CONTRATO DE SERVICIO DE COMEDOR DEL "CENTRE EL PUIG" Y LA ESCUELA CARLES DE FORTUNY DE ESPONELLÀ

CONSELL COMARCAL DEL PLA D EL'ESTANY

1.1 Descripción del objeto del contrato: Este contrato tiene por objeto la provisión, elaboración y preparación de comidas en las instalaciones de la empresa contratista y el posterior transporte a las instalaciones del Centro El Puig y la prestación del servicio de comedor escolar de la escuela Carles de Fortuny d'Esponellà, de acuerdo con el siguiente detalle por Lotes: • En cuanto al Lote 1 (Servicio de comedor del Centro El Puig): El servicio incluye la provisión, elaboración y preparación de comidas en las instalaciones de la empresa contratista y el posterior transporte a las instalaciones del Centro El Puig con personal a cargo de la empresa contratista, durante todos los días laborables del año. El objeto del contrato es la provisión, elaboración y preparación de los menús diarios y equilibrados en las instalaciones de la empresa contratista a través del sistema de línea fría y el transporte a las instalaciones del Centro El Puig y con un/a auxiliar de cocina a jornada parcial, durante todos los días laborables establecidos en el calendario anual del servicio y ajustándose a los turnos y horarios de comedor prefijados, para las personas adultas con discapacidad atendidas en el Centro Ocupacional, para los trabajadores del Centro Especial de Empleo, para los diferentes profesionales del servicio y de otro personal del Consejo Comarcal de El Pla de l'Estany. El alcance del contrato incluye: • La provisión de materias primas y productos alimentarios, • La elaboración de las materias primas y de los productos alimenticios para su conversión en comidas • La preparación de las comidas en las instalaciones de la empresa contratista a través del sistema de línea fría • El envase de las comidas. • El traslado de las comidas al Centro El Puig • El personal para llevar a cabo la regeneración de frío a caliente en las instalaciones del Centro El Puig a media jornada. • En cuanto al Lote 2 (Servicio de comedor escolar de la escuela Carles de Fortuny, de Esponellà): El servicio incluye las siguientes prestaciones: - La elaboración y suministro de los menús elaborados fuera del centro escolar y su transporte, en línea caliente, hasta la escuela Carles de Fortuny, de Esponellà, mediante los recursos técnicos adecuados, de acuerdo con las disposiciones legales vigentes. - La atención y vigilancia del alumnado usuario del servicio de comedor durante todo el periodo interlectivo comprendido desde el momento en que finaliza el horario lectivo de la jornada de la mañana y hasta que se inicia de nuevo en la jornada de tarde. La atención y vigilancia del alumnado debe realizarse en los espacios debidamente autorizados a utilizarse del mismo centro escolar. El servicio tiene como usuarios/as: - Alumnado beneficiario de una ayuda de comedor escolar, de acuerdo con las directrices establecidas por el Departamento de Educación y Formación Profesional y reguladas en la convocatoria correspondiente. - Alumnado que debe disfrutar del servicio de comedor escolar con carácter gratuito, conforme al Decreto 160/1996, de 14 de mayo, por el que se regula el servicio escolar de comedor. - El resto de alumnado que voluntariamente quiera hacer uso de ella, por motivos de conciliación de la vida laboral y familiar, entre otros. - Personal administrativo o docente del centro escolar. El Departamento de Educación y Formación Profesional ha implantado el primer ciclo de educación infantil en este centro escolar, por lo que los usuarios de este servicio de comedor pueden ser alumnado escolarizado en el primer ciclo de educación infantil, el segundo ciclo de educación infantil o bien en la educación primaria, además de profesorado o personal no docente del centro. El contrato, por tanto, prevé también una persona específica y adicional en el equipo de monitorización para realizar las tareas de atención y vigilancia de los niños que están cursando el primer ciclo de educación infantil.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2025-07-18. La contratación se publicó en 2025-07-04.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

• Fundació Privada Mas Xirgu

¿A quién?

• CONSELL COMARCAL DEL PLA D EL'ESTANY

¿Cómo?

• Servicios de suministro de comidas › Servicios de preparación de comidas

¿dónde?

• Cataluña › Barcelona
• Cataluña › Girona
• Luxembourg › Luxembourg

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2025-07-04	Anuncio de licitación
2025-09-04	Anuncio de adjudicación de contrato

Anuncio de licitación (2025-07-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Contrato de servicio de comedor del "centre el puig" y la escuela carles de fortuny de esponellà
Número de referencia: X2025003227
Breve descripción:

Breve descripción

1.1 Descripción del objeto del contrato:
Este contrato tiene por objeto la provisión, elaboración y preparación de comidas en las instalaciones de la empresa contratista y el posterior transporte a las instalaciones del Centro El Puig y la prestación del servicio de comedor escolar de la escuela Carles de Fortuny d'Esponellà, de acuerdo con el siguiente detalle por Lotes:
• En cuanto al Lote 1 (Servicio de comedor del Centro El Puig):
El servicio incluye la provisión, elaboración y preparación de comidas en las instalaciones de la empresa contratista y el posterior transporte a las instalaciones del Centro El Puig con personal a cargo de la empresa contratista, durante todos los días laborables del año.
El objeto del contrato es la provisión, elaboración y preparación de los menús diarios y equilibrados en las instalaciones de la empresa contratista a través del sistema de línea fría y el transporte a las instalaciones del Centro El Puig y con un/a auxiliar de cocina a jornada parcial, durante todos los días laborables establecidos en el calendario anual del servicio y ajustándose a los turnos y horarios de comedor prefijados, para las personas adultas con discapacidad atendidas en el Centro Ocupacional, para los trabajadores del Centro Especial de Empleo, para los diferentes profesionales del servicio y de otro personal del Consejo Comarcal de El Pla de l'Estany.
El alcance del contrato incluye:
• La provisión de materias primas y productos alimentarios,
• La elaboración de las materias primas y de los productos alimenticios para su conversión en comidas
• La preparación de las comidas en las instalaciones de la empresa contratista a través del sistema de línea fría
• El envase de las comidas.
• El traslado de las comidas al Centro El Puig
• El personal para llevar a cabo la regeneración de frío a caliente en las instalaciones del Centro El Puig a media jornada.
• En cuanto al Lote 2 (Servicio de comedor escolar de la escuela Carles de Fortuny, de Esponellà):
El servicio incluye las siguientes prestaciones:
- La elaboración y suministro de los menús elaborados fuera del centro escolar y su transporte, en línea caliente, hasta la escuela Carles de Fortuny, de Esponellà, mediante los recursos técnicos adecuados, de acuerdo con las disposiciones legales vigentes.
- La atención y vigilancia del alumnado usuario del servicio de comedor durante todo el periodo interlectivo comprendido desde el momento en que finaliza el horario lectivo de la jornada de la mañana y hasta que se inicia de nuevo en la jornada de tarde. La atención y vigilancia del alumnado debe realizarse en los espacios debidamente autorizados a utilizarse del mismo centro escolar.
El servicio tiene como usuarios/as:
- Alumnado beneficiario de una ayuda de comedor escolar, de acuerdo con las directrices establecidas por el Departamento de Educación y Formación Profesional y reguladas en la convocatoria correspondiente.
- Alumnado que debe disfrutar del servicio de comedor escolar con carácter gratuito, conforme al Decreto 160/1996, de 14 de mayo, por el que se regula el servicio escolar de comedor.
- El resto de alumnado que voluntariamente quiera hacer uso de ella, por motivos de conciliación de la vida laboral y familiar, entre otros.
- Personal administrativo o docente del centro escolar.
El Departamento de Educación y Formación Profesional ha implantado el primer ciclo de educación infantil en este centro escolar, por lo que los usuarios de este servicio de comedor pueden ser alumnado escolarizado en el primer ciclo de educación infantil, el segundo ciclo de educación infantil o bien en la educación primaria, además de profesorado o personal no docente del centro. El contrato, por tanto, prevé también una persona específica y adicional en el equipo de monitorización para realizar las tareas de atención y vigilancia de los niños que están cursando el primer ciclo de educación infantil.

Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de preparación de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 416635.53 EUR 💰
La Autoridad Contratante se reserva el derecho de adjudicar contratos que combinen los siguientes lotes o grupos de lotes ✅
Grupo de lotes: GLO-0001
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 2
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 2

1️⃣
Identificador interno: X2025002327 - Lote 1: Servicio de comedor del "Centre El Puig"
Título: Lote 1: Servicio de comedor del "Centre El Puig"
Valor estimado sin IVA: 230 571 EUR 💰
Esta contratación también es adecuada para las pequeñas y medianas empresas (pymes) ✅
Descripción de la contratación:

El servicio incluye la provisión, elaboración y preparación de comidas en las instalaciones de la empresa contratista y el posterior transporte a las instalaciones del "Centre El Puig" con personal a cargo de la empresa contratista, durante todos los días laborables del año.

Localidad: Banyoles
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Girona 🏙️
Duración: 2 años
Información sobre opciones
Opciones ✅
Descripción de las opciones: Posibilidad de 1 año de prórroga
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Criterio de calidad (nombre): Plan de formación
Adaptación del menú a las festividades
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001

2️⃣
Identificador interno: X2025002327 - Lote 2: Servicio de comedor escolar de la escuela Carles de Fortuny, de Esponellà
Título: Lote 2: Servicio de comedor escolar de la escuela Carles de Fortuny, de Esponellà
Valor estimado sin IVA: 186064.53 EUR 💰
Descripción de la contratación:

El servicio incluye las siguientes prestaciones: - La elaboración y suministro de los menús elaborados fuera del centro escolar y su transporte, en línea caliente, hasta la escuela Carles de Fortuny, de Esponellà, mediante los recursos técnicos adecuados, de acuerdo con las disposiciones legales vigentes. - La atención y vigilancia del alumnado usuario del servicio de comedor durante todo el periodo interlectivo comprendido desde el momento en que finaliza el horario lectivo de la jornada de la mañana y hasta que se inicia de nuevo en la jornada de tarde. La atención y vigilancia del alumnado debe realizarse en los espacios debidamente autorizados a utilizarse del mismo centro escolar.

Localidad: Esponellà
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Ofrecimiento de productos ecológicos y/o de producción integrada diferentes en la elaboración de los menús a lo largo del curso escolar
Ofrecimiento de productos de venta de proximidad de circuito corto de productos agroalimentarios en la elaboración de los menús a lo largo del curso escolar
Ofrecimiento de productos provenientes de un centro especial de trabajo o empresa de inserción o similar a lo largo del curso escolar
Ofrecimiento de una cantidad de menús sin coste para el Consejo Comarcal a efecto de seguimiento de contrato para miembros de la AFA de la escuela o personal del Consejo Comarcal
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002
Descripción
Localidad: Pla de l'Estany

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Lotes incluidos:

LOT-0001

LOT-0002

Procedimiento acelerado: Ver informe de motivación de la urgencia en la tramitación, de fecha 01/07/2025
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-07-18 14:30:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (Información sobre las personas autorizadas y procedimiento de apertura): Se publicará fecha y hora definitiva en el Perfil del Contratante
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: catalán 🗣️
español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2 meses
Condiciones de la licitación
Se exige una garantía ✅
Información complementaria: Se publicará fecha y hora definitiva en el Perfil del Contratante
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico ✅

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Otros requisitos económicos o financieros
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Oferta económica
Criterio de selección: Volumen de negocios anual medio
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Ver apartado 10 del cuadro de características del PCAP
Criterio de selección: Referencias sobre servicios específicos
Técnicos o entidades técnicas para llevar a cabo el trabajo
Instalaciones de estudio, técnicas y de investigación
Depósitos y garantías exigidos: 5% del presupuesto base de licitación, excluido el IVA

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Consell comarcal del pla d el'estany
Número de registro nacional: P6700010I
Dirección postal: C/ Catalunya, 48, Can Puig de la Bellacasa
17820
Código postal: 17820
Ciudad postal: Banyoles
Región: Girona 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Departamento de contratación
Correo electrónico: secretaria@plaestany.cat 📧
Teléfono: +34 972573550 📞
Dirección del perfil de comprador: https://contractaciopublica.cat/ca/perfils-contractant/detall/2967458?categoria=0 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://contractaciopublica.cat/ca/perfils-contractant/detall/2967458?categoria=0 🌏
URL de participación: https://contractaciopublica.cat/ca/perfils-contractant/detall/2967458?categoria=0 🌏
Presentación electrónica: Obligatoria

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Català de Contractes del Sector Públic
Número de registro nacional: Tribunal Català de Contractes del Sector Públic
Dirección postal: C/ Del Foc, 57
Código postal: 08038
Ciudad postal: Barcelona
Región: Barcelona 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: tccsp@gencat.cat 📧
Teléfono: 938842038 📞
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:

Contra el presente anuncio se pueden interponer los siguientes recursos: 1) El contencioso administrativo delante del Juzgado Contencioso Administrativo de Girona, en el plazo de dos meses, a contar a partir del dia siguiente al de la publicación de este anuncio. 2) Alternativamente, y de forma potestativa, se puede interponer recurso especial en materia de contratación delante del Tribunal Català de Contractes del Sector Públic, en el plazo de quinze dias hábiles, a contar a partir del dia siguiente a la publicación de este anuncio.

Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2025/S 128-444125 (2025-07-04)

Anuncio de adjudicación de contrato (2025-09-04)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 416635.53 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 135 630 EUR 💰
Descripción
Valor estimado sin IVA: 230 571 EUR 💰
Criterios de adjudicación
Precio (ponderación): 85
Criterio de calidad (ponderación): 12
3
Descripción
Valor estimado sin IVA: 186064.53 EUR 💰
Criterios de adjudicación
Precio (ponderación): 20
Criterio de calidad (ponderación): 20

Procedimiento
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Ponderación (porcentaje, exacto)
Tipo de número fijo: Valor fijo (por unidad)

Adjudicación del contrato

1️⃣
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote: LOT-0001
Número de contrato: LOT1
Fecha de celebración del contrato: 2025-09-01 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas de PYME: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 135 630 EUR 💰
Clasificación en la lista de ganadores: 1
Identificador de la oferta: FUNDACIÓ PRIVADA MAS XIRGU
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0001
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Fundació privada mas xirgu
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Fundació privada mas xirgu
Número de registro nacional: G55121909
Dirección postal: C/INDÚSTRIA, NÚM 2
Código postal: 17005
Ciudad postal: Girona
Región: Girona 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: lmarques@grupfm.cat 📧
Teléfono: 972237611 📞
Tamaño del operador económico: Mediana empresa

2️⃣
Información sobre los no premiados
No se recibieron ofertas o solicitudes de participación o todas fueron rechazadas
Motivo por el que no se eligió un ganador: No se recibieron ofertas, solicitudes de participación ni proyectos
Número de identificación del lote: LOT-0002
Fuente: OJS 2025/S 170-580864 (2025-09-04)

Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕

Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración (>20 nuevas adquisiciones)

Servicios de restaurante y de suministro de comidas (16)

Servicios de suministro de comidas (11)