El Hospital San Pedro dispone de un servicio de hostelería propio, en el cual se elabora y distribuye los diferentes menús para los pacientes ingresados en el hospital y también para los pacientes de otros centros sanitarios dependientes del Servicio Riojano de Salud habilitados para pacientes internos. La elaboración de la comida, por lo tanto, se realiza en el propio Hospital a través de un sistema de línea de cocina en frío que garantiza que los alimentos se presenten en óptimas condiciones, conservando todas sus propiedades tanto biológicas como organolépticas. Las características técnicas de los productos objeto del contrato se encuentran en el pliego de prescripciones técnicas.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2025-04-16.
La contratación se publicó en 2025-03-13.
Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
Anuncio de licitación (2025-03-13) Objeto Alcance de la contratación
Título: Suministros de víveres (huevos, harina y bebidas) para el Servicio de Cocina del Hospital Universitario San Pedro del Servicio Riojano de Salud.
Número de referencia: 15-3-2.01-0036/2025
Breve descripción:
“El Hospital San Pedro dispone de un servicio de hostelería propio, en el cual se elabora y distribuye los diferentes menús para los pacientes ingresados en...”
Breve descripción
El Hospital San Pedro dispone de un servicio de hostelería propio, en el cual se elabora y distribuye los diferentes menús para los pacientes ingresados en el hospital y también para los pacientes de otros centros sanitarios dependientes del Servicio Riojano de Salud habilitados para pacientes internos.
La elaboración de la comida, por lo tanto, se realiza en el propio Hospital a través de un sistema de línea de cocina en frío que garantiza que los alimentos se presenten en óptimas condiciones, conservando todas sus propiedades tanto biológicas como organolépticas.
Las características técnicas de los productos objeto del contrato se encuentran en el pliego de prescripciones técnicas.
Ver más
Tipo de contrato: Suministros
Productos/servicios: Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines📦
Valor estimado sin IVA: 582045.05 EUR 💰
Información sobre los lotes
Este contrato se divide en lotes ✅
Número máximo de lotes que pueden adjudicarse a un licitador: 9
Las ofertas podrán presentarse por un número máximo de lotes: 9
1️⃣
Descripción de la contratación:
“Huevo cocido pelado. Huevo líquido pasteurizado.”
Productos/servicios adicionales: Huevos📦
Lugar de ejecución: La Rioja🏙️
Duración: 24 (MONTH)
El plazo que figura a continuación se expresa en número de meses.
Información sobre opciones
Opciones ✅
Descripción de las opciones:
“Se prevé la posibilidad de prórrogas por periodos iguales o inferiores a 12 meses hasta un máximo total de 36 meses consecutivos, resultando un periodo...”
Descripción de las opciones
Se prevé la posibilidad de prórrogas por periodos iguales o inferiores a 12 meses hasta un máximo total de 36 meses consecutivos, resultando un periodo total de 60 meses contados desde el inicio de la ejecución del contrato.
Ver más Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Características del producto. Ver apartado 8 del pliego específico del PCAP.
Criterio de calidad (ponderación): 28
Criterio de calidad (nombre): Sistemas de gestión de la organización. Ver apartado 8 del pliego específico del PCAP.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Servicio: capacidad de respuesta ante posibles contingencias. Ver apartado 8 del pliego específico del PCAP.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Criterio de coste (nombre): Oferta económica
Criterio de coste (ponderación): 55
Título
Número de identificación del lote: LOT-0001
2️⃣
Descripción de la contratación:
“Ensaladilla rusa sin atún y con atún.” Título
Número de identificación del lote: LOT-0002
3️⃣
Descripción de la contratación:
“Sandwich.” Título
Número de identificación del lote: LOT-0003
4️⃣
Descripción de la contratación:
“Harina maíz. Harina trigo.”
Productos/servicios adicionales: Harina de cereales o legumbres y productos conexos📦 Título
Número de identificación del lote: LOT-0004
5️⃣
Descripción de la contratación:
“Pure de patatas.” Título
Número de identificación del lote: LOT-0005
6️⃣
Descripción de la contratación:
“Agua mineral 33 cl y 1,5 l.”
Productos/servicios adicionales: Bebidas, tabaco y productos relacionados📦 Título
Número de identificación del lote: LOT-0006
7️⃣
Descripción de la contratación:
“Agua mineral 5 l.” Título
Número de identificación del lote: LOT-0007
8️⃣
Descripción de la contratación:
“Salmorejo botella 1litro.” Título
Número de identificación del lote: LOT-0008
9️⃣
Descripción de la contratación:
“Nectar frutas de sabores 200 cc. y 1 litro. Vino de oporto. Vino tinto y blanco. Refresco sabor cola.” Título
Número de identificación del lote: LOT-0009
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅ Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2025-04-16 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2025-04-28 10:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): El acto de apertura de ofertas no es público puesto que en la presente licitación se emplean medios electrónicos. La información resultante se comunicará en el Perfil del
Contratante (página http://www.larioja.org/contratacionpublica/es?locale=es_ES.
El lugar, fecha y hora de la apertura del sobre B (oferta económica) se publicará en el Perfil del Contratante (http://www.larioja.org/contratacion-publica/es?locale=es_ES.
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 3
Información complementaria Órgano de revisión
Nombre: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
Número de registro nacional: S2826001F
Dirección postal: Avda. General Perón 38, 8 plta.
Código postal: 28020
Ciudad postal: Madrid
Región: Madrid🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: tribunasl_recursos.contratos@hacienda.gob.es📧
Teléfono: 913491319📞
URL: http://www.hacienda.gob.es🌏 Servicio del que puede obtenerse información sobre el procedimiento de recurso
Nombre: Servicio Riojano de Salud
Número de registro nacional: Q2669003B
Dirección postal: C/ Piqueras, 98
Código postal: 26006
Ciudad postal: Logroño
Región: La Rioja🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: seris.contratacion@riojasalud.es📧
Teléfono: 941298438📞
URL: http://www.larioja.org/contratacionpublica/es?locale=es_ES🌏 Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“15 días hábiles tras la publicación y notificación de la Resolución de Adjudicación” Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizarán pedidos electrónicos
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2025/S 052-167292 (2025-03-13)
Anuncio de adjudicación de contrato (2025-08-26) Objeto Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 582045.05 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 81100.61 EUR 💰
La Autoridad Contratante se reserva el derecho de adjudicar contratos que combinen los siguientes lotes o grupos de lotes ✅ Descripción
Descripción de la contratación:
“1 - Huevo cocido pelado. Huevo líquido pasteurizado.”
Descripción de la contratación:
“2 - Ensaladilla rusa sin atún y con atún.”
Descripción de la contratación:
“3 - Sandwich.”
Descripción de la contratación:
“4 - Harina maíz. Harina trigo.”
Descripción de la contratación:
“5 - Pure de patatas.”
Descripción de la contratación:
“6 - Agua mineral 33 cl y 1,5 l.”
Descripción de la contratación:
“7 - Agua mineral 5 l.”
Descripción de la contratación:
“8 - Salmorejo botella 1litro.”
Descripción de la contratación:
“9 - Nectar frutas de sabores 200 cc. y 1 litro. Vino de oporto. Vino tinto y blanco. Refresco sabor cola.”
Adjudicación del contrato
1️⃣ Información sobre los no premiados
No se recibieron ofertas o solicitudes de participación o todas fueron rechazadas
Número de identificación del lote: LOT-0001
Número de contrato: 4
Fecha de celebración del contrato: 2025-08-26 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 0
2️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0002
3️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0003
4️⃣
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote: LOT-0004
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 1
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 4433.28 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Pair s.l
Número de registro nacional: B09032731
Dirección postal: ALCALDE MARTIN COBOS Nº15
Código postal: 09007
Ciudad postal: Burgos
Región: Burgos🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: pairsl@pairsl.com📧
Teléfono: 947483313📞
5️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0005
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 2041.2 EUR 💰
6️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0006
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 42712.85 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Mineraqua, s.a
Número de registro nacional: A26413526
Dirección postal: Carretera logroño-soria, s/n
Código postal: 26100
Ciudad postal: Torrecilla en cameros
Región: La Rioja🏙️
Correo electrónico: general.administracion@mineraqua.com📧
Teléfono: 941460029📞
7️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0007
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 15787.2 EUR 💰
8️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0008
9️⃣
Número de identificación del lote: LOT-0009
Valor total del contrato/lote: 16126.08 EUR 💰
Fuente: OJS 2025/S 163-557731 (2025-08-26)