Servicio de cocina/comedor del Colegio Mayor Nuestra Señora de la Asunción

Rectorado de la Universidad de Córdoba

Según se indica en acuerdo de inicio publicado en la Plataforma de Contratos del Sector Público

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2024-06-03. La contratación se publicó en 2024-05-03.

¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2024-05-03 Anuncio de licitación
Anuncio de licitación (2024-05-03)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de cocina/comedor del Colegio Mayor Nuestra Señora de la Asunción
Reference number: 2024/00021
Breve descripción:
“Según se indica en acuerdo de inicio publicado en la Plataforma de Contratos del Sector Público”
Tipo de contrato: services
Productos/servicios: Servicios de preparación de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 2 560 659 EUR 💰
Descripción
Descripción de la contratación:
“Según se indica en acuerdo de inicio publicado en la Plataforma de Contratos del Sector Público”
Productos/servicios adicionales: Servicios de elaboración de comidas 📦
Criterios de adjudicación
Precio
Precio (ponderación): 35
Criterio de calidad (nombre): 3.1-Mejora en materia de formación.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): 3.2-Mejora en materia de concienciación, con jornadas gastronómicas temáticas.
Criterio de calidad (nombre): 3.3-Mejora en materia de minimización de emisiones de GEI.
Criterio de calidad (nombre): 3.4-Mejora en materia de mantenimiento de recursos naturales.
Criterio de calidad (ponderación): 2.5
Criterio de calidad (nombre): 3.5-Mejora en materia de adaptación a la diversidad.
Criterio de calidad (nombre): 3.6-Mejora en ofrecimiento de servicio de comida para llevar.
Criterio de calidad (nombre): 3.7-Mejora en uso de aceite de oliva virgen o virgen extra para las frituras.
Criterio de calidad (nombre): 3.8-Mejora en materia de renovación tecnológica o pequeño electrodoméstico.
Criterio de calidad (nombre): 1.1-Plan de trabajo.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Criterio de calidad (nombre): 1.2-Propuesta de menús.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): 1.3-Medidas de control de calidad e higiene de los alimentos.
Criterio de calidad (nombre): 1.4-Implantación de diseños y sistemas que disminuyan los consumos energéticos y generación de residuos.
Criterio de calidad (nombre): 1.5-Mantenimiento y mejora de las instalaciones.
Criterio de calidad (nombre): 1.6-Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales (PRL).
Criterio de calidad (ponderación): 3
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2024-06-03 17:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2024-07-03 12:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Servicio de Contratación y Patrimonio. Rectorado
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Capacidad de obrar”
Lista y breve descripción de las afecciones:
“No prohibición para contratar”
Lista y breve descripción de las afecciones:
“No estar incurso en incompatibilidades”
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social”
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Cumplimiento con las obligaciones tributarias”
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.”
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Cifra anual de negocio”
Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Trabajos realizados”
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Eliminar las desigualdades entre el hombre y la mujer en dicho merc, favoreci la aplicac de medidas que fomenten la igualdad en el trabajo;- Favorecer la...”    Ver más

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Rectorado de la Universidad de Córdoba
Número de registro nacional: 40002430000456
Código postal: 14071
Ciudad postal: Córdoba
Región: Córdoba 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: contratacion@uco.es 📧
Teléfono: 957218065 📞
Fax: 957218030 📠
URL: http://www.uco.es/gestion/contratacion 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=rlYeaqoQNX0%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Regional or local Agency/Office
Actividad principal
Education
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=saXQO%2Fyzzxq2gkLQ8TeYKA%3D%3D 🌏

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2024/S 088-268316 (2024-05-03)