Contrato Acuerdo Marco de Suministros (CONTR 2025 0000729649)
SERVICIO ANDALUZ DE SALUD. HOSPITAL UNIVERSITARIO DE JAEN
- Contrato mixto de suministro de víveres necesarios par la elaboración de dietas alimenticias, alimentos extraordinarios y los servicios complementarios a dicho suministro para los centros hospitalarios integrantes de la Central Provincial de Compras de Jaén, mediante procedimiento abierto y presentación electrónica de ofertas. -Presupuesto total: 6.757.212,54€ (IVA incluido).
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2026-01-16. La contratación se publicó en 2025-12-15.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién? ¿Cómo?- • Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines
- • Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
- • Servicios de transporte (excluido el transporte de residuos)
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2025-12-15 | Anuncio de licitación |
| 2026-04-20 | Anuncio de adjudicación de contrato |
| 2026-05-04 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2025-12-15)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Contrato Acuerdo Marco de Suministros (CONTR 2025 0000729649)
Número de referencia: Contrato de Acuerdo Marco de Suministros (CCA. CEQI436)
Breve descripción:
“- Contrato mixto de suministro de víveres necesarios par la elaboración de dietas alimenticias, alimentos extraordinarios y los servicios complementarios a...”
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Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Valor estimado sin IVA: 7286774.28 EUR 💰
Descripción
Título: Lote 1 AM SUM
Esta contratación también es adecuada para las pequeñas y medianas empresas (pymes) ✅
Descripción de la contratación:
“Lote 1 AM SUM”
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Productos/servicios adicionales: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Servicios de transporte (excluido el transporte de residuos) 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Jaén 🏙️
Duración: 24 (MONTH)
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“- División por lotes y número: A la totalidad (véase el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares en la Plataforma de Contratación de la Junta de...”
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Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Servicios de transporte (excluido el transporte de residuos) 📦
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-01-16 15:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2
Información sobre un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición
Acuerdo marco con un único operador ✅
Número máximo de participantes: 0
Condiciones de la licitación
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizarán pedidos electrónicos ✅
Se utilizará el pago electrónico ✅
Plazo para solicitar información complementaria: 2026-01-16 15:00:00 📅
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén
Número de registro nacional: Chj
Dirección postal: Avda. del Ejército Español, 10
Código postal: 23007
Ciudad postal: Jaén
Región: Jaén 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Central Provincial de Compras de Jaén
Correo electrónico: cadministrativa.chj.sspa@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 953013428 📞
URL: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud 🌏
Dirección del perfil de comprador: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/contratacion 🌏
URL de participación: https://sirecftdpriexp.chap.junta-andalucia.es/licitacion-electronica/index.action 🌏
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal administrativo de recursos contractuales de la junta de andalucia
Número de registro nacional: Tarcja
Dirección postal: C/ Castelar
nº 22
Código postal: 41001
Ciudad postal: Sevilla
Región: Sevilla 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: tarcja@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 671530856 📞
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén
Número de registro nacional: Chj
Dirección postal: Avda. del Ejército Español, 10
Código postal: 23007
Ciudad postal: Jaén
Región: Jaén 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Central Provincial de Compras de Jaén
Correo electrónico: cadministrativa.chj.sspa@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 953013428 📞
URL: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud 🌏
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“Ver PCAP”
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizarán pedidos electrónicos
Se utilizará el pago electrónico
Información del anuncio
Fecha preferida de publicación: 2025-12-16Z 📅
Fuente: OJS 2025/S 242-835913 (2025-12-15)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Contrato Acuerdo Marco de Suministros (CONTR 2025 0000729649)
Número de referencia: Contrato de Acuerdo Marco de Suministros (CCA. CEQI436)
Breve descripción:
“- Contrato mixto de suministro de víveres necesarios par la elaboración de dietas alimenticias, alimentos extraordinarios y los servicios complementarios a...”
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Valor estimado sin IVA: 7286774.28 EUR 💰
Descripción
Título: Lote 1 AM SUM
Esta contratación también es adecuada para las pequeñas y medianas empresas (pymes) ✅
Descripción de la contratación:
“Lote 1 AM SUM”
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines 📦
Productos/servicios adicionales: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Servicios de transporte (excluido el transporte de residuos) 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Jaén 🏙️
Duración: 24 (MONTH)
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“- División por lotes y número: A la totalidad (véase el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares en la Plataforma de Contratación de la Junta de...”
Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración 📦
Servicios de transporte (excluido el transporte de residuos) 📦
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-01-16 15:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2
Información sobre un acuerdo marco o un sistema dinámico de adquisición
Acuerdo marco con un único operador ✅
Número máximo de participantes: 0
Condiciones de la licitación
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Facturación electrónica: Permitida
Se utilizarán pedidos electrónicos ✅
Se utilizará el pago electrónico ✅
Plazo para solicitar información complementaria: 2026-01-16 15:00:00 📅
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén
Número de registro nacional: Chj
Dirección postal: Avda. del Ejército Español, 10
Código postal: 23007
Ciudad postal: Jaén
Región: Jaén 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Central Provincial de Compras de Jaén
Correo electrónico: cadministrativa.chj.sspa@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 953013428 📞
URL: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud 🌏
Dirección del perfil de comprador: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/contratacion 🌏
URL de participación: https://sirecftdpriexp.chap.junta-andalucia.es/licitacion-electronica/index.action 🌏
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal administrativo de recursos contractuales de la junta de andalucia
Número de registro nacional: Tarcja
Dirección postal: C/ Castelar
nº 22
Código postal: 41001
Ciudad postal: Sevilla
Región: Sevilla 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: tarcja@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 671530856 📞
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén
Número de registro nacional: Chj
Dirección postal: Avda. del Ejército Español, 10
Código postal: 23007
Ciudad postal: Jaén
Región: Jaén 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Central Provincial de Compras de Jaén
Correo electrónico: cadministrativa.chj.sspa@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 953013428 📞
URL: http://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud 🌏
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“Ver PCAP”
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizarán pedidos electrónicos
Se utilizará el pago electrónico
Información del anuncio
Fecha preferida de publicación: 2025-12-16Z 📅
Fuente: OJS 2025/S 242-835913 (2025-12-15)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-04-20)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Contrato Mixto de Suministros y Servicios (CONTR 2025 0000729649)
Número de referencia: Contrato Mixto de Suministros y Servicios (CCA.+6.CEQI436)
Breve descripción:
“- 1131/2025 CONTRATO MIXTO DE SUMINISTRO DE VÍVERES NECESARIOS PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS ALIMENTICIAS, ALIMENTOS EXTRAORDINARIOS Y LOS SERVICIOS...”
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Valor estimado sin IVA: 7286774.28 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 6750456.92 EUR 💰
Descripción
Título: Lotes 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10. JUAN BULLEJOS, S.L.
Valor estimado sin IVA: 7286774.28 EUR 💰
Descripción de la contratación:
“Lotes 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10. JUAN BULLEJOS, S.L.”
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“- División por lotes y número: Sí, 10 lotes (véase el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares en la Plataforma de Contratación de la Junta de...”
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Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote: LOT-0002
Número de contrato: CON B18930644 JUAN BULLEJOS, S.L.
Fecha de celebración del contrato: 2026-03-30 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 10
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 10
Número de ofertas recibidas de PYME: 10
Número de ofertas recibidas de licitadores de Estados no miembros de la UE: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de otros Estados miembros de la UE: 0
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 6750456.92 EUR 💰
Identificador de la oferta: Lotes 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10. JUAN BULLEJOS, S.L.
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0002
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Juan bullejos, s.l.
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Juan bullejos, s.l.
Número de registro nacional: B18930644
Dirección postal: P.I. Cortijo del Conde
Código postal: 18015
Ciudad postal: Granada
Región: Granada 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: soporte@juanbullejos.es 📧
Teléfono: +34 606546525 📞
Tamaño del operador económico: Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén.
Número de registro nacional: Huj
Departamento: Central Provincial de Compras de Jaén
Dirección postal: Avda. Ejercito Español
nº 10
Teléfono: +34 953005411 📞
Información complementaria
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén.
Número de registro nacional: Huj
Departamento: Central Provincial de Compras de Jaén
Dirección postal: Avda. Ejercito Español
nº 10
Teléfono: +34 953005411 📞
Fuente: OJS 2026/S 077-269970 (2026-04-20)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Contrato Mixto de Suministros y Servicios (CONTR 2025 0000729649)
Número de referencia: Contrato Mixto de Suministros y Servicios (CCA.+6.CEQI436)
Breve descripción:
“- 1131/2025 CONTRATO MIXTO DE SUMINISTRO DE VÍVERES NECESARIOS PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS ALIMENTICIAS, ALIMENTOS EXTRAORDINARIOS Y LOS SERVICIOS...”
Valor estimado sin IVA: 7286774.28 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 6750456.92 EUR 💰
Descripción
Título: Lotes 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10. JUAN BULLEJOS, S.L.
Valor estimado sin IVA: 7286774.28 EUR 💰
Descripción de la contratación:
“Lotes 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10. JUAN BULLEJOS, S.L.”
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002
Descripción
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“- División por lotes y número: Sí, 10 lotes (véase el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares en la Plataforma de Contratación de la Junta de...”
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote: LOT-0002
Número de contrato: CON B18930644 JUAN BULLEJOS, S.L.
Fecha de celebración del contrato: 2026-03-30 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 10
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 10
Número de ofertas recibidas de PYME: 10
Número de ofertas recibidas de licitadores de Estados no miembros de la UE: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de otros Estados miembros de la UE: 0
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 6750456.92 EUR 💰
Identificador de la oferta: Lotes 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10. JUAN BULLEJOS, S.L.
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0002
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Juan bullejos, s.l.
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Juan bullejos, s.l.
Número de registro nacional: B18930644
Dirección postal: P.I. Cortijo del Conde
Código postal: 18015
Ciudad postal: Granada
Región: Granada 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: soporte@juanbullejos.es 📧
Teléfono: +34 606546525 📞
Tamaño del operador económico: Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén.
Número de registro nacional: Huj
Departamento: Central Provincial de Compras de Jaén
Dirección postal: Avda. Ejercito Español
nº 10
Teléfono: +34 953005411 📞
Información complementaria
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio Andaluz de Salud. Hospital Universitario de Jaén.
Número de registro nacional: Huj
Departamento: Central Provincial de Compras de Jaén
Dirección postal: Avda. Ejercito Español
nº 10
Teléfono: +34 953005411 📞
Fuente: OJS 2026/S 077-269970 (2026-04-20)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-05-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: JAÉN PRIMER CBAM AM 1131/2025 MIXTO SUMINISTRO Y SERVICIO
Breve descripción:
“HUJ_CBAM_0001131/2025 CONTRATO MIXTO DE SUMINISTRO DE VÍVERES NECESARIOS PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS ALIMENTICIAS, ALIMENTOS EXTRAORDINARIOS Y LOS...”
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Valor total de la contratación (IVA excluido): 6066240.97 EUR 💰
Descripción
Título: CBAM UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GETIONES RAMOS S.L.U. AM 1131/2025
Valor estimado sin IVA: 6066240.97 EUR 💰
Descripción de la contratación:
“CBAM UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GETIONES RAMOS S.L.U. AM 1131/2025”
Adjudicación del contrato
Número de identificación del lote: LOT-0001
Número de contrato: CONT U26884924 UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GESTIONES RAMOS, S.L.U.
Fecha de celebración del contrato: 2026-05-01 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 1
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 6066240.97 EUR 💰
Identificador de la oferta: Oferta CBAM UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GESTIONES RAMOS, S.L.U. AM 1131/2025
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0001
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Ute juan bullejos, s.l. y licitaciones y gestiones ramos, s.l.u.
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Ute juan bullejos, s.l. y licitaciones y gestiones ramos, s.l.u.
Número de registro nacional: U26884924
Dirección postal: Polígono Industrial Cortijo del Conde, 18015 Granada ...
Correo electrónico: info@juanbullejos.es 📧
Teléfono: +34 958202095 📞
Autoridad contratante
Comunicación
Identificador del anuncio anterior: 269970-2026
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“VER PCAP”
Fuente: OJS 2026/S 086-306062 (2026-05-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: JAÉN PRIMER CBAM AM 1131/2025 MIXTO SUMINISTRO Y SERVICIO
Breve descripción:
“HUJ_CBAM_0001131/2025 CONTRATO MIXTO DE SUMINISTRO DE VÍVERES NECESARIOS PARA LA ELABORACIÓN DE DIETAS ALIMENTICIAS, ALIMENTOS EXTRAORDINARIOS Y LOS...”
Valor total de la contratación (IVA excluido): 6066240.97 EUR 💰
Descripción
Título: CBAM UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GETIONES RAMOS S.L.U. AM 1131/2025
Valor estimado sin IVA: 6066240.97 EUR 💰
Descripción de la contratación:
“CBAM UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GETIONES RAMOS S.L.U. AM 1131/2025”
Adjudicación del contrato
Número de identificación del lote: LOT-0001
Número de contrato: CONT U26884924 UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GESTIONES RAMOS, S.L.U.
Fecha de celebración del contrato: 2026-05-01 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 1
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 6066240.97 EUR 💰
Identificador de la oferta: Oferta CBAM UTE JUAN BULLEJOS, S.L. Y LICITACIONES Y GESTIONES RAMOS, S.L.U. AM 1131/2025
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0001
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Ute juan bullejos, s.l. y licitaciones y gestiones ramos, s.l.u.
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Ute juan bullejos, s.l. y licitaciones y gestiones ramos, s.l.u.
Número de registro nacional: U26884924
Dirección postal: Polígono Industrial Cortijo del Conde, 18015 Granada ...
Correo electrónico: info@juanbullejos.es 📧
Teléfono: +34 958202095 📞
Autoridad contratante
Comunicación
Identificador del anuncio anterior: 269970-2026
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“VER PCAP”
Fuente: OJS 2026/S 086-306062 (2026-05-04)
Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕
- Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines (>20 nuevas adquisiciones)
- Aceites y grasas animales o vegetales (4)
- Alimentos para el ganado (4)
- Bebidas, tabaco y productos relacionados (4)
- Frutas, legumbres y hortalizas y productos conexos (11)
- Pescado preparado y en conserva (8)
- Productos alimenticios diversos (20)
- Productos de molinería, almidones y productos de almidón (5)
- Productos de origen animal, carne y productos cárnicos (11)
- Productos lácteos (11)