Servicio de suministro de comidas- catering en el Hospital de Salud Mental Provincial
Pleno de la Diputación Provincial de Valencia
Servicio de suministro de comidas- catering en el Hospital de Salud Mental Provincial (HSMP), carretera de Burjassot Torres torres Km 9 Bétera (Valencia) con CPV: 55320000-9 Atender a las necesidades alimenticias de los usuarios del HSMP (pensión completa: desayuno, comida, merienda, cena, resopón y aporte de líquidos) así como de los empleados que por su turno de trabajo tengan derecho a la manutención de comida o cena dicho servicio comprende las actuaciones de: Suministro de todos los menús integrantes de la pensión del HSMP y personal de turno rodado que tengan derecho a manutención de comida o cena El personal de la empresa contratista se responsabilizará de la distribución y recogida de los enseres y demás utensilios necesarios para cada comida en cada servicio, una vez finalizada cada comida (desde el desayuno hasta la cena), velando por el buen uso de los mismos, además de los puntos establecidos en el apartado 3.5 del PPT, obligaciones del personal contratado por el contratista. También corresponderá al contratista la recogida y embolsado después de cada servicio, según la normativa vigente y traslado de los residuos generados del comedor hasta el lugar de recogida por parte del gestor autorizado. La recogida, limpieza y desinfección conforme a normativa sanitaria de los enseres utilizados, incluyendo vajilla, cubertería y cristalería en su caso destinada a los diversos servicios, tanto para residentes como para el personal del centro. La limpieza y desinfección diaria de los suelos, paredes, ventanas, puertas, mobiliario, contenedores, carros y cubos de recogida de residuos, espacios anexos para la conservación y almacenaje de la comida, etc. de la cocina correrá a cargo de la empresa contratista, así como los productos de limpieza necesarios para todos estos menesteres. Todas las funciones enumeradas van unidas a la petición principal y la desarrolla el mismo personal encargado de la distribución de menú y con el mismo presupuesto
PlazoEl plazo para la recepción de ofertas era de 2026-01-27. La contratación se publicó en 2026-01-09.
ProveedoresLos siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién? ¿Cómo? ¿dónde?
Historial de adquisiciones
| Fecha | Documento |
|---|---|
| 2026-01-09 | Anuncio de licitación |
| 2026-01-16 | Anuncio de licitación |
| 2026-05-28 | Anuncio de adjudicación de contrato |
Anuncio de licitación (2026-01-09)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de suministro de comidas- catering en el Hospital de Salud Mental Provincial
Número de referencia:
Breve descripción:
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 1 534 533 EUR 💰
Descripción
Identificador interno:
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Valencia/València 🏙️
Duración: 2 años
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 47
Criterio de calidad (nombre): 02. compromiso de la licitadora de proveer un servicio que garantice la ingesta diaria de fruta.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Criterio de calidad (nombre): 03. compromiso de la licitadora de la licitadora de que la fruta y verdura sean frescas y de temporada.
04. compromiso de que la fruta y verdura sean de producción integrada.
05. Compromiso de no uso de saborizantes y aromatizantes en el producto a suministrar.
06. Compromiso de la licitadora por hacer uso del aceite de oliva en la elaboración de los platos.
07. el compromiso de incluir en la propuesta de menú el no uso y la eliminación del menú: de pez panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero.
08. Compromiso de las empresas licitadoras de no repetición de platos durante 3 días.
Título
Número de identificación del lote:
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento:
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-01-27 13:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-01-29 09:15:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sala Mesa de Contratación (sesión vía ZOOM)
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-01-29 09:15:00 📅
Lugar: Sala Mesa de Contratación (sesión vía ZOOM)
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución ✅
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Criterio de selección: Referencias sobre servicios específicos
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Trabajos realizados
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Pleno de la Diputación Provincial de Valencia
Número de registro nacional:
Código postal: 46003
Ciudad postal: Valencia
Región: Valencia/València 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Pleno de la Diputación Provincial de Valencia
Correo electrónico: contrata@dival.es 📧
Teléfono: 963882526 📞
URL: http://www.dival.es/contratacion 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=%2F3WuKWZZqAgQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=l2HqbjkzyPzua%2Fi14w%2FPLA%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=l2HqbjkzyPzua%2Fi14w%2FPLA%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: hasta 2026-02-02+01:00
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 007-016186 (2026-01-09)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicio de suministro de comidas- catering en el Hospital de Salud Mental Provincial
Número de referencia:
3/25/HSB
Breve descripción:
Servicio de suministro de comidas- catering en el Hospital de Salud Mental Provincial (HSMP), carretera de Burjassot Torres torres Km 9 Bétera (Valencia) con CPV: 55320000-9 Atender a las necesidades alimenticias de los usuarios del HSMP (pensión completa: desayuno, comida, merienda, cena, resopón y aporte de líquidos) así como de los empleados que por su turno de trabajo tengan derecho a la manutención de comida o cena dicho servicio comprende las actuaciones de:
Suministro de todos los menús integrantes de la pensión del HSMP y personal de turno rodado que tengan derecho a manutención de comida o cena
El personal de la empresa contratista se responsabilizará de la distribución y recogida de los enseres y demás utensilios necesarios para cada comida en cada servicio, una vez finalizada cada comida (desde el desayuno hasta la cena), velando por el buen uso de los mismos, además de los puntos establecidos en el apartado 3.5 del PPT, obligaciones del personal contratado por el contratista.
También corresponderá al contratista la recogida y embolsado después de cada servicio, según la normativa vigente y traslado de los residuos generados del comedor hasta el lugar de recogida por parte del gestor autorizado.
La recogida, limpieza y desinfección conforme a normativa sanitaria de los enseres utilizados, incluyendo vajilla, cubertería y cristalería en su caso destinada a los diversos servicios, tanto para residentes como para el personal del centro.
La limpieza y desinfección diaria de los suelos, paredes, ventanas, puertas, mobiliario, contenedores, carros y cubos de recogida de residuos, espacios anexos para la conservación y almacenaje de la comida, etc. de la cocina correrá a cargo de la empresa contratista, así como los productos de limpieza necesarios para todos estos menesteres. Todas las funciones enumeradas van unidas a la petición principal y la desarrolla el mismo personal encargado de la distribución de menú y con el mismo presupuesto
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Productos/servicios: Servicios de suministro de comidas 📦
Valor estimado sin IVA: 1 534 533 EUR 💰
Descripción
Identificador interno:
3/25/HSB
País: España 🇪🇸
Lugar de ejecución: Valencia/València 🏙️
Duración: 2 años
Criterios de adjudicación
Precio ✅
Precio (ponderación): 47
Criterio de calidad (nombre): 02. compromiso de la licitadora de proveer un servicio que garantice la ingesta diaria de fruta.
Criterio de calidad (ponderación): 7
Criterio de calidad (nombre): 03. compromiso de la licitadora de la licitadora de que la fruta y verdura sean frescas y de temporada.
04. compromiso de que la fruta y verdura sean de producción integrada.
05. Compromiso de no uso de saborizantes y aromatizantes en el producto a suministrar.
06. Compromiso de la licitadora por hacer uso del aceite de oliva en la elaboración de los platos.
07. el compromiso de incluir en la propuesta de menú el no uso y la eliminación del menú: de pez panga, perca del Nilo, tilapia y fogonero.
08. Compromiso de las empresas licitadoras de no repetición de platos durante 3 días.
Título
Número de identificación del lote:
LOT-0000
Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Base jurídica: Directiva 2014/24/UE
Principales características del procedimiento:
El procedimiento de licitación será un procedimiento abierto, cuya duración prevista será de
dos años más prorroga de tres años con renovación anual. De conformidad con lo establecido en los arts. 131 y 156 de la
LCSP se escoge el procedimiento abierto por ser el que mejor se ajusta a las necesidades de esta Administración con el fin
de promover la concurrencia competitiva utilizando para su adjudicación una pluralidad de criterios basados en el principio de
mejor relación calidad-precio.
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Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-01-27 13:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-01-29 09:15:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Sala Mesa de Contratación (sesión vía ZOOM)
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-01-29 09:15:00 📅
Lugar: Sala Mesa de Contratación (sesión vía ZOOM)
Facturación electrónica: Obligatoria
Se utilizará el pago electrónico ✅
Criterios de adjudicación
Tipo de ponderación: Ponderación (puntos, exacto)
Condiciones de la licitación
El contrato contiene condiciones de ejecución ✅
Información jurídica, económica, financiera y técnica
Condiciones de participación
Criterio de selección: Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Cifra anual de negocio
Criterio de selección: Referencias sobre servicios específicos
Lista y breve descripción de las normas y criterios: Trabajos realizados
Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
Ver apartado V.1.2. del PCAP. uso no sexista del lenguaje. Específicos relacionados con la igualdad, Acuerdo Pleno Diputación 19/06/18 todos los productos que
se utilicen provengan de empresas que cumplan con las Convenciones Fundamentales de la
Organización Internacional del Trabajo Y Accesibilidad universal: .
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Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Pleno de la Diputación Provincial de Valencia
Número de registro nacional:
30813210125081
Código postal: 46003
Ciudad postal: Valencia
Región: Valencia/València 🏙️
País: España 🇪🇸
Punto de contacto: Pleno de la Diputación Provincial de Valencia
Correo electrónico: contrata@dival.es 📧
Teléfono: 963882526 📞
URL: http://www.dival.es/contratacion 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=%2F3WuKWZZqAgQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Comunicación
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=l2HqbjkzyPzua%2Fi14w%2FPLA%3D%3D 🌏
URL de participación: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=l2HqbjkzyPzua%2Fi14w%2FPLA%3D%3D 🌏
Idioma del documento de licitación: español 🗣️
Presentación electrónica: Obligatoria
Información complementaria
Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión: hasta 2026-02-02+01:00
Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Fuente: OJS 2026/S 007-016186 (2026-01-09)
Anuncio de licitación (2026-01-16)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 1 534 533 EUR 💰
Procedimiento
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-02-02 13:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-02-05 13:00:00 📅
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-02-05 13:00:00 📅
Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de identificación del lote:
Otra información adicional
Principal motivo de la modificación: Información actualizada
Información sobre modificaciones
Versión del anuncio anterior que debe modificarse: 7862566a-0cb6-40e6-a460-4c294433d21f-01
Fuente: OJS 2026/S 012-036373 (2026-01-16)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 1 534 533 EUR 💰
Procedimiento
Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-02-02 13:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-02-05 13:00:00 📅
Condiciones de la licitación
Fecha de apertura: 2026-02-05 13:00:00 📅
Cambios
Texto que debe corregirse en el anuncio original
Número de identificación del lote:
LOT-0000
Otra información adicional
Principal motivo de la modificación: Información actualizada
Información sobre modificaciones
Versión del anuncio anterior que debe modificarse: 7862566a-0cb6-40e6-a460-4c294433d21f-01
Fuente: OJS 2026/S 012-036373 (2026-01-16)
Anuncio de adjudicación de contrato (2026-05-28)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 511 511 EUR 💰
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
Número de contrato:
Fecha de celebración del contrato: 2026-05-27 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 0
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 511 511 EUR 💰
Identificador de la oferta:
Identificador del lote o el grupo de lotes:
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Comedores Levantinos Isabel SLU
Número de registro nacional:
Código postal: 46100
Ciudad postal: BURJASSOT (Valencia)
Región: Valencia/València 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: direccioncomercial@colevisa.com 📧
Teléfono: +034 626938911 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Gran empresa
Fuente: OJS 2026/S 102-367862 (2026-05-28)
Objeto
Alcance de la contratación
Valor total de la contratación (IVA excluido): 511 511 EUR 💰
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote:
LOT-0000
Número de contrato:
3/25/HSB
Fecha de celebración del contrato: 2026-05-27 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 2
Número de ofertas recibidas de PYME: 0
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 511 511 EUR 💰
Identificador de la oferta:
REF TEN-0001/LOT-0000
Identificador del lote o el grupo de lotes:
LOT-0000
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Comedores Levantinos Isabel SLU
Número de registro nacional:
B97210454
Código postal: 46100
Ciudad postal: BURJASSOT (Valencia)
Región: Valencia/València 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: direccioncomercial@colevisa.com 📧
Teléfono: +034 626938911 📞
Nacionalidad del titular: España 🇪🇸
Tamaño del operador económico: Gran empresa
Fuente: OJS 2026/S 102-367862 (2026-05-28)
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