Servicio de Comedor Escolar y de atención y cuidado del alumnado en centros públicos de Educación Infantil y Primaria y Educación Especial, así como Centros Públicos Integrados, de la Provincia de Zaragoza, para los cursos 2024/2025 y 2026/2026, con posibilidad de 2 prórrogas de un año de duración cada una.

Departamento de Educación, Ciencia y Universidades del Gobierno de Aragón

Este contrato consta de 3 Lotes: Lote 1: Modalidad de “Cocina In Situ”, que incluye los sublotes (1 - 6) correspondientes a los centros docentes que cuentan con esta modalidad de cocina en sus instalaciones, en las que diariamente, se cocinan los alimentos que van a ser consumidos por los usuarios. Lote 2: Modalidad de “Catering”, que incluye los sublotes (7 - 18) correspondientes a los centros docentes cuyo servicio de comedor escolar se realiza a través de empresas de comidas preparadas para colectividades con servicio de catering. Lote 3: “Atención y Cuidado del Alumnado”, incluye centros docentes en los que se contrata solamente el cuidado y atención al alumnado.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2024-07-11. La contratación se publicó en 2024-06-21.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2024-06-21 Anuncio de licitación
2024-07-11 Anuncio de licitación
2025-04-03 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2024-06-21)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de Comedor Escolar y de atención y cuidado del alumnado en centros públicos de Educación Infantil y Primaria y Educación Especial, así como Centros Públicos Integrados, de la Provincia de Zaragoza, para los cursos 2024/2025 y 2026/2026, con posibilidad de 2 prórrogas de un año de duración cada una.
Número de referencia: ECU_SPZ_2024_101
Breve descripción:
“Este contrato consta de 3 Lotes: Lote 1: Modalidad de “Cocina In Situ”, que incluye los sublotes (1 - 6) correspondientes a los centros docentes que...”    Ver más
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de comidas para escuelas 📦
Valor estimado sin IVA: 136678661.18 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 19

1️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 1 Cocina in situ. Sublote 1 Centros: CEIP ALEJO LORÉN -CASPE CEIP FLORIÁN REY -LA ALMUNIA Dª GODINA CEIP GASCÓN Y MARÍN -ZARAGOZA CEIP JERÓNIMO...”    Ver más
Lugar de ejecución: Zaragoza 🏙️
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Alimentos ecológicos.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Criterio de calidad (nombre): Bolsa de horas.
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre): Legumbres.
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre): Postres.
Precio
Precio (ponderación): 30
Criterio de calidad (nombre): Productos de temporada.
Criterio de calidad (nombre): Productos integrales.
Criterio de calidad (nombre): Reposición adicional en equipamiento y mobiliario de cocina.
Criterio de calidad (nombre): Sin procesados de origen industrial.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001

2️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering Sublote 10 Centros: CEIP BALTASAR GRACIÁN -CALATAYUD CEIP CORTES DE ARAGÓN -ZARAGOZA CEIP FRANCISCO DE GOYA -CALATAYUD CEIP JOSEFA AMAR...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Alimentos ecológicos Lote 2.
Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de calidad (nombre): Bajo impacto ambiental.
Criterio de calidad (nombre): Bolsa de horas Lote 2.
Criterio de calidad (nombre): Envases.
Criterio de calidad (nombre): Legumbres Lote 2.
Criterio de calidad (nombre): Pastas Integrales Lote 2.
Criterio de calidad (nombre): Postres Lote 2.
Criterio de calidad (nombre): Productos pronto consumo.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): REPOSICIÓN ADICIONAL EN EQUIPAMIENTO Y MOBILIARIO DE COCINA LOTE 2.
Criterio de calidad (nombre): Sin procesados de origen industrial Lote 2.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002

3️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering Sublote 11 Centros: CEIP ÁNGEL ESCORIAZA -ZARAGOZA CEIP BASILIO PARAÍSO -ZARAGOZA CEIP CALIXTO ARIÑO -ZARAGOZA CPI LA CABAÑETA -EL BURGO...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0003

4️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering Sublote 12 Centros: CEIP ANDRÉS OLIVÁN -ZARAGOZA CEIP CATALINA ARAGÓN -ZARAGOZA CPI GALO PONTE -SAN MATEO DE GÁLLEGO CEIP GLORIA...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0004

5️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 catering Sublote 13 Centros: CEIP BRIANDA DE LUNA -ALFAJARÍN CEIP HILARIÓN GIMENO -ZARAGOZA CEIP LA ESTRELLA -ZARAGOZA CEIP LA PORTALADA...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0005

6️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering Sublote 14 Centros: CEIP ARAGÓN -ALAGÓN CEIP DE FIGUERUELAS -FIGUERUELAS CEIP INFANTA ELENA -UTEBO CPI JULIO VERNE -ZARAGOZA CEIP...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0006

7️⃣
Descripción de la contratación:
“lote 2 Catering Sublote 15 Centros: CEIP ALFONSO I -TAUSTE CEIP ANTONIO MARTÍNEZ GARAY -ZARAGOZA CEIP CERVANTES -EJEA DE LOS CABALLEROS CRA LOS BAÑALES...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0007

8️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote Catering Sublote 16 Centros: CRA BÉCQUER -NOVALLAS CEIP EL POMILLO -AINZÓN CEIP FERNÁNDEZ VIZARRA -ZARAGOZA CEIP FERNANDO EL CATÓLICO...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0008

9️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering Sublote 17 Centros: CEIP ALJAFERÍA -ZARAGOZA CRA ÍNSULA BARATARIA -GRISÉN CRA ÍNSULA BARATARIA -LUCENI CEIP JOSÉ Mª MIR -ZARAGOZA CEIP...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering Sublote 18 Centros: CEIP ANTONIO BELTRÁN MARTÍNEZ -ZARAGOZA CEIP BENEDICTO XIII -ILLUECA CEIP DIPUTACIÓN PROVINCIAL -BREA DE ARAGÓN CEIP...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 3 Cuidado y atención del alumnado, exclusivamente Centros: CEIP AUGUSTA BÍLBILIS -CALATAYUD CEIP BELIA -BELCHITE CEIP CAMPO DE BORJA -BORJA CEIP...”    Ver más
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Bolsa de horas Lote 3.
Criterio de calidad (ponderación): 25
Precio (ponderación): 75
Título
Número de identificación del lote: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 1 cocina in situ Sublote 2 Centros: CEIP EUGENIO LÓPEZ Y LÓPEZ -ZARAGOZA CEIP FERRER Y RACAJ -EJEA DE LOS CABALLEROS CEIP HERMANOS MARX...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 1 cocina in situ Sublote 3 Centros: CEIP CERVANTES -PEDROLA CEIP DOMINGO MIRAL -ZARAGOZA CPI LA JOTA -ZARAGOZA CEIP LUIS GARCÍA SÁINZ -FUENTES DE...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 1 Cocina in situ Sublote 4 Centros: CEE ALBORADA -ZARAGOZA CEIP GIL TARÍN -LA MUELA CEIP JOSÉ CAMÓN AZNAR -ZARAGOZA CEIP JULIÁN NIETO TAPIA...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Descripción de la contratación:
“lote 1 Cocina in situ Sublote 5 Centros: CPI ANA MARÍA NAVALES -ZARAGOZA CEE ANGEL RIVIERE -ZARAGOZA CPI ARCOSUR -ZARAGOZA CEIP JERÓNIMO ZURITA...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 1 Cocina in situ Sublote 6 Centros: CEIP ANA MAYAYO -ZARAGOZA CEIP CÁNDIDO DOMINGO -ZARAGOZA CEIP DANIEL FEDERÍO -SÁSTAGO CEIP GUSTAVO A. BÉCQUER...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0016

1️⃣7️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering - Sublote 7 Centros CEIP JULIÁN SANZ IBÁÑEZ -ZARAGOZA CEIP LUIS VIVES -ZARAGOZA CEIP MARCOS FRECHÍN -ZARAGOZA CEIP PILAR BAYONA -CUARTE...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0017

1️⃣8️⃣
Descripción de la contratación:
“Lote 2 Catering Sublote 8 Centros: CEIP ANDRÉS MANJÓN -ZARAGOZA CPI CASTILLO QADRIT -CADRETE CEIP CIUDAD DE ZARAGOZA -ZARAGOZA CEIP EMILIO MORENO...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0018

1️⃣9️⃣
Descripción de la contratación:
“lote 2 catering Sublote 9 Centros: CRA BAJO GÁLLEGO -LECIÑENA CRA BAJO GÁLLEGO -PERDIGUERA CEIP GUILLERMO FATÁS -ZARAGOZA CEIP JUAN PABLO BONET...”    Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0019

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2024-07-11 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2024-07-12 09:30:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Servicio Provincial de Zaragoza del Dpto. de Educación, Cencia y Universidades
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Cifra anual de negocio”
Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Trabajos realizados”
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Otros”
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Según lo establecido en el Anexo XII del PCAP.”

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Departamento de Educación, Ciencia y Universidades del Gobierno de Aragón
Número de registro nacional: 21615540205314
Código postal: 50018
Ciudad postal: Zaragoza
Región: Zaragoza 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: contratacion.educacion@aragon.es 📧
Teléfono: 976715504 📞
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=%2B2XSk7Xh2k7jHF5qKI4aaw%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Educación
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=JtCGJGU1HpJrhBlEHQFSKA%3D%3D 🌏

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2024/S 121-371109 (2024-06-21)
Anuncio de licitación (2024-07-11)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 136678661.18 EUR 💰

Procedimiento
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2024-07-16 23:59:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2024-07-18 09:30:00 📅

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Ver Anexo XII del PCAP.”

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Teléfono: 976714000 📞
Fuente: OJS 2024/S 135-418914 (2024-07-11)
Anuncio de adjudicación de contrato (2025-04-03)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 136678661.18 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 7523601.9 EUR 💰

Adjudicación del contrato

1️⃣
Se adjudica un contrato/lote
Número de identificación del lote: LOT-0018
Número de contrato: Sublote 12 (LOT-0004)
Fecha de celebración del contrato: 2025-03-07 📅
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 1944104.82 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Alessa catering services sl
Número de registro nacional: ESA08827180
Dirección postal: Calle Esteban Terradas 8
Código postal: 28914
Ciudad postal: Leganés
Región: Madrid 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: comercial@serunion.elior.com 📧
Teléfono: 0034910382485 📞

2️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0004
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 2371850.1 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Gastronomic S.A.U
Número de registro nacional: ESA78476900
Dirección postal: Calle Arte
Código postal: 28033
Ciudad postal: Madrid

3️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0005
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 1930916.55 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Comertel residencias, sl
Número de registro nacional: ESB63913529
Dirección postal: Calle Aribau
Código postal: 08036
Ciudad postal: Barcelona
Región: Barcelona 🏙️

4️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0009
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 2091112.17 EUR 💰

5️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0010
Valor total del contrato/lote: 1684010.4 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Comertel s.a.
Número de registro nacional: ESA58631813
Fuente: OJS 2025/S 067-220036 (2025-04-03)