Contrato mixto de servicio de alimentación y explotación de la cafetería de la R.M.P. TALIARTE, Centro dependiente del IAS

Consejo Rector del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria del Cabildo Insular de Gran Canaria

Mediante el presente procedimiento, el IAS pretende responder a la necesidad de regular y definir el alcance y condiciones de la prestación, procesos y metodología, normativa y sistemas técnicos, recursos, etc, que habrá de regir para la contratación de:- Servicio de Alimentación, que incluye entre otros,la elaboración, distribución de los menús que componen la ingesta diaria de los usuarios residentes.- Explotación de la cafetería de la Residencia Taliarte

Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2023-10-11. La contratación se publicó en 2023-08-22.

Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
¿A quién?

¿Cómo?

¿dónde?

Historial de adquisiciones
Fecha Documento
2023-08-22 Anuncio de licitación
2023-12-22 Anuncio de adjudicación de contrato
Anuncio de licitación (2023-08-22)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Servicios de elaboración de comidas
Número de referencia: 6271/2022
Breve descripción:
“Mediante el presente procedimiento, el IAS pretende responder a la necesidad de regular y definir el alcance y condiciones de la prestación, procesos y...”    Ver más
Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de elaboración de comidas 📦
Lugar de ejecución
Región NUTS: Gran Canaria 🏙️

Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
No procede

Autoridad contratante
Identidad
País: España 🇪🇸
Tipo de poder adjudicador: Autoridad regional o local
Nombre del poder adjudicador: Consejo Rector del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria del Cabildo Insular de Gran Canaria
Dirección postal: Tomas Morales, 3 5º planta
Código postal: 35003
Ciudad postal: Las Palmas de Gran Canaria
Contacto
Dirección de internet: https://ias.sedelectronica.es/contractor-profile-list 🌏
Correo electrónico: contratacion@instituto-as.es 📧
Teléfono: +34 928219350 📞
URL de los documentos: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:detalle_licitacion&idEvl=%2Fx45ujbDvPb9pbnDwlaUlg%3D%3D 🌏

Referencia
Fechas
Fecha de envío: 2023-08-22 📅
Fecha límite de presentación: 2023-10-11 📅
Fecha de publicación: 2023-08-25 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2023/S 163-514435
Número del DO-S: 163
Fuente: OJS 2023/S 163-514435 (2023-08-22)
Anuncio de adjudicación de contrato (2023-12-22)
Objeto
Alcance de la contratación
Título: Contrato mixto de servicio de alimentación y explotación de la cafetería de la R.M.P. TALIARTE, Centro dependiente del IAS.
Breve descripción:
“Mediante el presente procedimiento, el IAS pretende responder a la necesidad de regular y definir el alcance y condiciones de la prestación, procesos y...”    Ver más
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de elaboración de comidas 📦
Valor total de la contratación (IVA excluido): 2932311.47 EUR 💰
Descripción
Descripción de la contratación:
“Mediante el presente procedimiento, el IAS pretende responder a la necesidad de regular y definir el alcance y condiciones de la prestación, procesos y...”    Ver más
Productos/servicios adicionales: Servicios de cafetería 📦
Información sobre opciones
Opciones
Descripción de las opciones:
“Prorrogable otros veinticuatro meses más.”
Criterios de adjudicación
Precio
Precio (ponderación): 49
Criterio de calidad (nombre): CRITERIO Nº 2: Uso de productos de limpieza sin diluir.
Criterio de calidad (ponderación): 10
Criterio de calidad (nombre): CRITERIO Nº 3: Uso de productos de limpieza con etiqueta ecológica.
Criterio de calidad (ponderación): 6
Criterio de calidad (nombre): CRITERIO Nº 4: Uso de productos frescos..
Criterio de calidad (ponderación): 15
Criterio de calidad (nombre): CRITERIO Nº 5: Bolsa económica anua.
Criterio de calidad (nombre): CRITERIO Nº 6: Formación del Personal que ejecuta el contrato.
Criterio de calidad (ponderación): 5
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000

Procedimiento
Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto

Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote
Número de identificación del lote: LOT-0000
Número de contrato: 2023-0036
Fecha de celebración del contrato: 2023-12-21 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 3
Número de ofertas recibidas de PYME: 2
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 3137573.27 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Boanva canarias, s.l.
Número de registro nacional: B76093129
Código postal: 35008
Ciudad postal: Las Palmas de Gran Canaria
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: direccion@boanvacanarias.com 📧
Teléfono: 928394117 📞

Autoridad contratante
Nombre y dirección
Nombre: Consejo Rector del Instituto de Atención Social y Sociosanitaria del Cabildo Insular de Gran Canaria
Número de registro nacional: 31065420150302
Código postal: 35003
Ciudad postal: Las Palmas de Gran Canaria
Región: Madrid 🏙️
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: contratacion@instituto-as.es 📧
Teléfono: +34 928219350 📞
URL: https://ias.sedelectronica.es/contractor-profile-list 🌏
Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=%2Boc8dg2F5PEQK2TEfXGy%2BA%3D%3D 🌏
Tipo de poder adjudicador
Autoridad regional o local
Actividad principal
Servicios públicos generales
Fuente: OJS 2023/S 248-788324 (2023-12-22)