

Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: 15 días
Fuente: OJS 2024/S 154-478490 (2024-08-07)