Servicio de calidad y control en materia de seguridad alimentaria y en materia higiénico-sanitaria y servicio de dinamización y gestión del vivero de empresas Madrid Food Innovation Hub dirigido a fomentar el emprendimiento, la innovación y la tecnología del sector de la alimentación (2 lotes).

Área de Gobierno de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid

El objeto del presente contrato es la realización de una serie de prestaciones que permitan la continuidad del funcionamiento del actual vivero de empresas de Madrid Emprende denominado Madrid Food Innovation Hub, cuya actividad está dirigida a fomentar el emprendimiento y la aceleración de iniciativas empresariales capaces de incorporar la tecnología y la innovación en el sector alimentario.

Plazo

El plazo para la recepción de ofertas era de 2025-03-10. La contratación se publicó en 2025-02-19.

¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2025-02-19 Anuncio de licitación
Anuncio de licitación (2025-02-19)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de calidad y control en materia de seguridad alimentaria y en materia higiénico-sanitaria y servicio de dinamización y gestión del vivero de empresas Madrid Food Innovation Hub dirigido a fomentar el emprendimiento, la innovación y la tecnología del sector de la alimentación (2 lotes).
Número de referencia: 300/2024/00919
Breve descripción:
El objeto del presente contrato es la realización de una serie de prestaciones que permitan la continuidad del funcionamiento del actual vivero de empresas de Madrid Emprende denominado Madrid Food Innovation Hub, cuya actividad está dirigida a fomentar el emprendimiento y la aceleración de iniciativas empresariales capaces de incorporar la tecnología y la innovación en el sector alimentario.
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Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios generales de consultoría en gestión 📦
Valor estimado sin IVA: 1 288 656 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes

1️⃣
Identificador interno: 1
Título: Servicio de calidad y control en materia de seguridad alimentaria y en materia higiénico-sanitaria.
Valor estimado sin IVA: 52 656 EUR 💰
Descripción de la contratación:
El objeto de este lote es la provisión de un servicio de calidad y control en materia de seguridad alimentaria y en materia higiénico-sanitaria para la cocina-incubadora del vivero de empresas. El servicio a prestar incluye el análisis, adaptación, implantación y seguimiento de los sistemas de autocontrol y registros de la cocina, así como de los proyectos e iniciativas económicas usuarias de la misma.
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Productos/servicios: Estudio de viabilidad 📦
Productos/servicios adicionales: Servicios generales de consultoría en gestión 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Madrid 🏙️
Más información sobre renovaciones: Hasta un máximo de 24 meses
Información sobre opciones
Opciones
Descripción de las opciones:
La prórroga se acordará por el órgano de contratación y será obligatoria para la empresa adjudicataria, en los términos que se recogen en el artículo 29.4 de la LCSP. Se podrán tramitar una o varias prórrogas que en conjunto no superen los 24 meses. En ningún caso podrá producirse la prórroga por el consentimiento tácito de las partes.
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Criterios de adjudicación
Precio
Precio (ponderación): 45
Criterio de calidad (nombre): 2, Acciones Formativas.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): 1.1. Plan de actividad.
Criterio de calidad (ponderación): 30
Criterio de calidad (nombre): 1.2. Plan Ejecución.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001

2️⃣
Identificador interno: 2
Título: Servicio de dinamización y gestión del vivero
Valor estimado sin IVA: 1 236 000 EUR 💰
Descripción de la contratación:
El objeto de este lote es continuar el servicio de dinamización y gestión del vivero de empresas de Madrid Emprende, orientado al fomento del emprendimiento y la aceleración de iniciativas empresariales capaces de incorporar la tecnología y la innovación en el sector alimentario.
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Criterios de adjudicación
Precio (ponderación): 35
Criterio de calidad (nombre): 2.- Mejoras técnicas.
Criterio de calidad (ponderación): 20
Criterio de calidad (nombre): 3.- Criterios sociales.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): 1.1.- Plan de actividad.
Criterio de calidad (ponderación): 25
Criterio de calidad (nombre): 1.2.- Plan de ejecución.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0002
Alcance de la contratación
Productos/servicios adicionales: Estudio de viabilidad 📦

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-03-10 23:59:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-03-13 09:30:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Entorno digital / Sesión a distancia
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2 meses
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-03-13 09:30:00 📅
Lugar: Entorno digital / Sesión a distancia
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las afecciones:
Declaración sobre personas con discapacidad
Capacidad de obrar
Cumplimiento con las obligaciones tributarias
Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
No estar incurso en incompatibilidades
No prohibición para contratar
Situación económica y financiera
Lista y breve descripción de los criterios de selección: Cifra anual de negocio
Capacidad técnica y profesional
Trabajos realizados
Indicación de la parte del contrato que se pretende subcontratar
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
Se designará una persona responsable del contrato, vinculada a la entidad y con formación específica en la materia, para la supervisión y control de la aplicación de las condiciones de seguridad y salud laboral exigibles, así como para la detección de las posibles incidencias que surjan en este ámbito..
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Condiciones de participación
Motivo de exclusión: Convenio con los acreedores
Descripción de los motivos de exclusión: Los motivos de exclusión previstos en la normativa aplicable

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Área de Gobierno de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid
Número de registro nacional: 31606240204384
Dirección postal: Calle Alcalá, 45
Código postal: 28014
Ciudad postal: Madrid
Región: Madrid 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Área de Gobierno de Economía, Innovación y Hacienda del Ayuntamiento de Madrid
Correo electrónico: servcontratacionhac@madrid.es 📧
Teléfono: 914802240 📞
URL: http://www.madrid.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=RdYuTKtoRMyP66GS%2BONYvQ%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=Ohiv0noNx%2BJ%2FR5QFTlaM4A%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria

Información complementaria
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2025/S 036-115140 (2025-02-19)