El objeto del presente contrato es la prestación del servicio de cocina y comedor en su ciclo completo en la Residencia Municipal de mayores “Virgen del Camino” durante los 365 días del año. Consistirá en la planificación de los menús diarios, la adquisición y suministro de alimentos y materias primas para su elaboración, manipulación, almacenamiento y conservación de los alimentos. La elaboración, cocinado y preparación de los menús consistentes en desayunos, comidas, meriendas, cenas y recenas en las instalaciones propias de la Residencia, preparación del comedor, distribución de los menús a los comensales y limpieza de las instalaciones, cocina, comedor y lugares anexos, equipamiento, material y menaje; mantenimiento de las instalaciones y equipamiento.
Plazo
El plazo para la recepción de ofertas era de 2023-10-13.
La contratación se publicó en 2023-09-13.
Proveedores
Los siguientes proveedores se mencionan en decisiones de adjudicación u otros documentos de contratación:
Anuncio de licitación (2023-09-13) Objeto Alcance de la contratación
Título: Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Número de referencia: CON2023105
Breve descripción:
“El objeto del presente contrato es la prestación del servicio de cocina y comedor en su ciclo completo en la Residencia Municipal de mayores “Virgen del...”
Breve descripción
El objeto del presente contrato es la prestación del servicio de cocina y comedor en su ciclo completo en la Residencia Municipal de mayores “Virgen del Camino” durante los 365 días del año. Consistirá en la planificación de los menús diarios, la adquisición y suministro de alimentos y materias primas para su elaboración, manipulación, almacenamiento y conservación de los alimentos. La elaboración, cocinado y preparación de los menús consistentes en desayunos, comidas, meriendas, cenas y recenas en las instalaciones propias de la Residencia, preparación del comedor, distribución de los menús a los comensales y limpieza de las instalaciones, cocina, comedor y lugares anexos, equipamiento, material y menaje; mantenimiento de las instalaciones y equipamiento.
Ver más Metadatos del anuncio
Idioma original: español 🗣️
Tipo de documento: Anuncio de licitación
Naturaleza del contrato: Servicios
Reglamentación: Unión Europea
Vocabulario común de contratación pública (CPV)
Código: Servicios de restaurante y de suministro de comidas📦 Lugar de ejecución
Región NUTS: León🏙️
Procedimiento
Tipo de procedimiento: Procedimiento abierto
Tipo de oferta: Oferta para todos los lotes
Criterios de adjudicación
No procede
Referencia Fechas
Fecha de envío: 2023-09-13 📅
Fecha límite de presentación: 2023-10-13 📅
Fecha de publicación: 2023-09-18 📅
Identificadores
Número de anuncio: 2023/S 179-560455
Número del DO-S: 179
Fuente: OJS 2023/S 179-560455 (2023-09-13)
Anuncio de adjudicación de contrato (2024-04-10) Objeto Alcance de la contratación
Título: Servicio de gestión de cocina y comedor de la residencia municipal de mayores virgen del camino.
Tipo de contrato: Servicios
Productos/servicios: Servicios de restaurante y de suministro de comidas📦
Valor total de la contratación (IVA excluido): 901418.08 EUR 💰
Descripción
Descripción de la contratación:
“El objeto del presente contrato es la prestación del servicio de cocina y comedor en su ciclo completo en la Residencia Municipal de mayores “Virgen del...”
Descripción de la contratación
El objeto del presente contrato es la prestación del servicio de cocina y comedor en su ciclo completo en la Residencia Municipal de mayores “Virgen del Camino” durante los 365 días del año. Consistirá en la planificación de los menús diarios, la adquisición y suministro de alimentos y materias primas para su elaboración, manipulación, almacenamiento y conservación de los alimentos. La elaboración, cocinado y preparación de los menús consistentes en desayunos, comidas, meriendas, cenas y recenas en las instalaciones propias de la Residencia, preparación del comedor, distribución de los menús a los comensales y limpieza de las instalaciones, cocina, comedor y lugares anexos, equipamiento, material y menaje; mantenimiento de las instalaciones y equipamiento.
Ver más Criterios de adjudicación
Criterio de calidad (nombre): Mejoras del servicio.
Criterio de calidad (ponderación): 40
Precio ✅
Precio (ponderación): 40
Criterio de calidad (nombre): Proyecto de gestion del servicio.
Criterio de calidad (ponderación): 20
Título
Número de identificación del lote: LOT-0000
Procedimiento Tipo de procedimiento
Procedimiento abierto ✅
Adjudicación del contrato
Se adjudica un contrato/lote ✅
Número de identificación del lote: LOT-0000
Número de contrato: CON2023105
Fecha de celebración del contrato: 2024-04-04 📅
Información sobre licitaciones
Número de ofertas recibidas: 4
Número de ofertas recibidas de PYME: 3
Información sobre el valor del contrato/lote (sin IVA)
Valor total del contrato/lote: 991559.8 EUR 💰
Nombre y dirección del contratista
Nombre: Serunion, s.a.
Número de registro nacional: A59376574
Código postal: 28914
Ciudad postal: Leganés (Madrid)
País: España 🇪🇸
Correo electrónico: comercial@serunion.elior.com📧
Teléfono: 910382485📞