Realización de determinaciones analíticas en alimentos destinados al consumo humano.

Consejería de Salud y Consumo

Realización de determinaciones analíticas en alimentos destinados al consumo humano.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2025-09-10. La contratación se publicó en 2025-07-22.

Proveedores

Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2025-07-22 Anuncio de licitación
2026-05-18 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2025-07-22)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Realización de determinaciones analíticas en alimentos destinados al consumo humano.
Número de referencia: CONTR 2024-517479 (68/2024)
Breve descripción:
Realización de determinaciones analíticas en alimentos destinados al consumo humano.
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de análisis 📦
Valor estimado sin IVA: 2275581.6 EUR 💰
La Autoridad Contratante se reserva el derecho de adjudicar contratos que combinen los siguientes lotes o grupos de lotes
Grupo de lotes: GLO-0001
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 16
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 16

1️⃣
Identificador interno: Lote 1
Título: Microbiología en alimentos.
Cantidad: 652
Valor estimado sin IVA: 142689.6 EUR 💰
Esta contratación también es adecuada para las pequeñas y medianas empresas (pymes)
Descripción de la contratación:
Echerichia Coli productor de toxina SHIGA (STEC). Cronobacter SPP en alimentos infantiles. Yersina enterocolítica en rpoductos cárnicos, vegetales y derivados lácteos. Enterotoxina estafolocócica. Bacilus cereus. Clostridium. Virus entéricos en MBV y vegetales.
Ver más
Dirección postal: Avda. de la Innovación 5. Edificio Arena-1
Código postal: 41020
Localidad: Sevilla
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Sevilla 🏙️
Duración: 24 meses
Duración
Fecha de inicio: 2025-11-02 📅
Duración del contrato, acuerdo marco o sistema dinámico de adquisición
Este contrato está sujeto a renovación
Descripción
Número máximo de renovaciones: 3
Información sobre opciones
Opciones
Descripción de las opciones: Prórroga de 36 meses
Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001

2️⃣
Identificador interno: Lote 2
Título: Toxinas de origen vegetal
Cantidad: 100
Valor estimado sin IVA: 43 146 EUR 💰
Descripción de la contratación: THC. Alcaloides opiáceos, tropánicos y pirrolicidínicos. Ácido erúcico.
Dirección postal: Avda. de la Innovación 5
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002

3️⃣
Identificador interno: Lote 3
Título: Contaminantes del procesado.
Cantidad: 104
Valor estimado sin IVA: 35078.4 EUR 💰
Descripción de la contratación: Esteres del ácio glicídico. HAP´s en alimentos. 3MCPD y esteres.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0003

4️⃣
Identificador interno: Lote 4
Título: Metales y otros elementos.
Cantidad: 260
Valor estimado sin IVA: 31 590 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Mercurio. Estaño. Plomo en alimentos. Cadmio en alimentos. Arsénico inorgánico en alimentos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0004

5️⃣
Identificador interno: Lote 5
Título: Aditivos, contaminantes orgánicos persistentes, micotoxinas y otros contaminantes.
Cantidad: 788
Valor estimado sin IVA: 137 538 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Dioxinas y PCB´s. Ocratoxina A en alimentos. Melanina. Toxinas Fusarium (T2 y HT2). Patulina. Clorato - Perclorato en alimentos. Ntratos y nitritos en frutas y hortalizas. Nitratos y nirtritos en carne y productos cárnicos. Nitratos y nitritos en productos de la pesca. Sulfitos en vinos. Acrilamida en alimentos.
Ver más
Título
Número de identificación del lote: LOT-0005

6️⃣
Identificador interno: Lote 6
Título: Sustancias prohibidas y con efectos farmacológicos.
Cantidad: 4262
Valor estimado sin IVA: 941457.6 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Betaagonistas en musculo de especies. Cloranfenicol en músculo en especies. Antibióticos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0006

7️⃣
Identificador interno: Lote 7
Título: Plaguicidas.
Cantidad: 98
Valor estimado sin IVA: 42 336 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Plaguicidas en grasas de origen animal. Plaguicidas en alimentos infantiles. Plaguicidas en vinos y derivados. Plaguicidas en cereales y derivados. Plaguicidas en alimentos de origen animal.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0007

8️⃣
Identificador interno: Lote 8
Título: Alérgenos OGM.
Cantidad: 164
Valor estimado sin IVA: 36 450 EUR 💰
Descripción de la contratación: OGM. OGM cuantificación eventos. Lactosa. Alérgenos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0008

9️⃣
Identificador interno: Lote 9
Título: Microbiología de aguas de consumo.
Cantidad: 660
Valor estimado sin IVA: 84 240 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Suma de los parámetros Escherichia coli, Clostridium Perfringens, Enterococo. Uno de los parámetros individualmente.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identificador interno: Lote 10
Título: Metales pesados aguas de consumo.
Valor estimado sin IVA: 75 816 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Suma de los metales Aluminio, Cadmio, Hierro, Manganeso, Arsénico, Antimonio y Plomo. Uno de los parámetros individualmente.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identificador interno: Lote 11
Título: Subproductos de la desinfección. Aguas de consumo.
Cantidad: 1200
Valor estimado sin IVA: 182 250 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Suma de Trihalometanos individualizados, THMs. Suma de Ácidos haloacéticos individualizados. Clorito y cloratos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0011

1️⃣2️⃣
Identificador interno: Lote 12
Título: Plaguicidas PFAS y nitratos.
Cantidad: 1500
Valor estimado sin IVA: 267 300 EUR 💰
Descripción de la contratación: Glifosato, AMPA y MCPA. PFAS. Nitratos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0012

1️⃣3️⃣
Identificador interno: Lote 13
Título: Radioactividad.
Cantidad: 300
Valor estimado sin IVA: 68 850 EUR 💰
Descripción de la contratación: Actividad alfa total y actividad beta resto.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0013

1️⃣4️⃣
Identificador interno: Lote 14
Título: Legionella.
Cantidad: 800
Valor estimado sin IVA: 60 480 EUR 💰
Descripción de la contratación: Legionela spp y Legionella pneumophila serogrupo 1.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0014

1️⃣5️⃣
Identificador interno: Lote 15
Título: Parámetros microbiológicos. Aguas de piscina.
Cantidad: 600
Valor estimado sin IVA: 64 800 EUR 💰
Descripción de la contratación: Escherichia coli y Pseudomona aeruginosa.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0015

1️⃣6️⃣
Identificador interno: Lote 16
Título: Análisis de sustancias químicas con restricciones reach en artículos.
Cantidad: 180
Valor estimado sin IVA: 38 760 EUR 💰
Descripción de la contratación:
Plomo y Cadmio en productos de bisutería. Niquel en piercings. Benceno, tolueno y xileno en pegamentos/adhesivos.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0016

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Lotes incluidos:
LOT-0001
LOT-0002
LOT-0003
+ 13 más
LOT-0004
LOT-0005
LOT-0006
LOT-0007
LOT-0008
LOT-0009
LOT-0010
LOT-0011
LOT-0012
LOT-0013
LOT-0014
LOT-0015
LOT-0016
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-09-10 17:59:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-09-12 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sirec-Portal de licitación electrónica
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3 meses
Condiciones de la licitación
Los licitadores pueden presentar más de una oferta
Son necesarios el sello o la firma electrónicos avanzados o cualificados [como se definen en el Reglamento (UE) nº 910/2014]
Se exige una garantía
Un grupo de licitadores a los que se adjudique un contrato debe adoptar una determinada forma jurídica
Fecha de apertura: 2025-09-12 📅
Lugar: Sirec-Portal de licitación electrónica
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos
Se utilizará el pago electrónico
Plazo para solicitar información complementaria: 2025-09-03 📅
Se requiere una habilitación de seguridad
Descripción:
El laboratorio licitante deberá garantizar en el momento de realización de la oferta que funciona de acuerdo con la norma ENISO/IEC 17025 y está acreditado de acuerdo con dicha norma por un organismo nacional de acreditación, que funciona de conformidad con el Reglamento (CE) N.º 765/2008 así como las normativas nacionales que resultan de aplicación en materia de vigilancia y control de aguas de consumo, legionella y piscinas, cuando corresponda en función del lote.
Ver más
El contrato contiene condiciones de ejecución
Se requiere acuerdo de confidencialidad

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Forma jurídica que adoptará la agrupación de operadores económicos adjudicataria del contrato: Unión Temporal de Empresas
Depósitos y garantías exigidos: Se exige de la entidad que se proponga para la adjudicción.
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato: Las indicadas en el PCAP

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Consejería de Salud y Consumo
Número de registro nacional: 1
Dirección postal: Avda. de la Innovación 5. Edificio Arena-1
Código postal: 41020
Ciudad postal: Sevilla
Región: Sevilla 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Servicio de Presupuestos y Gestión Económica
Correo electrónico: contratacion.csalud@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: +34 955006300 📞
Fax: +34 955006328 📠
URL: www.juntadeandalucia.es/contratacion 🌏
Dirección del perfil de comprador: www.juntadeandalucia.es 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://sirecftdpriexp.chap.junta-andalucia.es/licitacion-electronica/index.action 🌏
URL de participación: https://sirecftdpriexp.chap.junta-andalucia.es/licitacion-electronica/index.action 🌏
Presentación electrónica: Obligatoria

Información complementaria
Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo de Recursos Contractuales de la Junta de Andalucía
Número de registro nacional: 2
Dirección postal: Calle Barcelona 4 y 6
Código postal: 41001
Ciudad postal: Sevilla
Región: Sevilla 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: comunicaciones.tarcja@juntadeandalucia.es 📧
Teléfono: 671 53 08 56 - 671 53 08 53 📞
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Igual que: Nombre y dirección
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2025/S 139-482507 (2025-07-22)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-05-18)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 2275581.6 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 485860.56 EUR 💰
Descripción
Valor estimado sin IVA: 142689.6 EUR 💰
Duración
Fecha de inicio: 2026-05-17 📅
Criterios de adjudicación
Criterio de coste (nombre): Proposición económica
Criterio de coste (ponderación): 70
Criterio de calidad (nombre): Emisión de resultados de análisis
Criterio de calidad (ponderación): 25
Criterio de calidad (nombre): Acceso vía web a los resultados
Criterio de calidad (ponderación): 5
Descripción
Valor estimado sin IVA: 941457.6 EUR 💰
Duración
Fecha de inicio: 2026-05-13 📅

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Lotes incluidos:
LOT-0001
LOT-0006
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)

Adjudicación del contrato

1️⃣
Se adjudica un contrato/lote
Número de identificación del lote: LOT-0001
Número de contrato: Lote 1
Fecha de celebración del contrato: 2026-05-16 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 1
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 1
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Número de ofertas recibidas de licitadores de Estados no miembros de la UE: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de otros Estados miembros de la UE: 0
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 63948.08 EUR 💰
La oferta se ha posicionado
Clasificación en la lista de ganadores: 1
Identificador de la oferta: AINIA
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0001
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Ainia
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Ainia
Número de registro nacional: 3
Dirección postal: Calle Benjamín Franklin 5 Complementario
Código postal: 46980
Ciudad postal: Paterna
Región: Valencia/València 🏙️
País: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Microempresa, pequeña empresa o mediana empresa

2️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0006
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 421912.48 EUR 💰
Identificador de la oferta: Laboratorios Tecnológicos de Levante, S.L.
Identificador del lote o el grupo de lotes: LOT-0006
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Laboratorios Tecnológicos de Levante, S.L.
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Laboratorios Tecnológicos de Levante, S.L.
Número de registro nacional: 4
Dirección postal: Calle Benjamín Franklin 16

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias

Información complementaria
Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias
Fuente: OJS 2026/S 095-342055 (2026-05-18)