Concesión del servicio de cafetería-comedor de personal y público y el servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias (en adelante HUMIC), previa renovación de espacios, equipamiento y dotación de mobiliario y enseres del espacio cuya ocupación se habilita.
El objeto del contrato viene determinado por las concretas prestaciones que deben ser realizadas para la plena satisfacción de la necesidad, y que consisten en la Concesión del servicio de cafetería - comedor de personal y público y el servicio de comedor para el personal autorizado en el Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias del Complejo Hospitalario Universitario Insular -Materno Infantil de Gran Canaria, previa renovación de espacios, equipamiento y dotación de mobiliario y enseres del espacio cuya ocupación se habilita en este Complejo Hospitalario.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2025-04-21.
La contratación se publicó en 2025-03-20.
Anuncio de licitación (2025-03-20) Objeto Alcance de la contratación
Título: Concesión del servicio de cafetería-comedor de personal y público y el servicio de comedor para el personal autorizado del Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias (en adelante HUMIC), previa renovación de espacios, equipamiento y dotación de mobiliario y enseres del espacio cuya ocupación se habilita.
Número de referencia: CSER/2025/0000042166
Breve descripción:
“El objeto del contrato viene determinado por las concretas prestaciones que deben ser realizadas para la plena satisfacción de la necesidad, y que consisten...”
Breve descripción
El objeto del contrato viene determinado por las concretas prestaciones que deben ser realizadas para la plena satisfacción de la necesidad, y que consisten en la Concesión del servicio de cafetería - comedor de personal y público y el servicio de comedor para el personal autorizado en el Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias del Complejo Hospitalario Universitario Insular -Materno Infantil de Gran Canaria, previa renovación de espacios, equipamiento y dotación de mobiliario y enseres del espacio cuya ocupación se habilita en este Complejo Hospitalario.
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Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de cafetería📦
Valor estimado sin IVA: 452096.2 EUR 💰
Descripción
Descripción de la contratación:
“El objeto del contrato viene determinado por las concretas prestaciones que deben ser realizadas para la plena satisfacción de la necesidad, y que consisten...”
Descripción de la contratación
El objeto del contrato viene determinado por las concretas prestaciones que deben ser realizadas para la plena satisfacción de la necesidad, y que consisten en la Concesión del servicio de cafetería - comedor de personal y público y el servicio de comedor para el personal autorizado en el Hospital Universitario Materno Infantil de Canarias del Complejo Hospitalario Universitario Insular -Materno Infantil de Gran Canaria, previa renovación de espacios, equipamiento y dotación de mobiliario y enseres del espacio cuya ocupación se habilita en este Complejo Hospitalario.
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Productos/servicios adicionales: Servicios de restaurante y de suministro de comidas📦 Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 10
Precio (ponderación): 7
Precio (ponderación): 5
Precio (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre): C.1 Organización del servicio y plan operativo.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): C.2 Prestación del servicio..
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): C.3 Plan de gestión ambiental, limpieza y DDD..
Criterio de calidad (nombre): C.4 Plan de Calidad del servicio..
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): D.1 Uso exclusivo de aceite de oliva.
Criterio de calidad (ponderación): 2
Criterio de calidad (nombre): D.2 Bollería y repostería de elaboración propia..
Criterio de calidad (nombre): D.3 Elección de leche..
Criterio de calidad (ponderación): 3
Criterio de calidad (nombre): D.4 Sistemas de control comidas del personal autorizado.
Criterio de calidad (ponderación): 4
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅ Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-04-21 15:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-04-23 10:30:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Edificio Anexo al HUIGC, planta 2ª
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Información jurídica, económica, financiera y técnica Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Capacidad de obrar”
Lista y breve descripción de las afecciones:
“No prohibición para contratar” Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Cifra anual de negocio” Capacidad técnica y profesional
Lista y breve descripción de los criterios de selección:
“Otros” Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
“Habilitación empresarial o profesional - LA HABILITACIÓN EMPRESARIAL O PROFESIONAL.” Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Consideraciones de tipo meidoambiental.”
Información complementaria Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2025/S 058-187421 (2025-03-20)