Servicio de Control Dietético de Menús
Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias
Servicio de Control Dietético de Menús, que comprende la planificación, organización, implantación y gestión integral de la actividad de restauración (desayuno, comida, merienda y cena) en la cocina que da servicio al Hospital Valle del Nalón, centro integrado en el Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA).
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2025-09-29. La contratación se publicó en 2025-09-12.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2025-09-12 | Anuncio de licitación |
| 2025-09-23 | Anuncio de licitación |
| 2026-06-17 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2025-09-12)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de Control Dietético de Menús
Número de referencia:
Breve descripción:
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 590691.8 EUR 💰
Descripción
Identificador interno:
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Asturias 🏙️
Duración
Fecha de inicio: 2025-11-01 📅
Fecha final: 2029-10-30 📅
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 90
Criterio de calidad (nombre): Programa formativo.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Título
Número de identificación del lote:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento:
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-09-29 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-09-30 10:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): pertura telemática desde la Sala de Juntas del Hospital Valle del Nalón.
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-09-30 10:00:00 📅
Lugar: pertura telemática desde la Sala de Juntas del Hospital Valle del Nalón.
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias
Número de registro nacional:
Código postal: 33920
Ciudad postal: Langreo
Región: Asturias 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias
Correo electrónico: suministros.area8@sespa.es 📧
Teléfono: +34 985652000 📞
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=I%2B316ldlplwSugstABGr5A%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=XOPj8utjpvXVGIpKDxgsAQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=XOPj8utjpvXVGIpKDxgsAQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Fecha de inicio: 2025-11-01 📅
Fecha final: 2029-10-30 📅
Número máximo de renovaciones: 1
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2025/S 176-600277 (2025-09-12)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de Control Dietético de Menús
Número de referencia:
2025000445
Breve descripción:
Servicio de Control Dietético de Menús, que comprende la planificación, organización, implantación y gestión integral de la actividad de restauración (desayuno, comida, merienda y cena) en la cocina que da servicio al Hospital Valle del Nalón, centro integrado en el Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias (SESPA).
Ver más
Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 590691.8 EUR 💰
Descripción
Identificador interno:
2025000445
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Asturias 🏙️
Duración
Fecha de inicio: 2025-11-01 📅
Fecha final: 2029-10-30 📅
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 90
Criterio de calidad (nombre): Programa formativo.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0000
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento:
Procedimiento según Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público, por la que se transponen al ordenamiento jurídico español las Directivas del Parlamento Europeo y del Consejo 2014/23/UE y 2014/24/UE, de 26 de febrero de 2014.
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-09-29 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-09-30 10:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): pertura telemática desde la Sala de Juntas del Hospital Valle del Nalón.
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-09-30 10:00:00 📅
Lugar: pertura telemática desde la Sala de Juntas del Hospital Valle del Nalón.
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias
Número de registro nacional:
21308860174646
Código postal: 33920
Ciudad postal: Langreo
Región: Asturias 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Gerencia del Área Sanitaria VIII del Servicio de Salud del Principado de Asturias
Correo electrónico: suministros.area8@sespa.es 📧
Teléfono: +34 985652000 📞
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=I%2B316ldlplwSugstABGr5A%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=XOPj8utjpvXVGIpKDxgsAQ%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=XOPj8utjpvXVGIpKDxgsAQ%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Fecha de inicio: 2025-11-01 📅
Fecha final: 2029-10-30 📅
Número máximo de renovaciones: 1
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
3. RECURSOS
Serán susceptibles de recurso especial en materia de contratación los actos y decisiones relacionados en el artículo 44.2 de la LCSP.
Será competente para resolverlo el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales, de acuerdo con el Convenio suscrito entre el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas y la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias sobre atribución de competencia de recursos contractuales (Resolución de 4 de octubre de 2013, de la Subsecretaría, BOE 28-10-2013).
Contra la resolución del recurso especial solo procederá la interposición del recurso contencioso-administrativo conforme a lo dispuesto en la Ley 29/1998, de 13 de julio, reguladora de la Jurisdicción Contencioso-Administrativa (artículo 59 de la LCSP).
Ver más
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2025/S 176-600277 (2025-09-12)
Anuncio de licitación (2025-09-23)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 590691.8 EUR 💰
Procedimiento
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-10-06 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-10-07 10:00:00 📅
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-10-07 10:00:00 📅
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de identificación del lote:
Otra información adicional
Principal motivo de la modificación: Información actualizada
Información sobre modificaciones
Versión del anuncio anterior que debe modificarse: 9d194423-b13b-416f-8d51-819192038d69-01
Fuente: OJS 2025/S 183-624914 (2025-09-23)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 590691.8 EUR 💰
Procedimiento
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-10-06 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-10-07 10:00:00 📅
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2025-10-07 10:00:00 📅
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de identificación del lote:
LOT-0000
Otra información adicional
Principal motivo de la modificación: Información actualizada
Información sobre modificaciones
Versión del anuncio anterior que debe modificarse: 9d194423-b13b-416f-8d51-819192038d69-01
Fuente: OJS 2025/S 183-624914 (2025-09-23)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-06-17)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 463 776 EUR 💰
Información sobre opciones
Opciones ✅
Descripción de las opciones: Prórroga 12 meses en las mismas condiciones del contrato.
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
Número de contrato:
Fecha de celebración del contrato: 2026-06-12 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 463 776 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Mediterranea de catering sl
Número de registro nacional:
Código postal: 28003
Ciudad postal: Madrid
Región: Asturias 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: notificaciones@mediterranea-group.com 📧
Teléfono: 916404745 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Gran empresa
Autoridad contratante
Comunicación
Fecha de inicio: 2026-06-01 📅
Fuente: OJS 2026/S 116-417783 (2026-06-17)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 463 776 EUR 💰
Información sobre opciones
Opciones ✅
Descripción de las opciones: Prórroga 12 meses en las mismas condiciones del contrato.
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
LOT-0000
Número de contrato:
2025000445
Fecha de celebración del contrato: 2026-06-12 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 463 776 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0001/LOT-0000
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0000
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Mediterranea de catering sl
Número de registro nacional:
B30145775
Código postal: 28003
Ciudad postal: Madrid
Región: Asturias 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: notificaciones@mediterranea-group.com 📧
Teléfono: 916404745 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Gran empresa
Autoridad contratante
Comunicación
Fecha de inicio: 2026-06-01 📅
Fuente: OJS 2026/S 116-417783 (2026-06-17)
Nuevas adquisiciones en categorías afines 🆕