Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
Rector de la Universidad de León
El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el servicio de desayuno, comida y cena a los colegiales. El adjudicatario se compromete a la confección y servicio diario de desayuno, comida y cena para los colegiales que se encuentren en el Colegio más 3 menús para el Personal Directivo de acuerdo con los menús, cualificaciones y cuantificaciones mínimas establecidas en el Pliego de Prescripciones Técnicas.
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2025-06-17. La contratación se publicó en 2025-05-19.
¿A quién? ¿Cómo?- • Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración › Servicios de restaurante y de suministro de comidas
- • Castilla y León › León
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2025-05-19 | Anuncio de licitación |
Anuncio de licitación (2025-05-19)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
Número de referencia: SER011/2025
Breve descripción:
“El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el...”
Ver más
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 1162181.82 EUR 💰
Descripción
Identificador interno: SER011/2025
Descripción de la contratación:
“El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el...”
Ver más
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: León 🏙️
Duración: 2 (YEAR)
El plazo que figura a continuación se expresa en número de años.
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 55
Criterio de calidad (nombre): Renovación de equipamientos en cocina.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Composición, gramaje y variedad de los menus.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): Estructura empresarial en la toma de decisiones....
Criterio de calidad (ponderación): 8
Criterio de calidad (nombre): Programa de trabajo.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): Recuros humanos.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento:
“Todo empresario interesado podrá presentar una proposición,”
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-06-17 19:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-06-20 13:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-06-20 13:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución ✅
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“La empresa adjudicataria deberá establecer todas las medidas necesarias para la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos. la...”
Ver más
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Rector de la Universidad de León
Número de registro nacional: 41056120149372
Código postal: 24004
Ciudad postal: León
Región: León 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Rector de la Universidad de León
Correo electrónico: serei@unileon.es 📧
Teléfono: +034 987291655 📞
URL: http://www.unileon.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=T5oY6YWwyMoQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Oficina/entidad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=vMEk8lFlTviIzo3LHNPGcQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=vMEk8lFlTviIzo3LHNPGcQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“15 días hábiles a partir de la publicación del anuncio de adjudicación del contrato o de la notificación del acto que se impugna.”
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2025/S 096-324740 (2025-05-19)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de cocina y comedor del Colegio Mayor San Isidoro de la Universidad de León.
Número de referencia: SER011/2025
Breve descripción:
“El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el...”
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 1162181.82 EUR 💰
Descripción
Identificador interno: SER011/2025
Descripción de la contratación:
“El Colegio Mayor San Isidoro es un Centro Universitario destinado a proporcionar residencia a estudiantes donde, además del alojamiento, se presta el...”
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de restaurante y de suministro de comidas 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: León 🏙️
Duración: 2 (YEAR)
El plazo que figura a continuación se expresa en número de años.
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 55
Criterio de calidad (nombre): Renovación de equipamientos en cocina.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Composición, gramaje y variedad de los menus.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): Estructura empresarial en la toma de decisiones....
Criterio de calidad (ponderación): 8
Criterio de calidad (nombre): Programa de trabajo.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): Recuros humanos.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento:
“Todo empresario interesado podrá presentar una proposición,”
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-06-17 19:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-06-20 13:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-06-20 13:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución ✅
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“La empresa adjudicataria deberá establecer todas las medidas necesarias para la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos. la...”
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Rector de la Universidad de León
Número de registro nacional: 41056120149372
Código postal: 24004
Ciudad postal: León
Región: León 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Rector de la Universidad de León
Correo electrónico: serei@unileon.es 📧
Teléfono: +034 987291655 📞
URL: http://www.unileon.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=T5oY6YWwyMoQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Oficina/entidad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=vMEk8lFlTviIzo3LHNPGcQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=vMEk8lFlTviIzo3LHNPGcQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“15 días hábiles a partir de la publicación del anuncio de adjudicación del contrato o de la notificación del acto que se impugna.”
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2025/S 096-324740 (2025-05-19)
Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕