Suministro sucesivo de alimentos y bebidas para el Centro Superior de Hostelería de Galicia, destinado a formar profesionales directivos en hosteleria y turismo, teniendo como parte de su protocolo de formación las clases prácticas de cocina y servicio de restauración.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2025-09-04.
La contratación se publicó en 2025-08-05.
Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
Anuncio de licitación (2025-08-05) Objeto Alcance de la contratación
Título: Suministro de alimentos y bebidas para el centro superior de hostelería de galicia, integrado en la agencia turismo de galicia
Número de referencia: 2025/117 SUMINISTRO ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA EL CSHG
Breve descripción:
“Suministro sucesivo de alimentos y bebidas para el Centro Superior de Hostelería de Galicia, destinado a formar profesionales directivos en hosteleria y...”
Breve descripción
Suministro sucesivo de alimentos y bebidas para el Centro Superior de Hostelería de Galicia, destinado a formar profesionales directivos en hosteleria y turismo, teniendo como parte de su protocolo de formación las clases prácticas de cocina y servicio de restauración.
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Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines📦
Valor estimado sin IVA: 1656580.8 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 11
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 11
1️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de porcino y charcuteria”
Productos/servicios adicionales: Carne de cerdo📦
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
“Centro Superior de Hostelería de Galicia”
Lugar de ejecución: A Coruña🏙️
Duración: 12 (MONTH)
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001
2️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de bobino” Título
Número de identificación del lote: LOT-0002
3️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de ovino y caprino” Título
Número de identificación del lote: LOT-0003
4️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de aves y huevos”
Productos/servicios adicionales: Huevos📦 Título
Número de identificación del lote: LOT-0004
5️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de delicatesen e especias”
Productos/servicios adicionales: Hierbas y especias📦 Título
Número de identificación del lote: LOT-0005
6️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de pescadería” Título
Número de identificación del lote: LOT-0006
7️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de ultramarinos”
Productos/servicios adicionales: Agua mineral📦
Productos/servicios adicionales: Refrescos📦
Productos/servicios adicionales: Cerveza📦
Productos/servicios adicionales: Vinos📦
Productos/servicios adicionales: Productos de molinería, almidones y productos de almidón📦 Título
Número de identificación del lote: LOT-0007
8️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de panadería y bollería”
Productos/servicios adicionales: Productos de panificación preparados📦 Título
Número de identificación del lote: LOT-0008
9️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de vegetales frescos” Título
Número de identificación del lote: LOT-0009
1️⃣0️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de congelados” Título
Número de identificación del lote: LOT-0010
1️⃣1️⃣
Descripción de la contratación:
“Suministro de cafeteria” Título
Número de identificación del lote: LOT-0011
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅ Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-09-04 14:00:00 📅
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: gallego 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3
Información jurídica, económica, financiera y técnica Condiciones de participación
Depósitos y garantías exigidos:
“5 % del presupuesto base de licitación, individualizada para cada uno de los lotes”
Información complementaria Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Nombre: Agencia turismo de galicia
Número de registro nacional: Q1500394J
Dirección postal: Carretera Santiago-Noia, Km 3
Código postal: 15897
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Región: A Coruña🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: contratacion-turismo.cpr@xunta.es📧
Teléfono: 981 54 74 99📞
URL: https://www.turismo.gal🌏 Órgano de revisión
Nombre: Tribunal administrativo de contratación pública de la comunidad autónoma de galicia
Número de registro nacional: S1511001H
Dirección postal: Raxería 52, 2º piso
Código postal: 15781
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Región: A Coruña🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: tacgal@xunta.gal📧
Teléfono: 881 99 54 85📞
Fax: 881 99 54 85 📠
URL: https://tacgal.xunta.gal/index_es.html🌏 Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Agencia turismo de galicia
Número de registro nacional: Q1500394J
Dirección postal: Carretera Santiago-Noia, Km 3
Código postal: 15897
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Región: A Coruña🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: contratacion-turismo.cpr@xunta.es📧
Teléfono: 981 54 74 99📞
URL: https://www.turismo.gal🌏 Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“15 días hábiles” Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizarán pedidos electrónicos
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2025/S 149-514936 (2025-08-05)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-01-13) Objeto Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 1656580.8 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 751476.75 EUR 💰
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Criterio de calidad (nombre): Reducción plazo de entrega de la mercancía
Criterio de calidad (nombre): Políticas empresariales en materia de igualdad y conciliación de la vida personal, familiar y laboral
Criterio de calidad (nombre): Reducción del plazo de entrega
Criterio de calidad (nombre): Reducción plazo de entrega
Criterio de calidad (nombre): Producto de proximidad
Adjudicación del contrato
1️⃣
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote: LOT-0001
Número de contrato: 2025/117 - LOTE 1 PORCINO Y CHARCUTERIA
Fecha de celebración del contrato: 2025-12-10 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 3
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 86905.5 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Artesa rías baixas, s.l.
Número de registro nacional: B36555274
Dirección postal: Polígono Industrial Barro - Parcela E10
Código postal: 15781
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Región: Pontevedra🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: info@artesariasbaixas.com📧
Teléfono: 680951391📞
2️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0002
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 55 616 EUR 💰
3️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0003
Valor total del contrato/lote: 28 325 EUR 💰
4️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0004
Valor total del contrato/lote: 50 212 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Central logística campos leiva, s.l.
Número de registro nacional: B23632847
Código postal: 23710
Ciudad postal: Bailén
Región: Jaén🏙️
Correo electrónico: j.leiva@camposleiva.es📧
Teléfono: 657257157📞
5️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0005
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 53166.1 EUR 💰
6️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0006
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 4
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 87 670 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Manso e hijos, s.l.
Número de registro nacional: B32106973
Dirección postal: Polígono Barreiros, calle F nº 23 A Bis
Código postal: 32915
Ciudad postal: San Cibrao das Viñas - Ourense
Región: Ourense🏙️
Correo electrónico: administracion@mansoehijos.com📧
Teléfono: 636461825📞
7️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0007
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 155879.55 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Sociedad cooperativa gallega de hostelería
Número de registro nacional: F15008139
Dirección postal: Polígono de Pocomaco, calle 2 nº 4-6
Código postal: 15190
Ciudad postal: A Coruña
Región: A Coruña🏙️
Correo electrónico: jose.carrol@hostel.es📧
Teléfono: 981290988📞
8️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0008
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 48705.8 EUR 💰
9️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0009
Valor total del contrato/lote: 97011.2 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Frutas barreiro, s.l.
Número de registro nacional: B15241037
Dirección postal: Calle Vilar de Calo s/n
Código postal: 15886
Ciudad postal: Teo
Correo electrónico: frutasbarreiro@frutasbarreiro.com📧
Teléfono: 981530534📞
1️⃣0️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0010
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 72059.8 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Elmar frozen food, s.l.u.
Número de registro nacional: B27849421
Dirección postal: Calle García Barbón, nº 109 - 4º
Código postal: 36201
Ciudad postal: Vigo
Correo electrónico: dvigo@elmar.es📧
Teléfono: 986208181📞
1️⃣1️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0011
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 15925.8 EUR 💰
Fuente: OJS 2026/S 009-024340 (2026-01-13)