Suministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023
Las cocinas actuales, instaladas en el año 1994, han quedado obsoletas tras más de treinta años de funcionamiento. Los equipos existentes no disponen de recambios originales, lo que dificulta las reparaciones e incrementa los costes de mantenimiento. Asimismo, los consumos de gas y electricidad se sitúan muy por encima de los estándares actuales de eficiencia energética, lo que repercute negativamente tanto en la calidad del servicio como en la formación impartida. En este contexto, se ha considerado necesario reformar las instalaciones de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears y renovar el equipamiento de cocina, con el objetivo de mantener el compromiso con la excelencia formativa y garantizar que el alumnado reciba la mejor preparación posible para su incorporación al mercado laboral, así como mejorar la eficiencia energética y reducir los costes operativos. La obra de reforma de las instalaciones se ha licitado mediante el expediente de contratación EC 02/2026. A través del presente contrato se prevé el suministro del equipamiento de cocina necesario, de acuerdo con las características técnicas definidas en el pliego de prescripciones técnicas, a fin de completar el proceso de modernización de las instalaciones de la EHIB de Palma
Anuncio de licitación (2026-03-31) Objeto Alcance de la contratación
Título: Suministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023
Reference number: EC 04/2026
Breve descripción:
“Las cocinas actuales, instaladas en el año 1994, han quedado obsoletas tras más de treinta años de funcionamiento. Los equipos existentes no disponen de...”
Breve descripción
Las cocinas actuales, instaladas en el año 1994, han quedado obsoletas tras más de treinta años de funcionamiento. Los equipos existentes no disponen de recambios originales, lo que dificulta las reparaciones e incrementa los costes de mantenimiento. Asimismo, los consumos de gas y electricidad se sitúan muy por encima de los estándares actuales de eficiencia energética, lo que repercute negativamente tanto en la calidad del servicio como en la formación impartida.
En este contexto, se ha considerado necesario reformar las instalaciones de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears y renovar el equipamiento de cocina, con el objetivo de mantener el compromiso con la excelencia formativa y garantizar que el alumnado reciba la mejor preparación posible para su incorporación al mercado laboral, así como mejorar la eficiencia energética y reducir los costes operativos.
La obra de reforma de las instalaciones se ha licitado mediante el expediente de contratación EC 02/2026. A través del presente contrato se prevé el suministro del equipamiento de cocina necesario, de acuerdo con las características técnicas definidas en el pliego de prescripciones técnicas, a fin de completar el proceso de modernización de las instalaciones de la EHIB de Palma
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Tipo de contrato: supplies
Productos/servicios: Equipo para cocinas industriales📦
Valor estimado sin IVA: 710516.65 EUR 💰
Descripción
Descripción de la contratación:
“Las cocinas actuales, instaladas en el año 1994, han quedado obsoletas tras más de treinta años de funcionamiento. Los equipos existentes no disponen de...”
Descripción de la contratación
Las cocinas actuales, instaladas en el año 1994, han quedado obsoletas tras más de treinta años de funcionamiento. Los equipos existentes no disponen de recambios originales, lo que dificulta las reparaciones e incrementa los costes de mantenimiento. Asimismo, los consumos de gas y electricidad se sitúan muy por encima de los estándares actuales de eficiencia energética, lo que repercute negativamente tanto en la calidad del servicio como en la formación impartida.
En este contexto, se ha considerado necesario reformar las instalaciones de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears y renovar el equipamiento de cocina, con el objetivo de mantener el compromiso con la excelencia formativa y garantizar que el alumnado reciba la mejor preparación posible para su incorporación al mercado laboral, así como mejorar la eficiencia energética y reducir los costes operativos.
La obra de reforma de las instalaciones se ha licitado mediante el expediente de contratación EC 02/2026. A través del presente contrato se prevé el suministro del equipamiento de cocina necesario, de acuerdo con las características técnicas definidas en el pliego de prescripciones técnicas, a fin de completar el proceso de modernización de las instalaciones de la EHIB de Palma
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Productos/servicios adicionales: Equipo de hostelería📦
Lugar de ejecución: Mallorca🏙️
Duración: 70 (DAY)
Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Ampliación del plazo de garantía.
Criterio de calidad (ponderación): 15
Precio ✅
Precio (ponderación): 70
Criterio de calidad (nombre): Plan de contingencia ante averías y tiempos de respuesta.
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅ Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-05-04 23:59:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-05-07 10:00:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas (lugar): Reunión telemática
Lenguas en las que pueden presentarse las ofertas o solicitudes de participación: español 🗣️
Plazo mínimo durante el cual el licitador debe mantener la oferta: 2
Información jurídica, económica, financiera y técnica Condiciones de participación
Lista y breve descripción de las normas y criterios:
“Cifra anual de negocio”
Lista y breve descripción de las normas y criterios:
“Trabajos realizados” Condiciones del contrato
Condiciones de ejecución del contrato:
“Ver letra M del PCAP.”
Información complementaria Procedimiento de revisión
Información precisa sobre los plazos de los procedimientos de revisión:
“De acuerdo con las indicaciones del PCAP” Información sobre flujos de trabajo electrónicos
Se aceptará la facturación electrónica
Se utilizará el pago electrónico
Fuente: OJS 2026/S 064-224757 (2026-03-31)
Anuncio de licitación (2026-04-20) Objeto Alcance de la contratación
Valor estimado sin IVA: 687366.65 EUR 💰
Procedimiento Información administrativa
Plazo de recepción de las ofertas o solicitudes de participación: 2026-05-11 23:59:00 📅
Condiciones de apertura de las ofertas: 2026-05-14 10:00:00 📅
Fuente: OJS 2026/S 077-271132 (2026-04-20)