Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial “Infantas Elena y Cristina”

Presidencia de la Diputación Provincial de Ávila

Es objeto del contrato el servicio de comedor y cafetería; gestión de compras y adquisición de materias primas, preparación y elaboración de menús y su distribución mediante carros a los offices de las distintas salas, así como recogida y posterior limpieza de carros, utensilios, menaje, etc…, y prestación del servicio de cafetería del Centro. El número aproximado de menús anuales (desayuno, comida, merienda y cena) se estima en 51.100 (365 X nº de residentes).

Plazo

Deadline 2026-11-05

¿A quién?

• Presidencia de la Diputación Provincial de Ávila

¿Cómo?

¿dónde?

• Castilla y León › Ávila
• Comunidad de Madrid › Madrid

Historial de adquisiciones

Fecha	Documento
2026-10-02	Anuncio de licitación
2026-10-05	Anuncio de licitación
2026-10-06	Anuncio de licitación

Anuncio de licitación (2026-10-02)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial “Infantas Elena y Cristina”
Número de referencia: 6534/2026
Breve descripción:

Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de elaboración de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 2 240 440 EUR 💰
Descripción
Identificador interno: 6534/2026
Productos/servicios adicionales: Servicios de cafetería 📦
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Ávila 🏙️
Duración
Fecha de inicio: 2027-01-01 📅
Fecha final: 2029-12-31 📅
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Acreditación de calidad.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Criterio de calidad (nombre): Criterios ambientales.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): Inocuidad alimentaria.
Precio ✅
Precio (ponderación): 20
10
5
Criterio de calidad (nombre): Protección de datos.
Seguridad alimentaria.
Plan de contigencias..
Plan de menús.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): Propuesta de mejora de instalaciones..
Sistemas de calidad.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento:

En cumplimiento de lo establecido en el art. 116.4 de la Ley 9/2017, de 8 de noviembre, de Contratos del Sector Público (en adelante LCSP), el procedimiento abierto se justifica por cumplirse lo establecido en el apartado 2 del art. 131 de la LCSP. En este caso el procedimiento abierto se justifica por ser uno de los procedimientos de adjudicación ordinarios y no concurrir circunstancias que recomienden acudir a un procedimiento restringido, ni ninguno de los supuestos que permiten la utilización de cualquier otro tipo de procedimiento. Se utilizarán varios criterios de selección de la mejor oferta en relación calidad/precio, según el artículo 145 y 146 de la LCSP

Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-11-05 23:59:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-11-06 10:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sala de Comisiones
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-11-06 10:00:00 📅
Lugar: Sala de Comisiones
Facturación electrónica: Permitida
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución ✅

Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Criterio de selección: Referencias sobre servicios específicos
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Trabajos realizados
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:

La empresa que resulte adjudicataria deberá disponer de las medidas y medios adecuados para promover y facilitar la vida laboral, personal y familiar de todos sus trabajadores. (Cláusula 37ª del PCPA).

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Presidencia de la Diputación Provincial de Ávila
Número de registro nacional: 30011050002086
Código postal: 05001
Ciudad postal: Ávila
Región: Ávila 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Presidencia de la Diputación Provincial de Ávila
Correo electrónico: contratacion@diputacionavila.es 📧
Teléfono: +34 920357117 📞
URL: http://www.diputacionavila.es 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=tdSWESjLG2E%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=NwfWhworWJrN3k3tjedSGw%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=NwfWhworWJrN3k3tjedSGw%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Fecha de inicio: 2027-01-01 📅
Fecha final: 2029-12-31 📅
Número máximo de renovaciones: 2

Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: hasta 2026-10-29+01:00
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 192-681601 (2026-10-02)

Anuncio de licitación (2026-10-05)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 2 240 440 EUR 💰
Duración
Fecha final: 2028-12-31 📅

Autoridad contratante
Comunicación
2028-12-31 📅
Fuente: OJS 2026/S 193-686566 (2026-10-05)

Anuncio de licitación (2026-10-06)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial Infantas Elena y Cristina
Breve descripción:

Es objeto del contrato el servicio de comedor y cafetería; gestión de compras y adquisición de materias primas, preparación y elaboración de menús y su distribución mediante carros a los offices de las distintas salas, así como recogida y posterior limpieza de carros, utensilios, menaje, etc y prestación del servicio de cafetería del Centro. El número aproximado de menús anuales (desayuno, comida, merienda y cena) se estima en 51.100 (365 x número de residentes).

Valor estimado sin IVA: 2 240 440 EUR 💰

Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de sección: PROCEDURE
Número de identificación del lote: LOT-0000
Otra información adicional
Principal motivo de la modificación: Información actualizada
Información sobre modificaciones
Versión del anuncio anterior que debe modificarse: 46e2ab0a-2bcb-4737-9f3e-19d86cc42c81-01
Fuente: OJS 2026/S 194-689257 (2026-10-06)

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