Servicio de Restauración Integral (Sº de Alimentación de Pacientes y Sº de Cafeterías y Comedor) de la Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso

Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso

Comprende la contratación del servicio de Restauración Integral, que incluye el Servicio de Alimentación de Pacientes y la explotación de los Servicios de Cafetería, Comedor de personal y usuarios y comedor de personal de guardia de la Institución

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2025-01-20. La contratación se publicó en 2024-12-13.

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2024-12-13 Anuncio de licitación
2024-12-27 Anuncio de licitación
Anuncio de licitación (2024-12-13)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de Restauración Integral (Sº de Alimentación de Pacientes y Sº de Cafeterías y Comedor) de la Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso
Número de referencia: 2024/007971
Breve descripción:
Comprende la contratación del servicio de Restauración Integral, que incluye el Servicio de Alimentación de Pacientes y la explotación de los Servicios de Cafetería, Comedor de personal y usuarios y comedor de personal de guardia de la Institución
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de elaboración de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 2789032.5 EUR 💰
Descripción
Identificador interno: 2024/007971
Productos/servicios adicionales: Servicios de cafetería 📦
Criterios de adjudicación
Precio
Precio (ponderación): 49
Criterio de calidad (nombre): Elaboración y propuesta de menú completos (servicio de alimentación de pacientes).
Criterio de calidad (ponderación): 4
Criterio de calidad (nombre): Fichas técnicas de platos (servicio de alimentación a pacientes).
Criterio de calidad (ponderación): 8
Criterio de calidad (nombre): Gestión de compras y gestión de proveedores (servicio de alimentación a pacientes).
Gestión de compras y gestión de proveedores (servicio de cafetería y comedor).
Memoria organizativa del servicio (servicio de alimentación a pacientes).
Criterio de calidad (ponderación): 6
Criterio de calidad (nombre): Plan de formación (servicio de alimentación a pacientes).
Criterio de calidad (ponderación): 2
Criterio de calidad (nombre): Plan de Formación (servicio de cafetería y comedor).
Plan de Mejora ambiental y sostenibilidad del servicio (servicio alimentación a pacientes).
Plan de Mejora ambiental y sostenibilidad del servicio (servicio de cafetería y comedor).
Programa de Autocontrol Basado en el sistema de APPCC (servicio de alimentación a pacientes).
Programa de Autocontrol Basado en el sistema de APPCC (servicio de cafetería y comedor).
Programa de explotación del servicio (servicio de cafetería y comedor).
Programa de gestión de almacén (servicio de alimentación de pacientes).
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre): Valoración del Menú ofertado (servicio de cafetería y comedor).
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000
Descripción
Lugar de ejecución: Ciudad Real 🏙️
País: España 🇪🇸

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento: Procedimiento Abierto según art. 156 LCSP. Publicación DOUE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-01-20 13:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-02-18 09:30:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Mesa de Contratación de la G.A.I. de Tomelloso
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-02-18 09:30:00 📅
Lugar: Mesa de Contratación de la G.A.I. de Tomelloso
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
Capacidad de obrar
No prohibición para contratar
No estar incurso en incompatibilidades
Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
Cumplimiento con las obligaciones tributarias
Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección: Cifra anual de negocio
Capacidad técnica y profesional
Trabajos realizados
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
Emplear en la ejecución del contrato un porcentaje de personas trabajadoras fijas igual o superior al 20 %..

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso
Número de registro nacional: 20445410081041
Dirección postal: Vereda de Socuellamos, s/n
Código postal: 13700
Ciudad postal: Tomelloso
Región: Ciudad Real 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso
Correo electrónico: ptorress@sescam.jccm.es 📧
Teléfono: 926525800 📞
Fax: 926525874 📠
URL: http://contratacion.castillalamancha.es/ 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=umCaWTe%2FkBwQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=2y%2BK0DEhPTU7u6%2B%2FR7DUoA%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Número máximo de renovaciones: 24

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2024/S 244-766180 (2024-12-13)
Anuncio de licitación (2024-12-27)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 2789032.5 EUR 💰

Procedimiento
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-01-30 13:00:00 📅

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
La empresa contratista vendrá obligada a responsabilizarse de realizar una recogida selectiva de los residuos generados durante la ejecución del contrato. Así mismo deberá retirar los embalajes y envases vacíos, para depositarlos en los contenedores correspondientes o, en su caso, en el punto limpio u otro sistema de gestión de residuos autorizado.
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Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de identificación del lote: LOT-0000
Otra información adicional
Principal motivo de la modificación: Información actualizada
Información sobre modificaciones
Versión del anuncio anterior que debe modificarse: fc58d629-e3b5-47ef-b0d0-32ba462fef0d-01
Fuente: OJS 2024/S 253-799843 (2024-12-27)