SERVICIO DE ALIMENTACIÓN A PACIENTES Y PERSONAL DE GUARDIA/AUTORIZADOS Y DE LA CONCESIÓN DE SERVICIO DE LA CAFETERÍA PARA EL PÚBLICO/PERSONAL DEL HOSPITAL DE O SALNÉS, CENTRO PERTENECIENTE AL ÁREA SANITARIA DE PONTEVEDRA E O SALNÉS.
XUNTA DE GALICIA/CONSELLERIA DE SANIDADE/SERGAS/ÁREA SANITARIA DE PONTEVEDRA E O SALNÉS
El objeto de este contrato lo constituyen el servicio de alimentación a pacientes y personal de guardia/autorizados, y la concesión del servicio de la cafetería/comedor para el público/personal del Hospital del Salnés, centro perteneciente al Área Sanitaria de Pontevedra y O Salnés (en adelante ASPS). Se trata de servicios necesarios para el cumplimiento de los fines institucionales del ASPS. Este servicio abarcará las siguientes facetas o secciones del proceso: el aprovisionamiento de los víveres necesarios para la elaboración de los menús; la preparación y cocinado de los menús para las distintas ingestas; el emplatado, distribución de los menús y posterior recogida en planta; la limpieza y mantenimiento de instalaciones, locales y equipos específicos; el lavado y la desinfección completo de vajillas, bandejas, carros de distribución, etc; la distribución y entrega de alimentos complementarios (“suplementos/extras”); la reposición de la vajilla/menaje deteriorado; y la elaboración y distribución de los menús al personal de guardia.
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2026-03-18. La contratación se publicó en 2026-02-16.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién? ¿Cómo?- • Servicios de restaurante y de suministro de comidas › Servicios de cafetería
- • Servicios de restaurante y de suministro de comidas › Servicios de suministro de comidas
- • Galicia › A Coruña
- • Galicia › Pontevedra
- • Luxembourg › Luxembourg
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2026-02-16 | Anuncio de licitación |
| 2026-07-06 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2026-02-16)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de alimentación a pacientes y personal de guardia/autorizados y de la concesión de servicio de la cafetería para el público/personal del hospital de o salnés, centro perteneciente al área sanitaria de pontevedra e o salnés.
Número de referencia:
Breve descripción:
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de cafetería 📦
Valor estimado sin IVA: 3175104.22 EUR 💰
Descripción
Identificador interno:
Esta contratación también es adecuada para las pequeñas y medianas empresas (pymes) ✅
Productos/servicios adicionales: Servicios de suministro de comidas 📦
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
Lugar de ejecución: Pontevedra 🏙️
Duración: 24 meses
Duración
Fecha de inicio: 2026-06-01 📅
Información sobre opciones
Opciones ✅
Descripción de las opciones:
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Organización del servicio
Realización de auditorías externas appcc
Conciliación de la vida laboral, personal y familiar
Precio ✅
Título
Número de identificación del lote:
Descripción
Dirección postal: Avda. de Vigo, 16- 1º
Código postal: 36003
Localidad: Pontevedra
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-03-18 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): https://xunta.webex.com/xunta/mesa virtual
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 6 meses
Condiciones de la licitación
Lugar: https://xunta.webex.com/xunta/mesa virtual
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos ✅
Se utilizará el pago electrónico ✅
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Xunta de galicia/conselleria de sanidade/sergas/área sanitaria de pontevedra e o salnés
Número de registro nacional:
Departamento: Tacgal
Dirección postal: Avda. de Vigo, nº 16 - 1º
Código postal: 36003
Ciudad postal: Pontevedra
Región: Pontevedra 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Contratacion administrativa
Correo electrónico: contratacionadministrativa.pontevedra@sergas.es 📧
Teléfono: 986885133 📞
URL: www.sergas.gal 🌏
Terminal de intercambio de información (URL): http://tacgal.xunta.gal/procedementos.htmn 🌏
Dirección del perfil de comprador: www.sergas.es 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: www.sergas.gal 🌏
URL de participación: www.conselleriadefacenda.es/silex 🌏
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Nombre: Tribunal administrativo de contratación pública de la comunidad autónoma de galicia (tacgal)
Número de registro nacional:
Departamento: Tribunal Administrativo de contratación pública de la C.A. de Galicia
Dirección postal: C/ Raxeira, 52-2º
Código postal: 15781
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Región: A Coruña 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Tacgal
Correo electrónico: tacgal@xunta.gal 📧
Teléfono: +34 881995481 📞
URL: www.sergas.gal 🌏
Terminal de intercambio de información (URL): http://tacgal.xunta.gal/procedementos.htmn 🌏
Órgano de revisión
Igual que: Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 033-111086 (2026-02-16)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de alimentación a pacientes y personal de guardia/autorizados y de la concesión de servicio de la cafetería para el público/personal del hospital de o salnés, centro perteneciente al área sanitaria de pontevedra e o salnés.
Número de referencia:
AB-ASP1-26-007
Breve descripción:
El objeto de este contrato lo constituyen el servicio de alimentación a pacientes y personal de guardia/autorizados, y la concesión del servicio de la cafetería/comedor para el público/personal del Hospital del Salnés, centro perteneciente al Área Sanitaria de Pontevedra y O Salnés (en adelante ASPS). Se trata de servicios necesarios para el cumplimiento de los fines institucionales del ASPS.
Este servicio abarcará las siguientes facetas o secciones del proceso: el aprovisionamiento de los víveres necesarios para la elaboración de los menús; la preparación y cocinado de los menús para las distintas ingestas; el emplatado, distribución de los menús y posterior recogida en planta; la limpieza y mantenimiento de instalaciones, locales y equipos específicos; el lavado y la desinfección completo de vajillas, bandejas, carros de distribución, etc; la distribución y entrega de alimentos complementarios (“suplementos/extras”); la reposición de la vajilla/menaje deteriorado; y la elaboración y distribución de los menús al personal de guardia.
Ver más
Productos/servicios: Servicios de cafetería 📦
Valor estimado sin IVA: 3175104.22 EUR 💰
Descripción
Identificador interno:
AB-ASP1-26-007
Esta contratación también es adecuada para las pequeñas y medianas empresas (pymes) ✅
Productos/servicios adicionales: Servicios de suministro de comidas 📦
Emplazamiento principal o lugar de actuación:
Ver Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP), Informe Servicio Promotor (ISP) y Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT).
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Pontevedra 🏙️
Duración: 24 meses
Duración
Fecha de inicio: 2026-06-01 📅
Información sobre opciones
Opciones ✅
Descripción de las opciones:
Ver Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP), Informe Servicio Promotor (ISP) y Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT).
Información sobre catálogos electrónicos
Las ofertas deberán presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Organización del servicio
Realización de auditorías externas appcc
Conciliación de la vida laboral, personal y familiar
Precio ✅
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0001
Descripción
Dirección postal: Avda. de Vigo, 16- 1º
Código postal: 36003
Localidad: Pontevedra
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-03-18 14:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): https://xunta.webex.com/xunta/mesa virtual
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 6 meses
Condiciones de la licitación
Lugar: https://xunta.webex.com/xunta/mesa virtual
Catálogo electrónico: Permitida
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizarán pedidos electrónicos ✅
Se utilizará el pago electrónico ✅
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Xunta de galicia/conselleria de sanidade/sergas/área sanitaria de pontevedra e o salnés
Número de registro nacional:
S3600011E
Departamento: Tacgal
Dirección postal: Avda. de Vigo, nº 16 - 1º
Código postal: 36003
Ciudad postal: Pontevedra
Región: Pontevedra 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Contratacion administrativa
Correo electrónico: contratacionadministrativa.pontevedra@sergas.es 📧
Teléfono: 986885133 📞
URL: www.sergas.gal 🌏
Terminal de intercambio de información (URL): http://tacgal.xunta.gal/procedementos.htmn 🌏
Dirección del perfil de comprador: www.sergas.es 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Salud
Comunicación
URL de los documentos: www.sergas.gal 🌏
URL de participación: www.conselleriadefacenda.es/silex 🌏
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Nombre: Tribunal administrativo de contratación pública de la comunidad autónoma de galicia (tacgal)
Número de registro nacional:
S1511001H
Departamento: Tribunal Administrativo de contratación pública de la C.A. de Galicia
Dirección postal: C/ Raxeira, 52-2º
Código postal: 15781
Ciudad postal: Santiago de Compostela
Región: A Coruña 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Tacgal
Correo electrónico: tacgal@xunta.gal 📧
Teléfono: +34 881995481 📞
URL: www.sergas.gal 🌏
Terminal de intercambio de información (URL): http://tacgal.xunta.gal/procedementos.htmn 🌏
Órgano de revisión
Igual que: Organismo responsable de los procedimientos de mediación
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
Ver Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares (PCAP), Informe Servicio Promotor (ISP) y Pliego de Prescripciones Técnicas (PPT).
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 033-111086 (2026-02-16)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-07-06)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 3175104.22 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 1133086.24 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más alta): 1207218.49 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más baja): 1133086.24 💰
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
Número de contrato:
Fecha de celebración del contrato: 2026-06-30 📅
Título: Servicio de alimentación a pacientes y personal de guardia/autorizados y de la concesión del servicio de cafetería para el público/personal del hospital de o salnés, centro perteneciente al área sanitaria de pontevedra e o salnés
Dirección del contrato: WWW.SERGAS.GAL 🌏
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 3
Número de ofertas recibidas de PYME: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de Estados no miembros de la UE: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de otros Estados miembros de la UE: 0
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 1207218.49 💰
Oferta más baja: 1133086.24 💰
Valor total del contrato/lote: 1133086.24 EUR 💰
La oferta se ha posicionado
Clasificación en la lista de ganadores: 1
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Aramark servicios de catering s.l.u.
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Aramark servicios de catering, s.l.u.
Número de registro nacional:
Dirección postal: C/ Aribau, 195- 5ª planta
Código postal: 08021
Ciudad postal: Barcelona
Región: Barcelona 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: roblespuente-jose@aramark.es 📧
Teléfono: +34 619460556 📞
URL: www.aramark.es 🌏
Tamaño del operador económico: Gran empresa
Fuente: OJS 2026/S 128-467530 (2026-07-06)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 3175104.22 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido): 1133086.24 EUR 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más alta): 1207218.49 💰
Valor total de la contratación (IVA excluido) (oferta más baja): 1133086.24 💰
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
LOT-0001
Número de contrato:
AB-ASP1-26-007
Fecha de celebración del contrato: 2026-06-30 📅
Título: Servicio de alimentación a pacientes y personal de guardia/autorizados y de la concesión del servicio de cafetería para el público/personal del hospital de o salnés, centro perteneciente al área sanitaria de pontevedra e o salnés
Dirección del contrato: WWW.SERGAS.GAL 🌏
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Número de ofertas recibidas por medios electrónicos: 3
Número de ofertas recibidas de PYME: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de Estados no miembros de la UE: 0
Número de ofertas recibidas de licitadores de otros Estados miembros de la UE: 0
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Oferta más alta: 1207218.49 💰
Oferta más baja: 1133086.24 💰
Valor total del contrato/lote: 1133086.24 EUR 💰
La oferta se ha posicionado
Clasificación en la lista de ganadores: 1
Identificador de la oferta:
AB-ASP1-26-007
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0001
Información sobre licitaciones
Nombre de la parte ofertante: Aramark servicios de catering s.l.u.
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Aramark servicios de catering, s.l.u.
Número de registro nacional:
B60359726
Dirección postal: C/ Aribau, 195- 5ª planta
Código postal: 08021
Ciudad postal: Barcelona
Región: Barcelona 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: roblespuente-jose@aramark.es 📧
Teléfono: +34 619460556 📞
URL: www.aramark.es 🌏
Tamaño del operador económico: Gran empresa
Fuente: OJS 2026/S 128-467530 (2026-07-06)
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