Información complementaria
- La duración prevista del contrato será de 2 años desde su formalización (prevista para el 01/01/2026).
- Se prevé la posibilidad de prorrogarlo por un período máximo de 3 años más.
- Se prevé la posibilidad de contratar más servicios mediante la tramitación de un procedimiento negociado sin publicidad con la adjudicataria, en virtud del artículo 168 letra e) de la LCSP. Esta posibilidad se encuentra definida en el pliego de prescripciones técnicas, se ha valorado en 2.196.288,53 € (IVA excluido), habiéndose incorporado en el cálculo del VEC.
- CRITERIOS DE ADJUDICACIÓN LOTE ÚNICO (Ver Anexo 4 del PCAP):
- CRITERIOS EVALUABLES DE FORMA AUTOMÁTICA (51 puntos):
1) Precio unitario de la pensión del servicio de cocina y alimentación de pacientes (17,00 puntos)
2) Porcentaje de baja sobre los precios unitarios de productos extras para el stock de planta (4,00 puntos)
3) Importe del canon de cafeterías y comedores laborales y públicos (5,00 puntos)
4) Porcentaje de baja sobre los precios unitarios de productos del personal del CMPSB en las cafeterías y comedores laboral y público (4,00 puntos)
5) Porcentaje de baja sobre los precios unitarios del PVP de los alimentos y productos de las cafeterías público (4,00 puntos)
6) Precio unitario de la comida de los médicos de guardia (3,00 puntos)
7) Jornadas saludables y sostenibles (7,00 puntos)
8) Productos de limpieza (7,00 puntos)
- CRITERIOS EVALUABLES SEGÚN JUICIO DE VALOR (49 puntos):
1) Propuesta de organización, coordinación y gestión del servicio de cocina y alimentación global de pacientes, profesionales y cafeterías laborales y de público (18,00 puntos)
2) Oferta de menús (9,00 puntos)
3) Plan de calidad (5,00 puntos)
4) Mantenimiento (2,00 puntos)
5) Plan de contingencias y gestión de incidencias (2,00 puntos)
6) Plan de formación del personal (2,00 puntos)
7) Plan ambiental y huella de carbono (5,00 puntos)
8) Plan de prevención de riesgos laborales (2,00 puntos)
9) Servicio en la cocina de transición (Hospital del Mar) (2,00 puntos)
10) Plan de dinamización de las cafeterías (2,00 puntos)